Μαγειρική

Το Σάββατο του Λαζάρου, η παράδοση θέλει ψωμάκια, γνωστά ως λαζαράκια. Τα πεντανόστιμα Λαζαράκια κρύβουν μέσα τους την παράδοση. Οι νοικοκυρές τα ζυμώνουν και τα...

Το τσουρέκι στην Ελλάδα αποτελεί παραδοσιακό γλυκό ψωμί το οποίο παρασκευάζεται καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου και κυρίως κατά την περίοδο του Πάσχα....

Αρνάκι στο Φούρνο που θα γίνει λουκούμι. Θα το συνοδέψετε με ρύζι ή ψητά λαχανικά και θα το απολαύσετε με την παρέα ή την...

Τσιπς κολοκυθιών στο air fryer- Τραγανό σνακ που θα λατρέψουν και τα παιδιά Υλικά 1/2 κιλό κολοκυθάκια 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/3 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 3 κ. σ....

Ρωξάκια νηστίσιμα με καρύδι και πορτοκάλι – ωραία φτιαγμένα και λαχταριστά Υλικά -100 ml. χλιαρό νερό -100 ml. χυμό πορτοκάλι -200 ml. καλαμποκέλαιο -7 γρ. μαγιά -1 κτσ. ζάχαρη -1 κτσ....

Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με μουστάρδα και δενδρολίβανο ψημένες στη φριτέζα αέρος ( air fryer ) εύκολα, γρήγορα και κυρίως υγιεινά! Υλικά 4 τεμ. χοιρινές μπριζόλες λαιμού με κόκκαλο 100 ml ελαιόλαδο 2 κουτ.σουπ. μουστάρδα...

Προσθέτουμε ένα μυστικό υλικό στο στάδιο του ανακατέματος του κιμά για τα πιο ζουμερά μπιφτέκια Στο ψήσιμο, τα μπιφτέκια πολύ συχνά χάνουν το μεγαλύτερο μέρος...

Πίτσα νηστίσιμη που θα γλύφετε και τα δάχτυλά σας! Είναι η ιδανική επιλογή για όσους νηστεύουν αλλά και για όσους προσέχουν. Με τραγανή ζύμη...