4.8 C
Serres

Πόσες μέρες είναι ασφαλές να κρατήσετε τα πασχαλινά αυγά

Date:

Πασχαλινά αυγά: Αν σας έμειναν πολλά κόκκινα αυγά από το πασχαλινό τραπέζι, αναρωτιέστε για πόσες μέρες είναι ασφαλές να τα καταναλώσετε.

Σε γενικές γραμμές, ένα αυγό έχει διάρκεια ζωής 28 ημερών, από τη μέρα που θα το γεννήσει η κότα μέχρι την αναγραφόμενη ημερομηνία «ανάλωση κατά προτίμηση έως», σύμφωνα με το onmed.gr

Το αυγό μπορεί να καταναλωθεί βέβαια και μία ή δύο μέρες μετά την αναγραφόμενη ημερομηνία, αρκεί να το βράσετε μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως τόσο το ασπράδι όσο και ο κρόκος (όχι μελάτο δηλαδή) ή να χρησιμοποιηθεί σε κάποια συνταγή που θα ψηθεί, όπως για παράδειγμα σε ένα κέικ.


κόκκινα αυγά

Πασχαλινά αυγά- Ασφαλής αποθήκευση

Η σωστή αποθήκευση των αυγών θα εξασφαλίσει ότι δεν θα αναπτυχθούν βακτήρια είτε στο εσωτερικό τους είτε στο τσόφλι τους. Τα αυγά πρέπει να αποθηκεύονται σε ξηρό και δροσερό μέρος, ιδανικά στο ψυγείο. Η καλύτερη θερμοκρασία για τη συντήρηση των αυγών είναι οι 20 βαθμοί Κελσίου. Δεδομένου ότι στις περισσότερες κουζίνες η θερμοκρασία δεν είναι σταθερή, καλύτερα να αποθηκεύετε τα αυγά στο ψυγείο.
Τα βρασμένα αυγά διατηρούνται στο ψυγείο για δύο με τρεις μέρες.

Πηγή: onmed.gr 

ΥγείαΠόσες μέρες είναι ασφαλές να κρατήσετε τα πασχαλινά αυγά

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

CRISPR 2.0: Μια νέα γενιά γονιδιακών επεξεργαστών δοκιμάζεται σε κλινικές δοκιμές

Η έγκριση-ορόσημο της πρώτης θεραπείας CRISPR ανοίγει το δρόμο...

Το μυκόπλασμα της πνευμονίας – Τι συμβαίνει στην Ελλάδα

Στο επίκεντρο της επιστημονικής κοινότητας βρίσκεται η έξαρση πνευμονίας...

Ποιο φρούτο που χαλαρώνει και χαρίζει βαθύ ύπνο

Στην Ευρώπη, πάνω από το 1/3 του πληθυσμού υπολογίζεται...

Υαλουρονικό και μπότοξ: Συστάσεις ΕΟΦ για ορθή χρήση

Με αφορμή πρόσφατα περιστατικά διακίνησης και χρήσης μη πιστοποιημένων...

Μοίρασε τη δημοσίευση:



Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα