Κάνετε δίαιτα αλλά λαχταράτε σοκολάτα; Γιατί όχι! Ζυμαρικά; Κανένα πρόβλημα! Αυτές και άλλες 3 “απαγορευμένες” τροφές μπορούν στην πραγματικότητα να ενισχύσουν την αποτελεσματικότητα της δίαιτάς σας.
Τι κάνετε συνήθως όταν αποφασίζετε να ξεκινήσετε δίαιτα; Πιθανότατα, περιορίζετε ορισμένα τρόφιμα που θεωρείτε επιβλαβή για τη σιλουέτα σας. Έτσι, αποφεύγετε το ψωμί, τη σοκολάτα, τις πατάτες και τα ζυμαρικά. Ωστόσο, ίσως είναι η ώρα να εγκαταλείψετε αυτή την αυστηρή προσέγγιση! Οι διατροφολόγοι πλέον υποστηρίζουν ότι μια δίαιτα δεν χρειάζεται να είναι υπερβολικά περιοριστική για να πετύχει. Αντιθέτως, η αυστηρή απαγόρευση κάποιων τροφών μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωσή τους όταν αντιμετωπίσετε δυσκολίες ή λιγούρες.
Μάθετε ποιες 5 απολαύσεις που θεωρούνται “ένοχες” μπορούν να σας βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους
Ψωμί
Η καλή πλευρά: Περιέχει υδατάνθρακες που αφομοιώνονται αργά, βοηθώντας στον έλεγχο της πείνας. Επιπλέον, το ψωμί είναι πηγή υδατανθράκων που χρειάζεται ο εγκέφαλος για να παράγει σεροτονίνη, το μόριο της ευχαρίστησης. Όταν τα επίπεδα σεροτονίνης είναι υψηλά, νιώθουμε πιο χαλαροί και έχουμε λιγότερες λιγούρες. Αντίθετα, τα χαμηλά επίπεδα της σεροτονίνης αυξάνουν το άγχος και τις πιθανότητες να παραβούμε τη δίαιτά μας.
Σταματήστε την απαγόρευση: Προτιμήστε το ψωμί ολικής άλεσης και περιοριστείτε σε μία φέτα ανά γεύμα για να το εντάξετε στη διατροφή σας χωρίς τύψεις.
Μαύρη Σοκολάτα
Η καλή πλευρά: Ικανοποιεί την ανάγκη για γλυκό, η οποία αν μείνει ανικανοποίητη, μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση φαγητού. Μελέτες δείχνουν ότι σχεδόν το 97% των γυναικών και το 80% των αντρών βιώνουν λιγούρες κατά τη δίαιτα, με τη σοκολάτα να είναι η πιο συχνή επιθυμία. Αν ανήκετε κι εσείς σε αυτή την κατηγορία, είναι προτιμότερο να επιτρέπετε στον εαυτό σας να απολαμβάνει περιστασιακά λίγη μαύρη σοκολάτα, παρά να στερείστε εντελώς, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφίμων και να υπονομεύσει τη δίαιτά σας.
Σταματήστε την απαγόρευση: Καταναλώστε μικρή ποσότητα (περίπου 30 γραμμάρια) μαύρης σοκολάτας υψηλής ποιότητας, η οποία θα σας ικανοποιήσει περισσότερο από πολλά μικρά γλυκίσματα. Απολαύστε τη 2 φορές την εβδομάδα χωρίς τύψεις.
Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να απολαμβάνετε “απαγορευμένες” τροφές με μέτρο και να κάνετε τη δίαιτά σας πιο ισορροπημένη και αποδοτική.
Πατάτες
Η καλή πλευρά: Περιέχουν φυτικές ίνες που συμβάλλουν στις μεταβολικές καύσεις του οργανισμού. Αν και οι τηγανητές πατάτες δεν είναι φιλικές προς τη σιλουέτα μας, οι βραστές ή ψητές πατάτες είναι μια υγιεινή επιλογή. Περιέχουν ανθεκτικό άμυλο, που λειτουργεί ως φυτική ίνα και υποστηρίζει την καύση λίπους αντί για υδατάνθρακες.
Σταματήστε την απαγόρευση: Απολαύστε μια ψητή ή βραστή πατάτα με μια κουταλιά γιαούρτι ή λίγο ελαιόλαδο 1-2 φορές την εβδομάδα. Οι ψητές πατάτες είναι ιδανικές για δίαιτα!
Τυρί
Η καλή πλευρά: Αποτελεί εξαιρετική πηγή ασβεστίου και μπορεί να βοηθήσει στην καύση περιττών θερμίδων και λίπους. Αν και το τυρί περιέχει αρκετά λιπαρά, το ασβέστιο που περιέχει ενισχύει την ικανότητα του οργανισμού να καίει λίπος. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ασβέστιο είναι πιο αποτελεσματική στη διαχείριση βάρους σε σχέση με τα συμπληρώματα.
Σταματήστε την απαγόρευση: Μπορείτε να καταναλώνετε έως 30 γραμμάρια τυρί την ημέρα, το οποίο παρέχει περίπου 200 mg ασβεστίου.
Ζυμαρικά
Η καλή πλευρά: Τα ζυμαρικά περιέχουν 70% νερό, κάτι που τα καθιστά ιδανικά για να ενισχύσουν το αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερη διάρκεια. Επιπλέον, είναι πλούσια σε υδατάνθρακες που αυξάνουν την παραγωγή σεροτονίνης, βοηθώντας στον έλεγχο της υπερφαγίας.
Σταματήστε την απαγόρευση: Απολαύστε μισό φλιτζάνι βρασμένα ζυμαρικά, κατά προτίμηση ολικής άλεσης, για επιπλέον φυτικές ίνες. Προσθέστε λίγο ψητό κοτόπουλο ή λαχανικά για ένα πλήρες γεύμα.
πηγή spirossoulis.com
