Στο Δοξάτο Δράμας, μαθητές μαγειρεύουν τις παραδοσιακές συνταγές του τόπου τους, ενώ μόλις πρόσφατα, το ΕΠΑΛ Δοξάτου, κατέκτησε ένα χρυσό βραβείο – COLD, από τον «Education Leaders Awards 2024».
Όπως τόνισε η κα Ελισάβετ Χαλυβοπούλου, καθηγήτρια ΕΠΑΛ Δοξάτου, πρόκειται για μία εφαρμογή σε κινητά τηλέφωνα, η οποία είναι ουσιαστικά ένας ηλεκτρονικός τσελεμεντές με παραδοσιακές συνταγές από την περιοχή του Δοξάτου, η οποία δείχνει συνταγές, πώς υλοποιούνται και ποιες διαδικασίες χρειάζονται.
Στόχος είναι, ανέφερε η κα Χαλυβοπούλου, να εμπλουτιστεί αυτή η εφαρμογή και με άλλες παραδοσιακές συνταγές της περιοχής του Δοξάτου και ευρύτερα του Νομού Δράμας και επομένως να μπορέσουν και οι χρήστες να τις υλοποιούν.
Στο σχολείο υπάρχουν τρεις τομείς: τον Τομέα Πληροφορικής, τον Τομέα Διοίκησης και Οικονομίας και τον Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος. Μέσα απ’ αυτούς τους Τομείς, δίνεται η ευκαιρία στα παιδιά να μάθουν να προγραμματίζουν εφαρμογές σε κινητά τηλέφωνα, ενώ υπάρχουν και τα εργαστήρια της ειδικότητας Τροφίμων και Ποτών, όπου τα παιδιά μπορούν να εκπαιδευτούν σε θέματα μαγειρικής, αναπτύσσοντας δεξιότητες.
