Date:
Μπορεί το κρύωμα να πρέπει να κάνει τον κύκλο του, γιατί όμως να μη βοηθήσεις την ανάρρωση επιλέγοντας τις κατάλληλες τροφές;
Όταν υποφέρεις από τα συμπτώματα ενός κρυολογήματος, το τελευταίο πράγμα που ενδεχομένως έχεις στο μυαλό σου είναι αν θα φας ή όχι ένα ισορροπημένο γεύμα. Κι όμως, τότε είναι πιο σημαντικό από ποτέ να καταναλώσεις τις σωστές τροφές, που θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σου σύστημα και θα σε κάνουν να καταπολεμήσεις την όποια ασθένεια πιο αποτελεσματικά, βοηθώντας εν γένει το σώμα σου να νιώσει καλύτερα.
Τα καλά νέα είναι πως υπάρχουν πολλά τρόφιμα που σου παρέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά σε γενναίες ποσότητες, μάλιστα πολλά από αυτά βρίσκονται ήδη στο ντουλάπι της κουζίνας σου.
Έχοντας κατά νου ότι η ισορροπημένη διατροφή συνιστά το κλειδί για την υγεία και την ευεξία μας, ας δούμε πέντε τροφές που θα γίνουν ο καλύτερός σύμμαχός σου στον «αγώνα» για μια ευκολότερη ανάρρωση.
Η θαυματουργή Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C, αυτή η θαυματουργή ουσία που υπάρχει σε αφθονία στα εσπεριδοειδή (λεμόνια, μανταρίνια, περγαμόντο, γκρέιπφρουτ κ.λπ.) είναι αντιοξειδωτικό γνωστό για την ικανότητά του να μειώνει σημαντικά τα συμπτώματα και τη διάρκεια του κρυολογήματος. Ακόμα πιο αποτελεσματική, βέβαια, είναι η δράση της στο πορτοκάλι, ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας. Άλλες τροφές που είναι πλούσιες στη «σούπερ σταρ» βιταμίνη ενάντια στο κρυολόγημα και τους ιούς είναι τα κολοκύθια, οι φράουλες, οι κόκκινες πιπεριές, και πράσινα λαχανικά όπως το μπρόκολο ή το σπανάκι.
Η κοτόσουπα είναι «φάρμακο» για το κρύωμα
Από παιδιά, η μαμά όταν αρρωσταίναμε μας έφτιαχνε κοτόσουπα ή κάποια άλλη σούπα με ζωμό. Τότε δεν γνωρίζαμε γιατί, τώρα πια ξέρουμε ότι πρόκειται για σοφή επιλογή. Γιατί το συγκεκριμένο γεύμα όχι μόνο μας προσφέρει τα απαραίτητα υγρά που χρειάζεται ο οργανισμός για να καταπολεμήσει τους ιούς, αλλά ταυτόχρονα μειώνει τη φλεγμονή που προκαλεί τα ανάλογα ενοχλητικά συμπτώματα.
Η ζεστή κοτόσουπα, για παράδειγμα, μπορεί να ανακουφίσει τον πονόλαιμο και το βήχα, την ίδια στιγμή που τα αμινοξέα που βρίσκονται στο ζωμό της βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Τέλος, σύμφωνα με μελέτες, ο συνδυασμός κοτόπουλου και λαχανικών κάνει αυτό το γεύμα πλούσιο και σε θρεπτικά συστατικά.
Το ωφέλιμο –αυθεντικό– γιαούρτι
Πρόκειται για τον «βασιλιά» στην αναγέννηση των κυττάρων του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Σίγουρα θα έχεις ακούσει πολλές φορές τη συμβουλή «φάε γιαούρτι όταν παίρνεις αντιβίωση». Γιατί έχει διαπιστωθεί ότι το γιαούρτι, χάρη στα βακτήρια που περιέχει, μπλοκάρει την αναπαραγωγή των ιών που εισβάλλουν στο σώμα μας όταν αρρωσταίνουμε, ενώ λόγω των προβιοτικών του μειώνει τις φλεγμονές του εντέρου, ενισχύοντας παράλληλα τη φυσική άμυνα του οργανισμού.
Η κατανάλωση προβιοτικών μπορεί να βοηθήσει ακόμη και στην ανακούφιση του πονόλαιμου και των γαστρεντερικών προβλημάτων που ενδέχεται να συνοδεύουν ένα κρύωμα. Μόνο προσοχή: μιλάμε αποκλειστικά και μόνο για γιαούρτι χωρίς πρόσθετα, που δεν έχει υποστεί επεξεργασία.
Σκόρδο και για το κρύωμα
Το σκόρδο φημίζεται για τις ισχυρές αντιμικροβιακές και αντιβακτηριακές του ιδιότητες, για την ικανότητά του να ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, καθώς και για τη συμβολή του στη μείωση της διάρκειας του κοινού κρυολογήματος ή άλλων ιών του αναπνευστικού. Αλλά δεν μένει εκεί.
Η πικάντικη γεύση του είναι ωφέλιμη και για τον καθαρισμό των ιγμορείων, ενώ στιγμή η συνεπής χρήση του συμβάλλει σημαντικά την υγεία της καρδιάς. Μπορείς να μασήσεις μερικές σκελίδες, να το προσθέσεις σε σούπες, σαλάτες ή οποιοδήποτε αλμυρό φαγητό, να το απολαύσεις αλεσμένο στο ψωμί ή ακόμη και να το πάρεις ως συμπλήρωμα αν δεν συμπαθείς την έντονη μυρωδιά του.
Ώρα για μέλι
Το μέλι δεν είναι απλώς νόστιμο, κάνει καλό και στα πάντα. Από καψίματα, γρατζουνιές και μικροτραυματισμούς (λόγω των φυσικών αντισηπτικών ιδιοτήτων του) μέχρι στην αποφυγή εποχιακών αλλεργιών. Στο κρυολόγημα δεν θα έκανε καλό;
Είναι αλήθεια πως το μέλι έχει αρκετές αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που συμβάλλουν σημαντικά στην καταπολέμηση οποιουδήποτε μολυσματικού κρυώματος, καταπραΰνοντας παράλληλα τον πονόλαιμο και τον βήχα. Οι παιδίατροι, άλλωστε, το συστήνουν πολύ συχνά ως θεραπεία του βήχα σε μικρά παιδιά.
πηγή ow.gr
photo iStock
