Μαγειρική
ΑρχικήΜαγειρική
Σπανακόπιτα της τεμπέλας
Εύκολη, νόστιμη και οικονομική σπανακόπιτα χωρίς φύλλο για τις ημέρες που δεν θέλεις να περνάς πολύ χρόνο στην κουζίνα!
Υλικά
500 γρ. σπανάκι πλυμένο και κομμένο...
Συνταγή: Γεμιστά καλαμάρια με φέτα και ντομάτα
Καλαμάρι γεμιστό στο φούρνο, με γεύση που ξετρελαίνει και αρώματα που δεν μπορείς να αντισταθείς
Υλικά
4 μεγάλα καλαμάρια (1200 γρ. στο σύνολο)
1 φλιτζάνι φρέσκια ντομάτα...
Ψυχοσάββατο: Συνταγή για παραδοσιακά Αγιορείτικα κόλλυβα
Η Εκκλησία μας έχει αφιερώσει δύο Σάββατα σε εκείνους που πραγματοποίησαν το πέρασμα στην αιώνια ζωή. Το πρώτο Ψυχοσάββατο είναι 18 Φεβρουαρίου 2023 και...
Επτά τρόποι να αξιοποιήσετε τα λεμόνια στην κουζίνα
Δίνουν γεύση και άρωμα στο φαγητό αλλά δεν κάνουν μόνο αυτό. Πώς αλλιώς χρησιμεύουν τα λεμόνια.
Μια σειρά από …κουζινικά ζητήματα βρίσκουν λύση με λίγες...
Πώς να φτιάξετε την τέλεια σάλτσα αυγολέμονο
Αν και η βασική συνταγή για τη σάλτσα αυγολέμονο είναι σχετικά απλή, η εμπειρία έχει δείξει ότι μπορεί να είναι πραγματικά δύσκολη στην εφαρμογή...
Τελικά πρέπει να σπάμε τα μακαρόνια πριν τα βράσουμε;
Οι Ιταλοί μάγειρες είναι οι ειδικοί και όταν μαγειρεύουν σπαγγέτι αφού ποτέ δεν σπάνε τα μακαρόνια.
Το τρικ είναι καθαρά πρακτικό και οι Ιταλοί το...
Μπισκότα αμυγδάλου- Αφράτα και μυρωδάτα
Αφράτα και μυρωδάτα μπισκότα με αμύγδαλα και φρέσκο βούτυρο ιδανικά για τον καφέ, το τσάι ή για κέρασμα στο γραφείο!
Υλικά
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
150 γρ....
Πώς να ξεχωρίσεις το φρέσκο ψάρι στην ταβέρνα
Όσο ο καιρός ανοίγει οι ψαροταβέρνες είναι στα πάνω τους. Μάθε λοιπόν τα βασικά για να ξεχωρίζεις το φρέσκο ψάρι και να μην σου σερβίρουν ό,τι περίσσεψε.
Τελευταία Νέα
