Epiloges.tv
Ειδήσεις για τις Σέρρες, την Ελλάδα και όλο τον κόσμο!
20.4 C
Serres

Πανεύκολη συνταγή για Νηστίσιμα τρουφάκια

Γρήγορη και πανεύκολη συνταγή για νηστίσιμα τρουφάκια που θα σε ξετρελάνουν με τη νοστιμιά τους ακόμα και τους πιο απαιτητικούς chocolovers . 

Θα δώσουν την ευκαιρία για απόλαυση χωρίς ενοχές για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά είναι και μια λιχουδιά για vegeterians.

Την πεντανόστιμη συνταγή προτείνει η Νικόλ Μαρίνου στο nicolscooking 



Babis

Υλικά

  • 300 γρ. ταχίνι με κακάο
  • 250 γρ. χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι
  • 100 γρ. νηστίσιμα μπισκότα ή νηστίσιμα κουλουράκια
  • 100 γρ. άγλυκο κακάο
  • 100 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα
  • 50 γρ. ηλιέλαιο
  • 1 σφηνάκι κονιάκ ή άλλο λικέρ

Για την επικάλυψη:

  • Τρούφα σοκολάτας ή κακάο σε σκόνη

Οδηγίες

  1. Βάζουμε τα μπισκότα στο πολυμίξερ και τα πολτοποιούμε να γίνουν σκόνη και τα αδειάζουμε σε ένα μεγάλο και βαθύ μπολ.
  2. Στη συνέχεια βάζουμε τους χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι να γίνουν πολτός και αδειάζουμε στο μπολ με τα μπισκότα.
  3. Ζεσταίνουμε σε μπεν μαρί το ταχίνι – κακάο μαζί με το ηλιέλαιο και όταν ρευστοποιηθεί και κρυώσει ελαφρά το ρίχνουμε στο μπολ με τα μπισκότα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και πλάθουμε να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους και στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά να παγώσει.
  4. Φοράμε γάντια μιας χρήσης βγάζουμε το μπολ από το ψυγείο και αρχίζουμε να πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια στο μέγεθος ενός μεγάλου καρυδιού περίπου 30 γρ. το κάθε ένα.
  5. Κάθε μπαλάκι το περνάμε από τρούφα σοκολάτας και το τοποθετούμε σε δισκάκι και στη συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει η ζύμη και όλα μαζί τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν για δυο ώρες.
  6. Διατηρούνται στο ψυγείο σε αεροστεγές γυάλινο μπολ.

πηγή nicolscooking.gr

Η Νικόλ Μαρίνου είναι Food blogger & Private Chef

ΜαγειρικήΠανεύκολη συνταγή για Νηστίσιμα τρουφάκια

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Αυγοφέτες με φρούτα και γιαούρτι

Οι αυγοφέτες αποτελούν το πρωινό των παιδικών μας χρόνων,...

Πιτάκια σαμόσα με φύλλο κρούστας και αρνί

Αυτά τα σπιτικά σαμόσα είναι η τέλεια λύση για...

Παγωτό βανίλια, η κλασική συνταγή

Απαλό και κρεμώδες, φτιαγμένο με απλά υλικά και εκχύλισμα...

Τι είναι το ξινό και πώς να το χρησιμοποιήσεις στο μαγείρεμα και το καθάρισμα

«Μα τι είναι πια αυτό το ξινό;» έχει τύχει...

Τελευταία Νέα