32.1 C
Serres

Εύκολο μιλφέιγ με κρέμα στιγμής και φράουλες

Date:

Εξαιρετικά εύκολο μιλφέιγ με κρέμα στιγμής και φράουλες που ετοιμάζεται μέσα σε χρόνο ρεκόρ αλλά η απόλαυση είναι ατελείωτη! – Τη συνταγή προτείνει η Νικόλ Μαρίνου στο nicolscooking

ΜιλφέιγΥλικά

  • 2 τεμ. μπισκότα σφολιατίνια (millefoglie)
  • 1 -1/2 τεμ. ζαχαρούχο γάλα στο μεταλλικό κουτί παγωμένο
  • 3 τεμ. κρέμες Γιώτης στιγμής
  • 3 κουτιά παγωμένο νερό μετρημένα στο άδειο κουτί από το ζαχαρούχο γάλα
  • 300 γρ. ώριμες φράουλες κομμένες σε μικρά καρέ

Για την επικάλυψη:

  • 330 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 2 κουτ.σουπ. ζάχαρη άχνη
  • τριμμένα σφολιατίνια
  • ζάχαρη άχνη
  • φράουλες
Μιλφέιγ

Μιλφέιγ- Οδηγίες

  1. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ με το σύρμα και στα μισά προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη και χτυπάμε μέχρι να σχηματιστούν οι γνωστές κορυφές από την σαντιγί. Στη συνέχεια την βάζουμε μέσα σε κορνέ και στο ψυγείο μέχρι να την χρειαστούμε.
  2. Σκουπίζουμε τον κάδο του μίξερ που χτυπήσαμε τη σαντιγί και προσθέτουμε το 1- 1/2 ζαχαρούχο γάλα πολύ καλά παγωμένο, τις 3 κρέμες Γιώτης στιγμής και 3 κουτιά παγωμένο νερό από το ζαχαρούχο γάλα που αδειάσαμε και χτυπάμε στην πιο δυνατή ταχύτητα του μίξερ με το σύρμα μέχρι να αφρατέψει η κρέμα πολύ καλά.
  3. Κόβουμε τα σφολιατίνια σε μεγάλα κομμάτια και κάνουμε μια στρώση στα ποτήρια που θα στήσουμε το γλυκό.
  4. Στη συνέχεια προσθέτουμε ψιλοκομμένες φράουλες και καλύπτουμε με μια γερή στρώση από την κρέμα στιγμής που ετοιμάσαμε πιο πριν και συνεχίζουμε κάνοντας άλλη μια στρώση με μπισκότα, φράουλες και κρέμα Γιώτης στιγμής .
  5. Καλύπτουμε την επιφάνεια του γλυκού με σαντιγί και σκορπίζουμε από πάνω τριμμένα σφολιατίνια που μας περίσσεψαν.
  6. Στο τέλος πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, διακοσμούμε με φράουλες και σερβίρουμε.
  7. Διατηρείται στο ψυγείο.

Μιλφέιγ-Σημειώσεις

Τipς: Μπορούμε αντί για ποτήρια να στήσουμε το γρήγορο μιλφέιγ με φράουλες και σε μεγάλο διαφανές γυάλινο μπολ με πόδι.

Η Νικόλ Μαρίνου είναι Food blogger & Private Chef







πηγή nicolscooking.gr

ΜαγειρικήΕύκολο μιλφέιγ με κρέμα στιγμής και φράουλες

Μοίρασε τη δημοσίευση:

spot_img
spot_img
spot_img

Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Πώς να αποθηκεύσετε το καρπούζι για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής

Το καρπούζι πρωταγωνιστεί στις επιλογές των περισσότερων το καλοκαίρι,...

Τηγανίτες

Οι τηγανίτες είναι επίπεδα και στρογγυλά εδέσματα που παρασκευάζονται...

Μους λευκής σοκολάτας με γιαούρτι και καραμελωμένες φράουλες

Η μους λευκής σοκολάτας με γιαούρτι και καραμελωμένες φράουλες...

Συμβουλές για σπιτικό παγωτό

Καλοκαίρι σημαίνει παγωτό και υπάρχουν κάποια "μυστικά" που μας...