Μπορείς να καταναλώνεις τις ίδιες τροφές κάθε μέρα; Κι αν ναι, ποια είναι τα πλεονεκτήματα και ποια τα μειονεκτήματα της διατροφικής αυτής ρουτίνας;
Παίρνεις χιλιάδες αποφάσεις κάθε μέρα. Γιατί να μην αφαιρέσεις μια από τη λίστα σου; Ποια; Αυτή του τι να μαγειρέψεις σήμερα. Τι θα συμβεί, άραγε, αν φας σήμερα το φαγητό που έφαγες χθες και προχθές; Ποια μπορεί να είναι τα υπέρ και τα κατά του να καταναλώνεις τις ίδιες τροφές καθημερινά, διατηρώντας μια εξαιρετικά σταθερή διατροφική ρουτίνα;
Η αλήθεια είναι ότι αρκετοί άνθρωποι τρώνε τακτικά το ίδιο πράγμα, είτε από συνήθεια, είτε από ευκολία. Είναι, όμως, η διατροφική αυτή μονοτονία καλή για την υγεία σου; Όπως αναφέρει η διαιτολόγος Carly Sedlacek, αυτό εξαρτάται από το αν τα γεύματα που επαναλαμβάνεις είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και αν καλύπτουν τις ανάγκες που έχει ο οργανισμός σου.
«Το σώμα χρειάζεται μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων για να παραμείνει υγιές. Αν τρως τα ίδια κάθε μέρα, οι επιλογές σου πρέπει να είναι θρεπτικές. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι τροφές με συστατικά που όλοι μπορούν -και πρέπει- να τρώνε κάθε μέρα», τονίζει. Επίσης, μπορεί να έχεις συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες (π.χ. λόγω υπέρτασης). Αν, λοιπόν, καταναλώνεις καθημερινά τροφές που δεν είναι ιδανικές για τις ανάγκες σου αυτές μπορεί να οδηγηθείς σε επιπλέον προβλήματα με την πάροδο του χρόνου.
Τα θετικά μιας μονότονης διατροφικής ρουτίνας
Υιοθετείς ευκολότερα καλές διατροφικές συνήθειες. Πες ότι θες να ακολουθήσεις ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής και χρειάζεται να αντικαταστήσεις τα πατατάκια με ωμά λαχανικά, ώστε να ικανοποιήσεις τη λαχτάρα σου για κάτι τραγανό. «Αν το να τρως καρότα κάθε μέρα είναι πιο εύκολο από το να τρως σέλερι, τότε κράτα τα καρότα. Ακόμα κι αυτό είναι προτιμότερο από τα πατατάκια».
Κερδίζεις χρόνο. Τα ψώνια στο παντοπωλείο και ο προγραμματισμός των γευμάτων απαιτούν χρόνο. Το να τρως κάθε πρωί βρόμη με γιαούρτι ή κάθε μεσημέρι σαλάτα κάνει πιο εύκολη την καθημερινότητά σου. Η ρουτίνα αυτή σου λύνει τα χέρια και σε γλιτώνει από την παγίδα να αναζητήσεις μια λιγότερο θρεπτική επιλογή.
Μπορεί να τρως λιγότερο. Όπως αναφέρει η Sedlacek, μελέτες δείχνουν ότι η ποικιλία μπορεί να διευκολύνει την υπερκατανάλωση τροφής. «Αν τείνεις να τρως περισσότερο, όταν έχεις περισσότερες επιλογές, τότε η επανάληψη του ίδιου γεύματος μπορεί να λειτουργήσει υπέρ σου».
Τα αρνητικά του να τρως τα ίδια κάθε μέρα
Το έντερο χρειάζεται ποικιλία. Ακόμα κι αν εσύ απολαμβάνεις τις τροφές που επαναλαμβάνεις, το μικροβίωμα του εντέρου σου μπορεί να μην τις απολαμβάνει. «Μελέτες έχουν δείξει ότι το έντερο απαιτεί πολλές διαφορετικές τροφές, για να επιτύχει μια υγιή ισορροπία», λέει η Sedlacek.
Μπορεί να εμφανίσεις έλλειψη σε θρεπτικά συστατικά. Καμία τροφή δεν μπορεί να σου δώσει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σου. Βέβαια, αν επαναλαμβάνεις μόνο ένα γεύμα ή ένα σνακ, πιθανότατα δεν έχεις κάποιο πρόβλημα, αφού θα αλλάζεις τα υπόλοιπα γεύματα της μέρας.
Ίσως βαρεθείς γρήγορα. Αν έχεις βαρεθεί το διαιτολόγιό σου, αυτό αποτελεί σημάδι ότι πρέπει να αλλάξεις λίγο τις διατροφικές σου επιλογές. Διαφορετικά, μπορεί να καταφύγεις στην εύκολη λύση των έτοιμων φαγητών και των επεξεργασμένων τροφίμων.
πηγή ow.gr
φωτο iStock
