Θάλεια Καραφύλλη: Αρχιτέκτονας από την Αμμουδιά Σερρών επενδύει στη σοφία της φύσης

Η Θάλεια Καραφύλλη δημιούργησε τη Phytosophia, μια εξαγωγική εταιρεία με βότανα και φυτικά καλλυντικά, που ξεκινά από το χωράφι και καταλήγει στο ράφι

Μπορεί να είναι αρχιτέκτονας, όμως τα τελευταία χρόνια έβαλε ένα διαφορετικό στοίχημα με τον εαυτό της: να αναδείξει με τα προϊόντα της τη σοφία της φύσης, αυτή που οι παλιοί είχαν… ευαγγέλιο και οι νεότεροι ξέχασαν, μέσα στους σύγχρονους ρυθμούς της ζωής.

Κάπως έτσι η Θάλεια Καραφύλλη δημιούργησε το 2014 τη Phytosophia στην Αμμουδιά Σερρών, μια εταιρεία με βότανα και φυτικά καλλυντικά (σαπούνια, κηραλοιφές, σέρουμ, αιθέρια έλαια), η οποία ξεκινά από το χωράφι και τις δικές της καλλιέργειες αρωματικών φυτών και καταλήγει στο ράφι καταστημάτων κυρίως ξένων χωρών, όπως η Γαλλία, η Γερμανία, η Δανία, η Ελβετία, η Ρουμανία και η Σουηδία.

Με πάνω από 100 κωδικούς σε όλα της τα είδη, η εταιρεία γνωρίζει μεγάλη απήχηση στο εξωτερικό, ενώ τον τελευταίο καιρό έχει επαφές για να τοποθετήσει τα προϊόντα της και στο Λονδίνο.

Άλλωστε, περί το 60% του τζίρου της προέρχεται από εξαγωγές. Όλα τα προϊόντα  της Phytosophia έχουν ονόματα που ξεκινούν από το ελληνικό «Φ» και η έρευνα που έχει κάνει η Θάλεια Καραφύλλη, ώστε να το πετύχει αυτό, είναι μεγάλη και συνεχής.

Πάντως όταν ξεκίνησε την εταιρεία, όλοι της έλεγαν: «εσύ αρχιτέκτονας και θα ασχοληθείς με τα χωράφια;». Όπως εξηγεί όμως, η φιλοσοφία της βασίζεται στο ότι το καράβι δεν πάει κόντρα στον άνεμο, αλλά προς τα εκεί που φυσά. Έτσι όταν η αρχιτεκτονική ένιωσε την κρίση, εκείνη θυμήθηκε πως είναι παιδί αγρότη.

Από αρχιτέκτονας, αγρότισσα

Η Θάλεια Καραφύλλη εργαζόταν ως αρχιτέκτονας στην Αθήνα, την οποία άφησε το 2004 για να επιστρέψει στον τόπο όπου μεγάλωσε, την Αμμουδιά Σερρών, για προσωπικούς λόγους. Άνοιξε ένα τεχνικό γραφείο στις Σέρρες και συνέχισε να ασχολείται με το αντικείμενο που είχε σπουδάσει.

Πάντα όμως σκεφτόταν πώς θα μπορούσε να αξιοποιήσει τα χωράφια που διέθετε η αγροτική οικογένειά της, ενώ ανέκαθεν ενδιαφερόταν να μάθει για τις καλλιέργειες. Η αφορμή δεν άργησε να έρθει, αφού με την κρίση, το επάγγελμα του αρχιτέκτονα άρχισε να αντιμετωπίζει μεγάλες δυσκολίες.

Έτσι η ιδέα των αρωματικών φυτών έπεσε στο τραπέζι, αφού προηγήθηκε μια σειρά σεμιναρίων, ώστε η αρχιτέκτονας να αποκτήσει την ιδιότητα και της… αγρότισσας.

Οι καλλιέργειες ξεκίνησαν το 2013 και το 2014 ιδρύθηκε η εταιρεία.

Από λεβάντα και ρίγανη μέχρι μελισσόχορτο, καλέντουλα και δενδρολίβανο τα είδη που καλλιεργούσε η Θάλεια Καραφυλλίδου είχαν στόχο από την πρώτη στιγμή τη δημιουργία μειγμάτων βοτάνων τόσο για ροφήματα όσο και για καρυκεύματα.

Τα φυτικά καλλυντικά

Στη συνέχεια όμως θέλησε να αξιοποιήσει τις ιδιότητες των βοτάνων και για καλλυντικούς σκοπούς, καθώς και η ίδια, που δεν ήθελε, όπως λέει, να βάζει χημικά πάνω της, είχε δυσκολία να βρει αγνά, φυτικά καλλυντικά. Έτσι πρόσθεσε και αυτό το αντικείμενο στη Phytosophia, ξεκινώντας και πάλι τη μελέτη, για να προετοιμαστεί για τη νέα πρόκληση.

Σαπούνια με κρόκο Κοζάνης, με λάσπη από την Πικρολίμνη Κιλκίς, με σπιρουλίνα και με γάλα από βουβάλια Κερκίνης μέχρι κηραλοιφές για το πρόσωπο και το σώμα, αλλά και σέρουμ και έλαια, ήταν τα νέα προϊόντα που άρχισαν να εμπλουτίζουν την γκάμα της.

Μάλιστα τελευταία δημιούργησε και μια σειρά ελαίων από φιστικέλαιο, αφού η Αμμουδιά Σερρών φημίζεται για την παραγωγή φιστικιών.

«Όταν έπρεπε να βαφτίσω την εταιρεία σκέφτηκα πως η φύση έχει απίστευτη σοφία στα στοιχεία της, μια σοφία που έχουμε ξεχάσει και βασιζόμαστε πια μόνο στη χημεία. Έτσι προέκυψε το όνομα Phytosophia» λέει η Θάλεια Καραφύλλη στη Voria.gr.

Όσο για την ιδιότητά της ως αρχιτέκτονα είναι παρούσα και στη Phytosophia, αφού σχεδιάζει η ίδια τις συσκευασίες των προϊόντων της, προσθέτοντας την προσωπική της αισθητική.