melitzanes

Μαριναρισμένες ψητές μελιτζάνες με σάλτσα ταχίνι και λεμόνι

Με αυτή τη συνταγή, θέλω να σας συστήσω, αυτή την μεγάλη προσωπικότητα της κουζίνας, τον Yottham Ottolenghi.