Ένα πεντανόστιμο γλυκό, που μπορείτε να φτιάξετε χωρίς ψήσιμο και χωρίς χρήση φόρμας, με επαγγελματικό αποτέλεσμα σε 15 λεπτά!
Είναι μια πρόταση της ομάδας Live Kitchen και του Πάνου Παπαδάκη, για το οικογενειακό σας τραπέζι
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Για την βάση
- 500 γρ μπισκότα πτι μπερ
- 200 γρ γάλα
Για την κρέμα
- 500 γρ κρέμα τυρί
- 400 γρ κρέμα κακάο με φουντούκι(sisinni)
Για την σαντιγί
- 500 γρ κρέμα γάλακτος φυτική (κρύα)
- 80 γρ ζάχαρη
Για το Σερβίρισμα
- Νιφάδες κουβερτούρας
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε την κρέμα κακάο με φουντούκι(sisinni)μαζί με την κρέμα τυρί και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ενσωματωθούν καλά τα υλικά.
- Σε ένα ταψάκι ρηχό βουτάμε τα μπισκότα πτι μπερ στο γάλα και κάνουμε την πρώτη στρώση.
- Στρώνουμε ομοιόμορφα μια ποσότητα από την κρέμα και συνεχίζουμε με την δεύτερη στρώση από τα μπισκότα.
- Συνολικά θα φτιάξουμε 6 στρώσεις.
- Αλείφουμε την τελευταία ποσότητα της κρέμας εξωτερικά και στα πλαινά και το αφήνουμε στην άκρη.
- Στο ίδιο μπολ που κάναμε την κρέμα θα χτυπήσουμε την φυτική κρέμα γάλακτος(κρύα)μαζί με την ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν κορυφές.
- Βάζουμε την σαντιγί σε ένα κορνέ και στολίζουμε εξωτερικά όλο το γλυκό.
- Πασπαλίζουμε με νιφάδες κουβερτούρας και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Το γλυκό είναι έτοιμο να το σερβίρετε στο οικογενειακό σας τραπέζι και θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!!!
