26.3 C
Serres

Συνταγή για πίτα με ροδάκινα

Date:

Τα ροδάκινα είναι λαχταριστά, ζουμερά και θρεπτικά. Είναι τέλεια όμως και ψητά και σήμερα θα φτιάξεις την ωραιότερη πίτα που θα συνοδεύσεις με παγωτό.

Συστατικά

  • 8 ροδάκινα κομμένα σε φέτες
  • 2 αυγά
  • 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 4 κ. σ. ζάχαρη
  • 1/2 κ. γ. κανέλα
  • 2 κ. σ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • λίγο αλάτι
  • 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 κ. σ. γιαούρτι (προαιρετικά)
  • 1 βανίλια
  • 2 κ. σ. κονιάκ

Τρόπος Μαγειρέματος












  1. -Βουτυρώνεις μια μεσαία φόρμα και στρώνεις στη βάση της λαδόκολλα
  2. -Σε ένα μπολ ρίχνεις τη ζάχαρη με την κανέλα προσθέτεις τα ροδάκινα και ανακατεύεις απαλά
  3. -Τα βάζεις με προσοχή στη βάση της φόρμας
  4. -Βάζεις στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθούν
  5. -Προσθέτεις τα αυγά, τη βανίλια, το κονιάκ και το γιαούρτι
  6. -Ρίχνεις στο μπλέντερ το αλεύρι αφού το έχεις κοσκινίσει προηγουμένως και το αλάτι και συνεχίζεις το χτύπημα για 1-2 λεπτά ακόμη
  7. -Το απλώνεις πάνω από τα ροδάκινα και βάζεις τη φόρμα στο φούρνο να ψηθεί η πίτα στους 180 βαθμούς για 40 περίπου λεπτά
  8. -Μπορείς να ελέγξεις αν είναι έτοιμη βυθίζοντας ένα μαχαίρι στην πίτα

ΠΗΓΗ www.tlife.gr

ΜαγειρικήΣυνταγή για πίτα με ροδάκινα

Μοίρασε τη δημοσίευση:

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα

Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα -Μια πεντανόστιμη συνταγή -Mπορούν...

Ρατατούι στο φούρνο, η αυθεντική πεντανόστιμη συνταγή

Ρατατούι -Τι συμβαίνει όταν κόβεις πολλές ροδέλες από καλοκαιρινά...

Νηστεία -Σαλάτα θαλασσινών με ρεβίθια

Αυτή η σαλάτα με ρεβίθια και θαλασσινά αποτελεί την...

Φανουρόπιτα: Γιατί την φτιάχνουμε -Η παραδοσιακή Μικρασιάτικη συνταγή με 9 υλικά

H παραδοσιακή αυτή συνταγή από την Μικρά Ασία γίνεται...