Στο χωριό Νέο Σούλι του δήμου Εμμανουήλ Παππά αναβιώνει κάθε Μεγάλη Παρασκευή το μοναδικό έθιμο «Γεφύρια».
Το έθιμο βρίσκει τις ρίζες του στα βάθη των αιώνων και συνεχίζεται από γενιά σε γενιά .Οι κάτοικοι του χωριού από νωρίς το πρωί αλλά και όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα μαζεύουν από τις αυλές των σπιτιών διάφορα λουλούδια και φύλλα ιτιάς. Μετά από απουσία 2 ετών οι κάτοικοι ξανασυναντήθηκαν και πάλι στους δρόμους και τις γειτονιές του χωριού και με το χαμόγελο στα χείλη αναβίωσαν το έθιμο.
Ξύλινες και μεταλλικές κατασκευές στο σχήμα γεφυριού τοποθετούνται ψηλά από τη μία πλευρά του δρόμου έως την άλλη. Οι κατασκευές στολίζονται με πολλά λουλούδια και εικόνες που φέρνει ο κάθε κάτοικος από το σπίτι του. Σε όλη τη διαδρομή που θα διανύσει το βράδυ ο Επιτάφιος θα περάσει κάτω από τα στολισμένα «Γεφύρια» που θα παραμείνουν στο χωριό 40 ημέρες, έως την «Ανάληψη του Κυρίου».
Μετά οι κάτοικοι θα πάρουν τα ξερά λουλούδια και τις εικόνες και θα τα βάλουν στο εικονοστάσι του σπιτιού, για να έχουν την ευλογία του Χριστού όλο τον χρόνο.
Ενώ στο διπλανό χωριό το Άγιο Πνεύμα οι κάτοικοι και εκεί αναβιώνουν το έθιμο με μικρές παραλλαγές όπως το παρέλαβαν και αυτοί από τους προγόνους τους, στολίζοντας με χειροποίητα λουλούδια φτιαγμένα από τις γυναίκες του χωριού τα στεφάνια όπως τα ονομάζουν.
