Γαστρονομική , πολιτιστική εκδήλωση με θέμα: «Πάντρεμα Θρακικού Γαστρονομικού Πολιτισμού και Σύγχρονης Γαστρονομίας», συνδιοργανώνουν η Κοινωφελής Επιχείρηση του Δήμου Σερρών (Κ.Ε.ΔΗ.Σ.), η Θρακική Εστία Ν. Σερρών και η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας, την ερχόμενη Κυριακή 27 Μαρτίου 2021 και ώρα 12:00 στην πλατεία Ελευθερίας της πόλης των Σερρών. Σκοπός του μαγειρικού αυτού γαστρονομικού γεγονότος είναι η διάδοση της παράδοσης και της γαστρονομικής μας κληρονομιάς.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα παρουσιαστούν παραδοσιακές Θρακιώτικες συνταγές από τους Σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων, οι οποίοι με πολύ μεράκι θα παρασκευάσουν τα πεντανόστιμα εδέσματα. Χοιρινό με Τουρσί Λάχανο, Σουρβάν Κεφτέδες, Κοτόπουλο με Πλιγούρι, Λαλαγγίτες και Θρακιώτικο Χαλβά Σιμιγδαλένιο , θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν όσοι βρεθούν την Κυριακή στην πλατεία Ελευθερίας.
Την εκδήλωση θα πλαισιώσουν τα τμήματα ενηλίκων της Θρακικής Εστίας Ν. Σερρών, τα οποία και θα παρουσιάσουν χορούς της Θράκης.
