Η κατασκευή των «στιβανιών» των ιδιότυπων παπουτσιών που χρησιμοποιούσαν κατά κανόνα άνδρες και γυναίκες στην Όλυμπο της Καρπάθου, αλλά και στα υπόλοιπα χωριά του νησιού, αποτελεί ένα επάγγελμα που χάνεται στο χρόνο.
Σύμφωνα με την ΕΡΤ, ο Γιάννης Γ. Πρέαρης είναι ο τελευταίος κατασκευαστής τους και αυτό χάρις την αγάπη και το μεράκι του προς την πλούσια παράδοση του υπέροχου τόπου του.
«Στιβάνια» ή «παντόφλες» του φοράνε Πρόεδροι της Δημοκρατίας, με τελευταία την κ. Αικ. Σακκελαροπούλου, Πρωθυπουργοί, Υπουργοί, Πολιτικοί και αξιωματούχοι του Εξωτερικού, ένας Σεϊχης από το Κατάρ, Επίσκοποι, ηθοποιοί, τραγουδιστές, απλοί τουρίστες και φυσικά υπάρχουν σε κάθε Ολυμπίτικο και Διαφανιώτικο ( Διαφάνι το επίνειο της Ολύμπου) σπίτι μόνιμου κατοίκου η ξενιτεμένου στην Αμερική και αλλού.
Σε γενικές γραμμές, σ΄όλο τον κόσμο φοράνε τα παραδοσιακά στιβάνια της Ολύμπου δια χειρός του Γ. Πρεάρη.
Τα θαυμάζουμε όσοι βρεθούμε στο απόμακρο χωριό αυτό της Β. Καρπάθου στα πόδια των γυναικών κυρίως που φοράνε ακόμη στην πλειοψηφία τους την παραδοσιακή φορεσιά. Από παιδί, κοντά στον πατέρα του ο Γιάννης Πρεάρης έμαθε όλα τα μυστικά της τέχνης.
Το παράπονό του είναι πως δεν υπάρχει συνεχιστής αυτού του παραδοσιακού επαγγέλματος.
Σε κάθε επίσημο επισκέπτη του στο παλαιό εργαστήριο του, ζητά να βρεθεί ένας τρόπος, ανάλογες τέχνες να διδάσκονται στα σχολεία, ή να υπάρξει ένας τρόπος επιδότησης προγράμματος που θα βοηθήσει στην συνέχεια του επαγγέλματος.
