Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί οι «υπερτροφές» λέγονται έτσι; Αυτή η μεγάλη κατηγορία τροφών υπάρχει για να μας τονίσει πως οι συγκεκριμένες αποτελούν σημαντικές πηγές βιταμινών, μεταλλικών και θρεπτικών στοιχείων, τα ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί οι «υπερτροφές» λέγονται έτσι; Αυτή η μεγάλη κατηγορία τροφών υπάρχει για να μας τονίσει πως οι συγκεκριμένες αποτελούν σημαντικές πηγές βιταμινών, μεταλλικών και θρεπτικών στοιχείων, τα οποία δημιουργούν ένα τείχος προστασίας στον οργανισμό μας ενάντια σε ασθένειες, φλεγμονές και μικρόβια. Η κατανάλωση κάποιων από αυτές ενισχύει γνωστικές λειτουργίες όπως τη μνήμη, την προσοχή, την αντίληψη και εμποδίζει την πνευματική κόπωση, αυξάνοντας τη συγκέντρωση. Αυτό φυσικά σημαίνει πως είναι οι καλύτερες επιλογές για όσους ασχολούνται με κάποια πνευματική εργασία.

Advertisement
 

 

 

5 υπερτροφές που ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία
Καρύδια
Αυτός ο νόστιμος ξηρός καρπός διαθέτει έναν μοναδικό συνδυασμό συγκεκριμένων αντιοξειδωτικών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που βοηθούν στη βελτίωση της πνευματικής απόδοσης. Μάλιστα, τα καρύδια περιέχουν σχεδόν τα διπλά αντιοξειδωτικά σε σύγκριση με τους άλλους ξηρούς καρπούς. Είναι επίσης εφοδιασμένα με ένα συγκεκριμένο είδος ωμέγα-3 που ονομάζεται DHA και το οποίο έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι βελτιώνει τις γνωστικές λειτουργίες και τη διάθεση.

Μαύρη σοκολάτα
Ψάχνετε έναν ακόμα πιο νόστιμο τρόπο να κρατήσετε στα ύψη την επίδοση του εγκεφάλου σας; Αναζητήστε μαύρη σοκολάτα. Η υπερτροφή αυτή διαθέτει υψηλά επίπεδα φλαβονοειδών, ουσίες που βοηθούν στη βελτίωση της ροής του αίματος στον εγκέφαλο και αυξάνει τη γνωστική λειτουργία και τη μνήμη. Ένας άλλος λόγος να νιώσετε όμορφα που καταναλώνετε μαύρη σοκολάτα είναι οι πολυφαινόλες, που βοηθούν στη μείωση της κατάθλιψης και του άγχους.

Κανέλα
Τόσο το άρωμά της, όσο και η γεύση της έχει αποδειχθεί ερευνητικά ότι βελτιώνει τη μνήμη μας. Συγκεκριμένα, δύο είναι τα μαγικά συστατικά: οι προανθοκυανινδίνες και η κινναμαλδεϋδη. Η κανέλα βελτιώνει τη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο και βοηθά ακόμα και στην αποθήκευση πληροφοριών. Προσθέστε τον το πρωί στον καφέ και φυσικά στα μαγειρευτά φαγητά.

Advertisement

Αυγά
Τα αυγά περιέχουν, εκτός από πρωτείνες, και χολίνη, έναν συστατικό το οποίο συμβάλει στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών, ενισχύοντας έτσι τη μνήμη μας και την πνευματική μας επίδοση. Προτιμήστε να το καταναλώνετε το πρωί ως ομελέτα. Ένας κρόκος περιέχει έως και 12 mg χολίνης, σημαντική ποσότητα για εγκεφαλική ενέργεια μέσα στη μέρα.

Γιαούρτι
Το γιαούρτι περιέχει ένα πολύτιμο αμινοξύ, την τυροσίνη. Η τυροσίνη είναι πολύτιμη για την παραγωγή και μεταφορά των νευροδιαβιβαστών ντοπαμίνη και νοραδρεναλίνη, οι οποίοι ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία. Ακόμα καλύτερα συνδυάστε το γιαούρτι με καρύδια, για να ενισχύσετε ακόμα περισσότερο την δράση του.

Πηγή enallaktikidrasi.com


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Είναι ασφαλή τα ελληνικά Μουσεία; Διευθυντές και αρχαιολόγοι απαντούν στο ΑΠΕ-ΜΠΕ

26/10/25 11:30 πμ

Είναι ασφαλή τα ελληνικά Μουσεία; Διευθυντές και αρχαιολόγοι απαντούν

Ο καιρός σε Μακεδονία και Θράκη

26/10/25 11:25 πμ

Ο καιρός σε Μακεδονία και Θράκη

Τρεις νεκροί και 31 τραυματίες, συμπεριλαμβανομένων έξι παιδιών, σε ρωσική επίθεση στο Κίεβο

26/10/25 11:22 πμ

Τρεις νεκροί και 31 τραυματίες, συμπεριλαμβανομένων έξι παιδιών, σε ρωσική επίθεση στο Κίεβο

70 χρόνια «Λατέρνα Φτώχεια και Φιλότιμο»: Το παρασκήνιο της αγαπημένης κλασικής ταινίας και ο ερμηνευτικός θρίαμβος του Αυλωνίτη

26/10/25 11:18 πμ

70 χρόνια «Λατέρνα Φτώχεια και Φιλότιμο»: Το παρασκήνιο της αγαπημένης κλασικής ταινίας και ο ερμηνευτικός θρίαμβος του Αυλωνίτη

Τοιχογραφία της Πάολα Ντελφίν για τα 80 χρόνια διπλωματικών σχέσεων Μεξικού και Λιβάνου

26/10/25 11:12 πμ

Τοιχογραφία της Πάολα Ντελφίν για τα 80 χρόνια διπλωματικών σχέσεων Μεξικού και Λιβάνου

Έκθεση για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Σλοβένου δημιουργού κόμικς Μίκι Μούστερ

26/10/25 11:06 πμ

Έκθεση για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Σλοβένου δημιουργού κόμικς Μίκι Μούστερ

ΚΜΟΠ: Επτά οδηγοί τσέπης για την έγκαιρη αναγνώριση και τη διαχείριση περιστατικών εμπορίας ανθρώπων-Τι δείχνουν τα στοιχεία για Ευρώπη και Ελλάδα

26/10/25 11:03 πμ

ΚΜΟΠ: Επτά οδηγοί τσέπης για την έγκαιρη αναγνώριση και τη διαχείριση περιστατικών εμπορίας ανθρώπων-Τι δείχνουν τα στοιχεία για Ευρώπη και Ελλάδα

«Πλόες- Χαρτογραφώντας 40 χρόνια σε δημοσιογραφική ρότα» - Ένα βιβλίο-ταξίδι στο χρόνο, με συγγραφέα και συνταξιδιώτη τον δημοσιογράφο Γιώργο Μυσιρλάκη

26/10/25 10:59 πμ

«Πλόες- Χαρτογραφώντας 40 χρόνια σε δημοσιογραφική ρότα» – Ένα βιβλίο-ταξίδι στο χρόνο, με συγγραφέα και συνταξιδιώτη τον δημοσιογράφο Γιώργο Μυσιρλάκη

Λαχανοντολμάς σε φόρμα του κέικ

26/10/25 10:55 πμ

Λαχανοντολμάς σε φόρμα του κέικ

Στάγδην άρδευση ως «όπλο» για τα φασόλια των Πρεσπών απέναντι στην κλιματική αλλαγή

26/10/25 10:54 πμ

Στάγδην άρδευση ως «όπλο» για τα φασόλια των Πρεσπών απέναντι στην κλιματική αλλαγή

Νέα τάση αλλά και ευρωπαϊκή νόρμα η επιστροφή της φύσης στις πόλεις

26/10/25 10:49 πμ

Νέα τάση αλλά και ευρωπαϊκή νόρμα η επιστροφή της φύσης στις πόλεις

Ναυάγια πολέμου, στο ναρκοθετημένο δίαυλο του Μεσολογγίου - Τα απομεινάρια των πλοίων και οι τραγικές ιστορίες τους

26/10/25 10:41 πμ

Ναυάγια πολέμου, στο ναρκοθετημένο δίαυλο του Μεσολογγίου – Τα απομεινάρια των πλοίων και οι τραγικές ιστορίες τους