Αρκετοί άνθρωποι υποφέρουν από δυσπεψία σε καθημερινή βάση. Μάλιστα, μελέτες δείχνουν ότι, 1 στους 3 ενηλίκους παρουσιάζουν προβλήματα ή ενοχλήσεις κατά τη διάρκεια της πέψης, όπως αίσθημα βάρους, καούρες, φούσκωμα και πόνο. Αυτό μπορεί να επιβαρύνει για αρκετή ώρα σε καθημερινή βάση, δυσκολεύοντας την εργασία, ακόμα και την χαλάρωση.
Η δυσπεψία μετά από ένα πλούσιο γεύμα μπορεί να είναι άβολο, αλλά όταν είναι καθημερινό είναι ένα δυσάρεστο πρόβλημα που συνήθως ακολουθείται από συμπτώματα ιδιαίτερα οδυνηρά όπως η δυσπεψία, η καούρα και η παλινδρόμηση, αναφέρει η διατροφολόγος, Amy Richter, RD.
Η δυσπεψία, ένα σύμπτωμα της γαστρο-οισοφαγικής παλινδρόμησης, μιας διαταραχής που χαρακτηρίζεται από την ανοδική κίνηση των οξέων του στομάχου προς τον οισοφάγο.
Όταν γνωρίζετε ποια τρόφιμα προκαλούν αυτήν την αντίδραση, μπορείτε να τα αποφύγετε, αλλά για αρκετούς ανθρώπους, ανεξαρτήτως από το τι τρώνε ή πίνουν, οι πεπτικές ενοχλήσεις παραμένουν ένα μεγάλο πρόβλημα, λέει η Richter.
Το μπαχαρικό που καταπολεμά την δυσπεψία
Ανάμεσα στα πολλά βότανα και μπαχαρικά, το τζίντζερ (πιπερόριζα), έχει πολύ καλές διαλυτικές ιδιότητες, με αποτέλεσμα να διασπά την τροφή στο στομάχι και να διευκολύνει τη διαδικασία χώνεψης. Καταπολεμά τις κράμπες στο στομάχι, και ανακουφίζει άμεσα.
Η μείωση της φλεγμονής μπορεί να είναι ένας άλλος τρόπος με τον οποίο το τζίντζερ επηρεάζει θετικά την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος. Η φλεγμονή στο πεπτικό σύστημα μπορεί να συμβάλει στο φούσκωμα, διαταράσσοντας την ισορροπία της μικροχλωρίδας του εντέρου, η οποία παρεμβαίνει στην καλή πεπτική λειτουργία. Η τζίντζερόλη – μια ένωση στο τζίντζερ – έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορεί να εξουδετερώσουν αυτή τη φλεγμονή.
Η ενσωμάτωση του τζίντζερ μπορεί να είναι εξαιρετικά αποτελεσματική στην καταπολέμηση της δυσπεψίας. Οι ιδιότητες του μπορούν να βοηθήσουν στην τόνωση της πέψης και στην ανακούφιση της ενόχλησης που προκαλείται από αέρια και φλεγμονές. Απολαύστε το τζίντζερ σε ένα καταπραϋντικό τσάι ή στα γεύματά σας, σημειώνει η Richter.
πηγή healthstories.gr
Photo Shutterstock
