Γεννήθηκε στον Μανταμάδο της Λέσβου. Οι δικοί της την έστειλαν στα 22 της στη Νότια Αφρική για να κάνει την τύχη της. Έχασε τον πρώτο της σύζυγο στα 49 του χρόνια και αναγκάστηκε να μεγαλώσει μόνη της τα δύο παιδιά. Επέστρεψε στη Μυτιλήνη με τον δεύτερο σύζυγό της, τον Τομ, το 1995. Το 2008 ξεκίνησε να πηγαίνει στο Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας και το 2014 πέρασε στο Τμήμα Κοινωνικής Ανθρωπολογίας και Ιστορίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου!
Η ζωή της 72χρονης σήμερα Νίκης Λαζάρου μοιάζει με ταινία, και έγινε ταινία, «Μαθαίνω ωραία πράγματα»
«Είμαι στον τρίτο χρόνο φοίτησης. Μαθαίνω πολύ ωραία πράγματα, που με ενδιαφέρουν», λέει στην «Κ» η κ. Λαζάρου την ώρα του διαλείμματος, έξω από το αμφιθέατρο του Πανεπιστημίου Αιγαίου στη Μυτιλήνη, ενώ παράλληλα χαιρετά συμφοιτήτριές της, που αποκαλεί κόρες της.
«Μ’ αγαπάνε οι φοιτητές, αλλά κι εγώ είμαι διακριτική, όταν θέλουν να πουν τα ιδιωτικά τους, δεν τους ενοχλώ, μου εκμυστηρεύονται ότι εκείνοι θέλουν», τονίζει.
Το άγχος του «σχολείου» τής έχει μείνει ακόμα: «Την πρώτη χρονιά είχα απογοητευτεί, δεν ήξερα ότι η βαθμολογία είναι τόσο δύσκολο για να την αποκτήσεις. Τώρα, αφού έμαθα ότι μπορώ να ξαναδώσω ένα μάθημα αν δεν το περάσω, δεν με νοιάζει καθόλου!»
