Κατηγορία: Μαγειρική

Σύνολο 258 άρθρα

Κέικ με ταχίνι & μπανάνες, χωρίς γλουτένη & χορτοφαγικό!

Πρόταση του σεφ Fanis Kassoulas     Υλικά 400γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη γ.ο.χ. 200γρ. καστανή ζάχαρη 3 ώριμες μπανάνες ½ φλ. ταχίνι 1½ φλ. φυτικό γάλα (έβαλα αμυγδάλου) 1 βανίλια

Δείτε τις 7 τροφές που δεν πρέπει να ξαναζεστάνετε ποτέ

Δεν είναι λίγες εκείνες οι φορές που έχετε μαγειρέψει πολλά παραπάνω από αυτά που είχατε υπολογίσει ότι θα καταναλώσετε.   Το αποτέλεσμα είναι να έχετε μπόλικο φαγητό και για την

Τι κάνει η σοκολάτα στο δέρμα – Τι ρόλο παίζει στον καρκίνο του δέρματος

Υπάρχουν πολλά στοιχεία που δείχνουν ότι μια μέτρια κατανάλωση σοκολάτας -ειδικά αν πρόκειται για μαύρη σοκολάτα – είναι καλή για την υγεία του εντέρου, τα επίπεδα χοληστερόλης και τον εγκέφαλο.

Ο Καλύτερος Τρόπος για να Διαρκούν Περισσότερο τα Λαχανικά σας στο Ψυγείο

Έχετε συνηθίσει να τα πετάτε γιατί δεν προλαβαίνετε να τα φάτε και χαλάνε. Ο λόγος για τα λαχανικά σας τα οποία έχετε όλη την καλή διάθεση να ξεκινήσετε να τρώτε

Σαλάτα με Φασολάκια και Καλαμαράκια από τον Άκη Πετρετζίκη!

Μια πεντανόστιμη σαλάτα με φασολάκια και καλαμαράκια. Χρόνος εκτέλεσης: 20λεπτά!   Συστατικά 1.200 γρ. φασολάκια, πλατιά αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη βινεγκρέτ 1 κ.σ. εστραγκόν ξύσμα, από 1 λεμόνι

Λευκαδίτικα λαδοκούλουρα: Τα αφράτα κουλουράκια που φτιάχνονται πανεύκολα και συνοδεύουν τέλεια τον καφέ σου

Ψάχνοντας για πρωτότυπες συνταγές, πέσαμε πάνω στα λευκαδίτικα λαδοκούλουρα. Πρόκειται για κουλούρια λαδιού με σουσάμι από το πανέμορφο νησί του Ιονίου.Είναι μαλακά, αφράτα και γίνονται πανεύκολα!     ΥΛΙΚΑ 1

«Τηγανιτές» πατάτες στο φούρνο έχετε δοκιμάσει; Χάνετε

Ξέρουμε, οι τηγανιτές πατάτες είναι οι αγαπημένες των περισσότερων. Αλλά και η εύκολη λύση για κάτι πρόχειρο, όπως και το νόστιμο συνοδευτικό με το κοκκινιστό.   Έλα, όμως, που δεν

Το μυστικό για να εξαφανίσετε τη μυρωδιά στο σπίτι μετά από τηγάνισμα

Η αλήθεια είναι πως η μυρωδιά μετά από τηγάνισμα δεν αντέχεται. Είναι μία από τις πιο έντονες και ενοχλητικές, πολλές φορές, μυρωδιές. Και το πρόβλημα γίνεται ακόμη μεγαλύτερο, όταν το

Αβοκάντο: Το κόλπο για να ωριμάσει πιο γρήγορα – Θερμίδες και οφέλη

Το αβοκάντο είναι το μόνο φρούτο που παρέχει μία σημαντική ποσότητα από μονοακόρεστα λιπαρά (το υγιές είδος). Είναι μια γεμάτη φυσικά θρεπτικά συστατικά τροφή και περιέχει σχεδόν 20 βιταμίνες και

Μαγειρεύουμε “Πόουκ μπολ” με “τόνο” από καρπούζι!

Όκευ, ίσως είναι λίγο νωρίς για καρπούζι, αλλά σημειώστε για το καλοκαίρι! Μην σας τρομάζουν τα υλικά που είναι πολλά, η εκτέλεση είναι πολύ απλή! μια συνταγή της Μαρίας Μπίζιου,

Μένουμε σπίτι και.. φτιάχνουμε κοκτέυλ!

Καλό είναι με την έξαρση των κρουσμάτων της νόσου COVID-19 να περιορίσουμε το οινόπνευμα και τις ουσίες που είναι βλαβερές για τον οργανισμό και το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Ωστόσο το