Είμαστε στην καρδιά της άνοιξης και ο αέρας μυρίζει αγριολούλουδα. Η γύρη πλανάται στην ατμόσφαιρα και πολλοί από εμάς, όσο και να θέλουν να απολαύσουν αυτή την υπέροχη εποχή του χρόνου, υποφέρουν από ήπιες ως σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις.

Αυτό που συμβαίνει όταν κάποιος έχει αλλεργία στη γύρη, όπως και σε κάθε αλλεργία, είναι πως το σώμα εκλαμβάνει μια ουσία ως τοξική και παράγει μεγάλες ποσότητες ισταμίνης για να την εξουδετερώσει, ενώ ταυτόχρονα βάζει σε λειτουργία όλο τον αμυντικό μηχανισμό του, προκαλώντας τα γνωστά αλλεργικά συμπτώματα: βήχα, δυσκολία στην αναπνοή, φτάρνισμα, εξανθήματα, φαγούρα, κόκκινα μάτια.

Πριν καταφύγουμε σε κορτιζόνη και άλλα αντιισταμινικά φάρμακα, ας δούμε με ποιες βιταμίνες, τροφές και βότανα μπορούμε να μειώσουμε με φυσικό τρόπο τα ενοχλητικά συμπτώματα και να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας, ώστε να αμυνθεί πιο εύκολα στον εισβολέα που ονομάζεται γύρη:

ΒΙΤΑΜΙΝΗ C:

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτελεί ένα φυσικό αντιισταμινικό, που καταστέλλει το οίδημα. Μειώνει την ισταμίνη και έχει προστατευτικές ιδιότητες κατά του άσθματος και των αναπνευστικών λοιμώξεων. Πηγή: μπρόκολο, κουνουπίδι, πεπόνι, ακτινίδιο, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, κόκκινες & πράσινες πιπεριές, ανανάς, φράουλες, ντομάτες, σπανάκι.

ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ:

Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μειώνουν την παραγωγή της ισταμίνης. Πηγές: πράσινες πιπεριές, πορτοκάλια, σταφύλια, κεράσια. Επίσης, τα μήλα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή και μάλιστα, αρκετά από τα οφέλη του προέρχονται από τη φλούδα του, που είναι γεμάτη με αντιοξειδωτικά.

ΚΕΡΣΕΤΙΝΗ:

Είναι φυσικό αντιισταμινικό (φλαβονοειδές). Μειώνει την απελευθέρωση ισταμίνης. Πηγές: μήλα, κρεμμύδια, μπρόκολο, πράσινο & μαύρο τσάι, κόκκινο κρασί.

ΣΕΛΗΝΙΟ & ΨΕΥΔΑΡΓΥΡΟΣ:

Λειτουργούν προστατευτικά έναντι των αλλεργιών. Και τα δύο στοιχεία συμβάλλουν σημαντικά στη λειτουργία της βλέννας, ενός από τους πιο σημαντικούς αμυντικούς μηχανισμούς του ανθρώπινου οργανισμού. Βασικές πηγές ψευδαργύρου: οστρακοειδή, φασόλια, καρύδια, δημητριακά ολικής αλέσεως, πασατέμπος, ηλιόσποροι. Βασικές πηγές σεληνίου: φιστίκια, οστρακοειδή, θαλασσινά, ψάρια, κόκκινο κρέας, λευκά μανιτάρια.

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ Β6 & Β12:

Παιδιά και ενήλικες με άσθμα συνήθως παρουσιάζουν έλλειψη αυτών των βιταμινών, ενώ η χορήγηση συμπληρωμάτων τους φάνηκε να βοηθάει την αντιμετώπισή του. Πηγές Β6: ψάρια, συκώτι, κρέας, δημητριακά ολικής αλέσεως και εμπλουτισμένα δημητριακά. Πηγές Β12: τα εντόσθια (καρδιά, νεφρά, συκώτι), το κρέας γενικά, ψάρια, θαλασσινά, τυρί, αυγό, γάλα.


Ω-3 ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ:

Συντελούν στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού. Μειώνουν τη φλεγμονή που συνοδεύει μία αλλεργική αντίδραση. Μελέτες έδειξαν πως η προσθήκη ψαριών πλούσιων σε ω-3 λιπαρών στη διατροφή των παιδιών, μειώνει κατά 30%-50% την πιθανότητα εμφάνισης άσθματος. Πηγές: σογιέλαιο, μαργαρίνη, πράσινα λαχανικά, λιναρόσπορος, σόγια, καρύδια, σολομός, σαρδέλα, πέστροφα, γαλακτοκομικά προϊόντα εμπλουτισμένα με ω-3.

ΜΑΓΝΗΣΙΟ:

Το μαγνήσιο προστατεύει από τον συριγμό που συνοδεύει το άσθμα. Πολλές έρευνες έχουν αποδείξει την ιδιαίτερη σημασία που έχει η επαρκής πρόσληψη μαγνησίου σε αλλεργικά επεισόδια με συμπτώματα άσθματος και βήχα. Πηγές: αβοκάντο, μπανάνες, μπρόκολο, μαύρο ρύζι, μπακαλιάρος, φασόλια, σπανάκι, γλυκοπατάτες, γιαούρτι, καρύδια, χόρτα, σπόροι κολοκύθας, κάσιους, μπαρμπούνια, σκουμπρί, σολομός, τόνος, αβοκάντο, σόγια, μαύρη σοκολάτα.

Άλλες τροφές που δρουν κατά της αλλεργίας και των συμπτωμάτων της:

Τα πράσινα λαχανικά, οι ελαφρώς πικάντικες λαχανόσουπες, τα καρότα, οι σπόροι chia, το μαύρο πιπέρι, το μηλόξυδο και η πόση αρκετού χλιαρού νερού.

Ρόφημα από φρέσκια ρίζα τζίντζερ, φρέσκια ρίζα κουρκουμά και λίγη γλυκόριζα, 2-3 φορές τη μέρα, δρα ενάντια στη συμφόρηση των ρινικών οδών.

Γκρέιπφρουτ:

Ένα φλιτζάνι βραστό νερό όπου προσθέτουμε μέλι και το χυμό ενός γκρέιπφρουτ και ενός λεμονιού, ανακουφίζει προσωρινά από συμπτώματα αλλεργικής ρινίτιδας.

Ευκάλυπτος:

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει και μόλις είναι έτοιμο, αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε 2 -3 σταγόνες αιθέρια έλαια ευκαλύπτου. Εναλλακτικά, μπορούμε να βράσουμε απευθείας φρέσκα φύλλα ευκαλύπτου. Σκεπάζουμε το πρόσωπό μας με μια πετσέτα και εισπνέουμε τον ατμό πάνω από την κατσαρόλα, ώστε να καταπραΰνουμε τα συμπτώματα δυσφορίας του αναπνευστικού.

Gingo biloba:

Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και καταπολεμά το άσθμα και τις αλλεργίες του αναπνευστικού. Aντιοξειδωτικό και αντιαλλεργικό.

Γλυκόριζα:

Έχει αντιαλλεργικές, αντιβηχικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες παρόμοιες με της κορτιζόνης.

Εφέδρα:

Ισχυρό και γρήγορο αντιαλλεργικό, που ανακουφίζει τη συμφόρηση των ιγμόρειων και είναι ιδανικό για το άσθμα και τη βρογχίτιδα.

Μελισσόχορτο:

Το λάδι του έχει αντιισταμινική δράση και χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία.

Τσουκνίδα:

Αυτό το βότανο, που βρίσκεται σε πολλά αντι-αλλεργικά προϊόντα, μπορεί επίσης να ληφθεί από μόνο του σε μορφή τσαγιού. Παρέχει γενική τόνωση στον οργανισμό, έχει αντι-αλλεργική δράση και βοηθάει στην αλλεργική ρινίτιδα.

Eκχύλισμα σκόρδου ψυχρής ωρίμανσης:

Υποστηρίζει πολύπλευρα το ανοσοποιητικό, γεγονός που το κάνει ιδιαιτέρα ωφέλιμο για την υγεία του αναπνευστικού και των βλεννογόνων υμένων.

Ribes Nigrum:

Το γνωστό σε όλους φραγκοστάφυλο, περιέχει αρκετή ποσότητα βιταμίνης C, διεγείρει τα επινεφρίδια ώστε να παράγουν φυσική κορτιζόνη, έχει αντιδιαρροϊκές και αντιαλλεργικές ιδιότητες.

Καλέντουλα:

Αναμειγνύουμε λάδι καλέντουλας και νερό και πλένουμε με το μείγμα την περιοχή των ματιών, ώστε να τα ανακουφίσουμε από τη φαγούρα.

Αν τα συμπτώματα συνεχίζονται ή επιδεινώνονται, μην υποτιμήσετε τη σοβαρότητα της κατάστασης. Αν νιώσετε έντονη δυσφορία και δυσκολία στην αναπνοή, μεταβείτε σε ένα νοσοκομείο το γρηγορότερο δυνατόν. Το αλλεργικό σοκ είναι μια άκρως επικίνδυνη κατάσταση για τον οργανισμό.

Οι τροφές που σας προτείνουμε δεν αντικαθιστούν σε καμία περίπτωση τη γνώμη του γιατρού σας. Ζητήστε επαγγελματική συμβουλή αν ταλαιπωρείστε συχνά από αλλεργίες και μην αρνηθείτε να λάβετε φαρμακευτική αγωγή αν ο γιατρός το κρίνει απαραίτητο.

Πηγή topontiki.gr

Views: 91