Ένα «έξυπνο» ηλιακό ξηραντήριο που μπορεί να αλλάξει τον μαζικό τρόπο αποξήρανσης των φρούτων, θα εγκαταστήσουν και θα λειτουργήσουν σύντομα σε έκταση έξι στρεμμάτων οι παραγωγοί του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βοκερίας «Ορεινά Φρούτα 551» στο Μανιάκι Φλώρινας. Εάν το καινοτόμο ξηραντήριο αποδειχθεί μάλιστα τόσο αποδοτικό όσο έχει υπολογιστεί, τότε δεν αποκλείεται οι παραγωγοί του να πετύχουν μια …μικρή επανάσταση στην αποξήρανση των φρούτων, που θα γίνεται μάλιστα χωρίς το παραμικρό κόστος, θα δημιουργήσει νέες θέσεις εργασίας και θα επιτρέψει να αυξήσουν τις εξαγωγικές τους επιδόσεις. Το συγκεκριμένο ηλιακό ξηραντήριο είναι επινόηση ομάδας ερευνητών του Εθνικού Μετσόβειου Πολυτεχνείου και προτάθηκε στους παραγωγούς στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Αναπτυξης (ΠΑΑ) του ΥΠΑΑΤ.

Άλλωστε «η ευρωπαϊκή κουλτούρα είναι πιο κοντά στο αποξηραμένο φρούτο», λέει χαρακτηριστικά μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο γεωπόνος του προαναφερόμενου συνεταιρισμού, Αδάμ Γαβριηλίδης και προσθέτει ότι με την επιδιωκόμενη αύξηση των εξαγωγών δεν ευνοούνται μόνο οι ίδιοι οι παραγωγοί, αλλά και η εθνική οικονομία συνολικά.

Πηγή ΑΠΕ