19.3 C
Serres

Η ιστορία της σοκολάτας είναι … Parfait στις Σέρρες – Το μεγάλο πάθος μικρών & μεγάλων

Date:

Στην εποχή των Αζτέκων το είδος ήταν σπάνιο και άξιζε όσο και το χρυσάφι. Οι καρποί προσφέρονταν συνήθως στους θεούς και τους βασιλιάδες και χρησίμευαν ακόμα ως μέσο εμπορικών συναλλαγών, ως χρήμα.

 

 

 

Για αυτό αρχικά ήταν ένα προϊόν που απευθυνόταν αποκλειστικά σε ψηλά κοινωνικά επίπεδα.

 

chocolates 3d printing

 

 

H σοκολάτα όμως δεν ήταν τότε γνωστή με τη σημερινή στερεά μορφή της. Οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν τους καρπούς του κακάο – αφού πρώτα τους έτριβαν μεταξύ τους και τους έκαναν σκόνη – για την παρασκευή ενός ροφήματος που το ονόμαζαν “Choclatl”. Το ρόφημα αυτό, στο οποίο πρόσθεταν και άλλα μπαχαρικά, το έπιναν ζεστό και θεωρούσαν ότι ήταν χωνευτικό, δυναμωτικό και το καλύτερο φάρμακο της εποχής εκείνης, που μπορούσε να γιατρέψει κάθε αρρώστια.

 

10487172 598673406929916 8534582557297584613 n
Είναι γεγονός πως το PARFAIT έχει ταυτιστεί έντονα  με τη Σοκολάτα

 

O πρώτος Ευρωπαίος που θεωρείται ότι ανακάλυψε και έφερε το κακάο στην Ευρώπη είναι o Χερμάν Κορτέζ, o οποίος το Πάσχα του 1519 προσάραξε με το στόλο του στη χερσόνησο Γιουκατάν.

 

cacao tree 2

 

Οι πρώτοι κόκκοι κακάο έφτασαν στην Ευρώπη από τον Χριστόφορο Κολόμβο ύστερα από την τέταρτη επίσκεψή του στον «Νέο Κόσμο» ανάμεσα στο 1502 και το 1504. Παρόλα αυτά, στην αρχή δεν απέσπασαν κάποιο ιδιαίτερο ενδιαφέρον καθώς οι θησαυροί που έφερε μαζί του θεωρήθηκαν πολύ πιο εντυπωσιακοί.

 

 

potensi bisnis kakao

 

 

Ο πρώτος που συνειδητοποίησε την εμπορική τους αξία ήταν ο συν εξερευνητής του, Δον Χερμάν Κορτέζ, ο οποίος έφερε τους κόκκους κακάο στην Ισπανία το 1528. Σταδιακά, η συνήθεια του ροφήματος σοκολάτας εξαπλώθηκε στην Ευρώπη και έφτασε στην Αγγλία τη δεκαετία του 1650. Το ισπανικό μονοπώλιο καταρρίφθηκε για πρώτη φορά το 1606 από έναν Ιταλό ταξιδιώτη, τον Φρανσέσκο Καρλέττι, ύστερα από επίσκεψή του στην Κεντρική Αμερική. Το μυστικό της σοκολάτας έφτασε στη Γαλλία το 1615 και στη Γερμανία το 1646.








 

Το νέο αυτό ρόφημα κατέκτησε αμέσως τη Βασιλική Αυλή της Ισπανίας και απέκτησε σύντομα πιστούς φίλους μεταξύ της Ισπανικής αριστοκρατίας. Στα επόμενα χρόνια το ρόφημα έγινε μόδα της εποχής, που απλώθηκε σιγά – σιγά σε όλη την Ευρώπη.

 

 

 

90451
Είναι γεγονός πως το PARFAIT έχει ταυτιστεί έντονα  με τη Σοκολάτα σε Σέρρες και Θεσσαλονίκη καθώς τούρτες και γλυκά έχουν έντονα την γεύση της

 

Η εταιρεία PARFAIT PC ιδρύθηκε τον Μάρτιο του 1981 με έδρα τις Σέρρες και δραστηριοποιείται στην Παραγωγή και Εμπορία ειδών Ζαχαροπλαστικής. Διαθέτει μια σύγχρονη Βιοτεχνική μονάδα στην πόλη των Σερρών, εξοπλισμένη με μηχανήματα υψηλής τεχνολογίας και πιστοποιημένη κατά ΙSO 22000: 2005.

 

 

 

Η δραστηριότητά της διαχωρίζετε στο τμήμα της Χονδρικής με την παραγωγή τυποποιημένων και μη προϊόντων Ζαχαροπλαστικής και στο τμήμα της Λιανικής με τη λειτουργία ενός Ζαχαροπλαστείου στο χώρο παραγωγής της, και τριών Ζαχαροπλαστείων- Καφέ στη Θεσσαλονίκη και τις Σέρρες με αποκλειστικά δικά της προϊόντα.

 

Ο επιλεγμένος καφές, τα πρωτότυπα ροφήματα συνδυασμένα με εξαιρετικές προτάσεις γλυκών και παγωτού, βίλας, pancakes και ελαφρών γευμάτων αποτελούν την καλύτερη λύση για ένα πρωινό brake, ένα μεσημεριανό brunch έναν απογευματινό καφέ συνδυασμένο με την απόλαυση της Δύσης στα νερά του Θερμαϊκού. Ο σεβασμός στους πελάτες μας και το μεράκι μας για την ποιότητα σας υπόσχονται πολλές όμορφες στιγμές χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς

 

943361 319041944893065 1102037665 n

 

PARFAIT και στην Θεσσαλονίκη

Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης , στη Λ. Νίκης, με θέα το Λευκό Πύργο και την υπέροχη παραλία της Θεσσαλονίκης δημιουργήσαμε από το 2008 με αγάπη και μεράκι ένα χώρο ιδιαίτερο, φιλόξενο και ζεστό. Ένα χώρο απόλαυσης όλων των αισθήσεων…

 

 

ΕλλάδαΗ ιστορία της σοκολάτας είναι ... Parfait στις Σέρρες - Το μεγάλο...

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Αλλάζει η ώρα την Κυριακή – Ρυθμίζουμε τα ρολόγια μία ώρα μπροστά

Η αλλαγή ώρας έρχεται την τελευταία Κυριακή του Μαρτίου,...

Σεισμός 5,8 Ρίχτερ ανοιχτά των Φιλιατρών – Αισθητός στην Αττική

Σεισμός 5,8 Ρίχτερ ανοιχτά των Φιλιατρών σημειώθηκε το πρωί...

Φρίκη στην Καρδίτσα: Βρέθηκε ακέφαλο πτώμα ηλικιωμένης

Νεκρή εντοπίστηκε ηλικιωμένη γυναίκα, άνω των 80 ετών, στο...

Μοίρασε τη δημοσίευση:



Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα