9.2 C
Serres

Πώς να καθαρίσεις σκόρδο σε λιγότερο από 10 δευτερόλεπτα χωρίς μαχαίρι

Date:

Όπως ξέρουμε, η κουζίνα έχει τα μεγάλα και μικρά μυστικά της, κόλπα που αλλάζουν κατά πολύ την όλη εμπειρία της μαγειρικής.

 

Κι ένα τέτοιο μας δείχνει στο βίντεο του Saveur ο executive food editor, Todd Coleman, ένα από αυτά τα πράγματα που πρέπει να το δεις για να το πιστέψεις.

Πώς καθαρίζεις δηλαδή ένα ολόκληρο σκόρδο «σε λιγότερο από 10 δευτερόλεπτα», όπως λέει χαρακτηριστικά, χωρίς μαχαίρι και χωρίς τη μυρωδιά του σκόρδου στα δάχτυλα φυσικά.

Το μόνο που χρειάζεσαι είναι δύο βαθιά μπολ ίδιου μεγέθους, καμωμένα από σκληρό υλικό, όπως μέταλλο. Κι ένα ξηρό σκόρδο, να μην είναι φρέσκο δηλαδή.

Αφού σπάσουμε το σκόρδο με το χέρι μας, ρίχνουμε τις σκελίδες στο μπολ, βάζοντας το δεύτερο μπολ αντεστραμμένο πάνω του, σαν καπάκι. Και μετά ανακινούμε δυνατά για μερικά δευτερόλεπτα.

Τι παίρνουμε; Τις σκελίδες ξεφλουδισμένες!










 

 

πηγή newsbeast.gr

ΜαγειρικήΠώς να καθαρίσεις σκόρδο σε λιγότερο από 10 δευτερόλεπτα χωρίς μαχαίρι

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Το παγωτό ξυλάκι και η ιστορία του

Το κλασικό παγωτό ξυλάκι, με βανίλια και επικάλυψη σοκολάτας,...

Λιαστές ντομάτες: Τα οφέλη και τρεις εύκολες συνταγές

Οι λιαστές ντομάτες αποτελούν μια τροφή που είναι εύκολο...

Ψητό κουνουπίδι με κάρυ

Το Ψητό κουνουπίδι με κάρυ είναι ιδανικό ως συνοδευτικό...

Μαγική ζύμη για πίτσα χωρίς μαγιά | Super γρήγορη

Ήρθε η ώρα να γνωρίσεις την νέα σου κολλητή....

Μοίρασε τη δημοσίευση:



Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα