Κάθε κουζίνα είναι μοναδική και έχει τα δικά της κόλπα και μυστικά που μπορούν να κάνουν την καθημερινότητα πιο εύκολη και το μαγείρεμα πιο απολαυστικό. Από την αποθήκευση των υλικών ... Περισσότερα

9 χρήσιμα κόλπα για την κουζίνα που Θα σας διευκολύνουν

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Κάθε κουζίνα είναι μοναδική και έχει τα δικά της κόλπα και μυστικά που μπορούν να κάνουν την καθημερινότητα πιο εύκολη και το μαγείρεμα πιο απολαυστικό.

Από την αποθήκευση των υλικών μέχρι τις μικρές λεπτομέρειες που μπορούν να εξοικονομήσουν χρόνο και να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητά σας, υπάρχουν αρκετές πρακτικές λύσεις που αξίζει να γνωρίζετε.

Ακολουθούν 9 χρήσιμα tips για να οργανώσετε καλύτερα την κουζίνα σας και να λύσετε απλά καθημερινά ζητήματα που κάνουν τη μαγειρική διαδικασία πιο γρήγορη, αποδοτική και ευχάριστη.

  • Το κόλπο για να καταλάβετε αν έχουν χαλάσει τα αβγά σας

Για να είστε σίγουροι ότι τα αβγά που έχετε στο ψυγείο είναι φρέσκα για να τα ρίξετε μέσα στο αβγολέμονο θα χρειαστείτε μόνο ένα ποτήρι γεμάτο με νερό. Πάρτε ένα ένα τα αβγά και τοποθετήστε τα μέσα στο ποτήρι. Τα φρέσκα συνήθως έχουν την τάση να βυθίζονται ενώ τα κλούβια να επιπλέουν. Επομένως αν δείτε ότι επιπλέουν τότε θα γνωρίζετε ότι δεν πρέπει να τα καταναλώσετε σε καμία περίπτωση!

9 χρήσιμα κόλπα για την κουζίνα που Θα σας διευκολύνουν

  • Πώς να βγάλετε λίγο ζουμί από ένα λεμόνι χωρίς να το κόψετε

Αν θέλετε μόλις μερικές σταγόνες λεμονιού για κάποια σαλάτα σας, δε χρειάζεται να κόψετε ένα ολόκληρο λεμόνι στη μέση. Πάρτε ένα καλαμάκι από σουβλάκι και τρυπήστε το λεμόνι. Μετά αφήστε το να στάξει στη σαλάτα σας.

  • Κρατήστε τα έντομα μακριά

Για να μη δείτε ξαφνικά τη σακούλα με τα ζυμαρικά, το ρύζι ή το αλεύρι σας να είναι γεμάτη ζουζούνια, βάλτε ένα φύλλο δάφνης μέσα στη σακούλα. Η δάφνη διώχνει τα ενοχλητικά ζωύφια.

  • Καθαρά μανιτάρια

Για να μη γεμίσουν τα μανιτάρια σας με αυτή τη στρώση ελαφριάς μούχλας που πιάνουν αν τα αφήσετε έστω και λίγο, μπορείτε να τα τυλίξετε με χαρτί κουζίνας και μετά να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

9 χρήσιμα κόλπα για την κουζίνα που Θα σας διευκολύνουν

  • «Ενυδατωμένο» τυρί

Για να μη στεγνώνει το τυρί στις άκρες από τη στιγμή που θα το πρωτοκόψετε βάλτε λίγο βούτυρο στην κομμένη άκρη. Έτσι θα συνεχίσει να είναι ενυδατωμένο και την επόμενο φορά που θα το κόψετε.

  • Ξεφορτωθείτε την άσχημη μυρωδιά των πλαστικών τάπερ

Για να το πετύχετε αυτό θα πρέπει να αποθηκεύσετε τα τάπερ σας (αφού τα πλύνετε καλά) βάζοντας μέσα σε αυτά φύλλα εφημερίδας, που θα απορροφήσουν. Όταν θελήσετε να τα χρησιμοποιήσετε ξανά το μόνο που θα πρέπει να κάνετε είναι να βγάλετε την εφημερίδα και να τα πλύνετε.

  • Αντικαταστήστε με γιαούρτι

Αν θέλετε να κάνετε πιο light κάποια συνταγή σας μπορείτε απλά εκεί που λέει κρέμα γάλακτος να βάλετε γιαούρτι. Tip: Αυτό ισχύει για συνταγές που δε θέλει μαγείρεμα η κρέμα. Αν θέλετε, όμως, να κάνετε μια συνταγή που θέλει να μαγειρευτεί η κρέμα γάλακτος, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με μισή ποσότητα γιαούρτι και μισή ποσότητα πλήρες γάλα.

  • Μαλακά μακαρόνια

Για να μην σκληρύνουν τα μακαρόνια σας μετά το μαγείρεμα, βάλτε τα σε μία πλαστική σακούλα και βάλτε την στο ψυγείο. Όταν θα είστε έτοιμοι να σερβίρετε τα μακαρόνια σας ρίξτε τα ξανά σε μία κατσαρόλα με βραστό νερό για μερικά δευτερόλεπτα προκειμένου να αποκτήσουν ξανά την πρώτη υφή τους.

9 χρήσιμα κόλπα για την κουζίνα που Θα σας διευκολύνουν

  • To κόλπο για να μη νερουλιάζει ο παγωμένος σας καφές από τα παγάκια

Αν δεν θέλετε να νερουλιάζει ο κρύος καφές σας από τα παγάκια η λύση είναι απλή. Φτιάξτε παγάκια από καφέ και όχι από νερό! Έτσι θα διατηρείται κρύος χωρίς να αραιώνει.

πηγή spirossoulis.com


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Χατζηβασιλείου στον ΣΚΑΪ: Η Ελλάδα έχει διατρανώσει με κάθε τρόπο ότι το τουρκολιβυκό μνημόνιο είναι παράνομο

25/08/25 11:26 πμ

Χατζηβασιλείου: Η Ελλάδα έχει διατρανώσει με κάθε τρόπο ότι το τουρκολιβυκό μνημόνιο είναι παράνομο

Κανόνες ασφαλείας σε πισίνες, ποτάμια και λίμνες

25/08/25 11:23 πμ

Κανόνες ασφαλείας σε πισίνες, ποτάμια και λίμνες

Γιάννης Γκιωνάκης: Το αθεράπευτο πάθος του σπουδαίου κωμικού και η υπόθεση Κοζανιτά

25/08/25 11:14 πμ

Γιάννης Γκιωνάκης: Το αθεράπευτο πάθος του σπουδαίου κωμικού και η υπόθεση Κοζανιτά

Λιναρόσπορος: Ο σωστός τρόπος να τον καταναλώνεις για να παίρνεις τις ευεργετικές του ιδιότητες

25/08/25 10:49 πμ

Λιναρόσπορος: Ο σωστός τρόπος να τον καταναλώνεις για να παίρνεις τις ευεργετικές του ιδιότητες

Θεσσαλονίκη σε κρίση - Γιατί δεν γίνονται οι διορθώσεις ανάταξης;

25/08/25 10:44 πμ

Θεσσαλονίκη σε κρίση – Γιατί δεν γίνονται οι διορθώσεις ανάταξης;

Στομαχόπονος που “έρχεται και φεύγει”: Δείτε τι μπορεί να σας συμβαίνει

25/08/25 10:20 πμ

Στομαχόπονος που “έρχεται και φεύγει”: Δείτε τι μπορεί να σας συμβαίνει

Μελισσόχορτο: Το φυσικό αγχολυτικό που καταπολεμά το στρες και την αϋπνία

25/08/25 10:13 πμ

Μελισσόχορτο: Το φυσικό αγχολυτικό που καταπολεμά το στρες και την αϋπνία

Σοβαρό τροχαίο στη Θεσσαλονίκη: Λεωφορείο συγκρούστηκε με μοτοσικλέτα

25/08/25 10:05 πμ

Σοβαρό τροχαίο στη Θεσσαλονίκη: Λεωφορείο συγκρούστηκε με μοτοσικλέτα –  Πολυτραυματίας ο οδηγός του δικύκλου

Αποκατάσταση λειτουργίας της ιστοσελίδας της ΑΣΠΑΙΤΕ -Νέα ημερομηνία λήξης υποβολής αιτήσεων ΕΠΠΑΙΚ και ΠΕΣΥΠ

25/08/25 9:52 πμ

Λειτουργεί η ιστοσελίδα της ΑΣΠΑΙΤΕ -Νέα ημερομηνία λήξης υποβολής αιτήσεων ΕΠΠΑΙΚ και ΠΕΣΥΠ

Ελεύθερος δύτης φτιάχνει δαχτυλίδια φυσαλίδων στον βυθό της Μεσογείου

25/08/25 9:31 πμ

Ελεύθερος δύτης φτιάχνει δαχτυλίδια φυσαλίδων στον βυθό της Μεσογείου

Γυναικοκτονία στον Βόλο: Ο 40χρονος βίαζε την 36χρονη για να μην τον χωρίσει -Η οργή της κόρης του

25/08/25 9:27 πμ

Γυναικοκτονία στον Βόλο: Ο 40χρονος βίαζε την 36χρονη για να μην τον χωρίσει – Η οργή της κόρης του

Νεκρή γυναίκα αγνώστων στοιχείων εντοπίστηκε στο λιμάνι του Πειραιά

25/08/25 9:14 πμ

Νεκρή γυναίκα αγνώστων στοιχείων εντοπίστηκε στο λιμάνι του Πειραιά