Το τρίτο Next Gen Round Tables της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων πραγματοποιήθηκε σήμερα σε κεντρικό ξενοδοχείο της πόλης των Χανίων με στόχο την ενίσχυση του διαλόγου και της διασύνδεσης με τη νέα γενιά του ξενοδοχειακού επιχειρείν.
Μεταξύ των παλαιοτέρων επιχειρηματιών του κλάδου και νεώτερων ηλικιακά, είτε που αναλαμβάνουν ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, είτε νεοεισερχομένων στον κλάδο, συζητήθηκαν θέματα γύρω από τις σύγχρονες προκλήσεις του ξενοδοχειακού κλάδου, καθώς και οι τρόποι ουσιαστικής συμμετοχής της νέας γενιάς, τόσο στη διοίκηση των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, όσο και στη θεσμική εκπροσώπηση του κλάδου.
Όπως επισημάνθηκε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ από νέους ηλικιακά ανθρώπους του ξενοδοχειακού επιχειρείν υπάρχει ανάγκη, τόσο για τη διασύνδεση της εμπειρίας με την καινοτομία, όσο η ανταλλαγή απόψεων, όπως και η συμμετοχή της νέας γενιάς ακόμα και στη θεσμική εκπροσώπηση του κλάδου.
Σύμφωνα με τον Πρόεδρο της ΠΟΞ, Γιάννη Χατζή, η ενσωμάτωση νέων ιδεών στη διοίκηση των επιχειρήσεων, αλλά και στην εκπροσώπηση από νέους του συνδικαλισμού είναι απαραίτητα για τη υγιή συνέχεια του κλάδου. Στο ίδιο πλαίσιο κινείται, όπως επισημάνθηκε, και η ανάγκη να καταστεί ο κλάδος του τουρισμού ελκυστική επαγγελματική επιλογή για τους νέους με σαφή προοπτική εξέλιξης.
Όπως ανέφερε ο Μανώλης Σταματάκης πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων νομού Χανίων, η σημερινή συνάντηση έρχεται σε συνέχεια των δύο προηγούμενων συναντήσεων, ώστε η δεύτερη και τρίτη γενιά Ελλήνων Ξενοδόχων να έχει την ευκαιρία να συζητήσει με τους παλαιότερους, θέματα που απασχολούν γενικότερα τον κλάδο, ειδικά στο σήμερα όπου όλα δείχνουν ότι υπάρχει μέλλον στον ελληνικό τουρισμό, αρκεί να επιλυθούν προβλήματα, όπως οι υποδομές στις περιοχές που υποδέχονται τουρίστες, οι σχέσεις με τις τοπικές κοινωνίες και ζητήματα με το εργατικό δυναμικό. Σύμφωνα με τον κ. Σταματάκη, οι αφίξεις φέτος ήταν περισσότερες και προφανώς και τα οικονομικά αποτελέσματα θα είναι υψηλότερα. “Το τελικό αποτέλεσμα εκτιμώ ότι δεν θα είναι υψηλότερο επειδή υπάρχει το θέμα της ακρίβειας και το θέμα του κόστους του λειτουργικού, το οποίο έχει υπέρμετρα αυξηθεί”. Σχετικά με την άνθηση της βραχυχρόνιας μίσθωσης ο κ. Σταματάκης τόνισε ότι είναι ένα θέμα που έχει σχέση με το πως αντιλαμβάνεται ο καθένας τα δεδομένα που έχει και τις δυνατότητες του, ώστε να κάνει αυτή την επαγγελματική δραστηριότητα. “Σήμερα ο κόσμος που έρχεται καλύπτει όλες τις κατηγορίες καταλυμάτων, αναζητά στέγη για να μείνει το διάστημα που θα παραμείνει στην περιοχή μας ανάλογα με το οικονομικό βαλαντιο που διαθέτει. Αυτό που υπάρχει με το θέμα της βραχυχρόνιας μίσθωσης, είναι ότι πρέπει να ξεκαθαρίσει το θέμα, ότι είναι δηλαδή μία οικονομική δραστηριότητα που πρέπει να διέπεται με ίδιους κανόνες οικονομίας και στο κομμάτι των ξενοδοχείων και στο θέμα των ενοικιαζομένων διαμέρισμάτων, δηλαδή των αδειοδοτημένων καταλυμάτων με κλειδιά από τον ΕΟΤ και το ίδιο να ισχύει και για την βραχυχρόνια μίσθωση”.
Σχετικά με το ζήτημα επέκτασης της τουριστικής περιόδου, τόνισε ότι” η σεζόν είναι μία παλιά υπόθεση, η προσπάθεια ώστε να επιμηκυνθεί η τουριστική περίοδος είναι ένα γεγονός, όμως με την υφιστάμενη κατάσταση δηλαδή με τους τουριστικούς πράκτορες που συνεργαζόμαστε δεν είναι εύκολο, επειδή όλοι έχουν τα προγράμματά τους, επειδή όλοι έχουν τον πρόγραμματισμό τους και ανοίγουν και άλλες περιοχές που μεταφέρουν τον κόσμο από τις αφετηρίες που ο καθένας λειτουργεί. Εμείς συνεχίζουμε την προσπάθειά μας και πιστεύω ότι δεν θα είναι μακριά ο χρόνος με συνεργασίες με κάποιες άλλες εταιρείες τους χαμηλού κόστους στα πλαίσια εκείνα που είχαμε λειτουργήσει χρόνια πριν με τη ryanair και με την easy jet. Σε επόμενο χρόνο θα δούμε να υπάρχουν πτήσεις και την χειμερινή περίοδο, γιατί βλέπουμε ότι μέσα στην πόλη μας δημιουργούνται νέες μονάδες και δεν είναι δυνατόν να λειτουργούν μόνο 5 μήνες ευελπιστώντας ότι θα αποσβεσουν τα κεφάλαια που έχουν χρησιμοποιήθει”.
Ο Νίκος Χαλκιαδάκης, πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ηρακλείου, επισήμανε ότι η Κρήτη πληρεί τις προϋποθέσεις για ποιοτικό τουρισμό, καθώς ” η Κρήτη είναι για επίπεδα υψηλού τουρισμού της ποιότητας και είναι η Ναυαρχίδα του τουρισμού της Ελλάδας”. Τόνισε μάλιστα την ανάγκη για σοβαρό προγραμματισμό, ώστε να μη χωλαίνουν οι υποδομές. “Πιστεύω ότι με το άνοιγμα του αεροδρομίου στο Καστέλι Ηρακλείου, θα έχουμε πολύ περισσότερο τουρισμό στο νησί και προβλέπω σε μία τριετία, τετραετία, θα έχουμε περίπου 12 εκατομμύρια αφίξεις στο νησί οπότε σίγουρα χρειαζόμαστε και περισσότερα κρεβάτια και πρέπει να έχει τελειώσει ο ΒΟΑΚ ένα πολύ σπουδαίο έργο, διότι σίγουρα θα έχουμε πτήσεις απευθείας από Ινδία από Κίνα, Καναδά και από Αμερική. Οπότε να ξέρετε ότι το νησί θα λειτουργεί 12 μήνες”.
Ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων Γιάννης Χατζής, εξέφρασε την άποψη πως ο ελληνικός τουρισμός τα τελευταία χρόνια έχει επικρατήσει στην επικαιρότητα. “… και η κυβέρνηση είχε μία εξαιρετική διαχείριση, αυτή είναι η πραγματικότητα κατά τη διάρκεια της πανδημίας, σε συνεργασία φυσικά με τους φορείς και τους επαγγελματίες που αυτή η διαχείριση βοήθησε πάρα πολύ το κλάδο και το 2021, 2022 να σταθεί και είδαμε βελτιωμένη απόδοση να αποτυπώνεται το 2023, 2024, 2025 και στις αφίξεις και στα έσοδα…Απλά αυτό που βλέπουμε είναι ότι υπάρχει η άποψη ότι ο τουρισμός θα πηγαίνει καλά, ό,τι και να συμβαίνει και όσο περνάει ο καιρός και σταθεροποιείται αυτή η νέα ζήτηση, το βλέπουμε όλο και περισσότερο. Αυτό που θα θέλαμε είναι ναι, να σταθεροποιηθούμε εδώ που βρισκόμαστε, να βλέπουμε και τις υποδομές και τη θεσμική προσοχή να φροντίζει και για τον τουρισμό του αύριο”. Σχετικά με το επίπεδο των υποδομών ο κ. Χατζής είπε ότι σε γενικές γραμμές οι μεγάλοι προορισμοί δεν παρουσιάζουν απαγορευτικές δυσκολίες.” Υπάρχουνε κάποιοι προορισμοί που για περιορισμένο χρονικό και σε περιορισμένο χώρο παρουσιάζουν φαινόμενα συνωστισμού οπότε χρειάζεται καλύτερη διαχείριση ροών… Η εμπειρία του πελάτη ξεκινάει την ημέρα που ξεκινά από το σπίτι του, και τελειώνει τη στιγμή που θα επιστρέψει στο σπίτι του. Από τη στιγμή που προσγειωθεί στο ελληνικά αεροδρόμιο μέχρι τη στιγμή που απογειωθεί ή που φτάσει στο λιμένα ή που φτάσει στην πύλη εισόδου, η εμπειρία του αφορά τη δικιά μας τη χώρα. Νομίζω ότι υπάρχουνε πολλά περιθώρια βελτίωσης των υποδομών”. Μιλώντας ο κ. Χατζής για το τέλος ανεκτικότητας στην κλιματική κρίση που ξεκίνησε το 2016 και το οποίο έχει αυξηθεί, είπε πως, “τριπλασιάστηκε, τετραπλασιάστηκε ο φόρος, δημιουργεί πάρα πολλές δυσκολίες, διότι με βάση και τις τουριστικές μονάδες τις περιοχές που βρίσκονται και την εποχή, δεν πρέπει να βάζουμε οριζόντια φορολογικά μέτρα, διότι δημιουργούνται κάποιες στρεβλώσεις στην αγορά. Επίσης δεν νομίζω να υπάρχει κάποιος που να πιστεύει ότι αυτά τα χρήματα 200 ευρώ για κάθε πελάτη, αυτά τα επιπλέον χρήματα απλά δεν θα τα ξοδέψει στον προορισμό, οπότε επηρεάζεται και ο πολλαπλασιαστής των τουριστικών περιοχών. Συνεπώς το συγκεκριμένο τέλος, αν και συμφωνούμε ότι πρέπει να παρέχονται από όλους κλάδους χρήματα για την επίλυση αυτού του τεράστιου προβλήματος, θεωρούμε ότι πρέπει να ισομερίζεται σε όλους τους κλάδους της εθνικής οικονομίας και όχι μόνο στον τουρισμό”.
Η Αγάπη Σμπώκου, αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων, δήλωσε πως ” αναμφισβήτητα φέτος ήταν μία χρονιά, η οποία θα έλεγα επίσης ότι δεν ήταν ιδιαίτερα εύκολη, το αποτέλεσμα διαγράφεται καλό από τα στοιχεία της Τραπέζης της Ελλάδας και όσο αφορά τις αφίξεις, αλλά και όσον αφορά τη μέση δαπάνη, το οποίο προφανώς χρήζει περαιτέρω ανάλυσης γιατί έχουμε ένα πολύ υψηλό δείκτη 12,5 % στα έσοδα. Προφανώς υπάρχει πρόβληματισμός ήταν μία χρονιά, η οποία ήταν ιδιαίτερα last minute είχαμε ένα πολύ μεγάλο, μία πολύ μεγάλη πτώση στη ροή των κρατήσεων, τους μήνες της άνοιξης εξαιτίας της γεωπολιτικής κατάστασης, το οποίο όμως στη συνέχεια διορθώθηκε σε πολύ μεγάλο βαθμό. Προφανώς τα προβλήματα είναι τα θέματα υποδομών, είναι το θέμα της ανταποδοτικότητας των τελών για την ξενοδοχεία που νομίζω ότι είναι κάτι το οποίο χρήζει άμεσης αντιμετώπισης. Το κύριο θέμα είναι το θέμα των εργαζομένων, αλλά για να πάμε και ακόμα πιο στρατηγικά νομίζω ότι το κύριο ζήτημα αυτή τη στιγμή είναι μία θετική δέσμευση της κοινωνίας υπέρ του παραγωγικού μοντέλου στο οποίο έχει αναπτυξιακό κεντρικό χαρακτήρα ο τουρισμός. Αυτό αφορά και το πώς νέοι άνθρωποι συνεχίζουν να ασχολούνται με τον τουρισμό και μπαίνουν ακόμη πιο ενεργά μέσα στον τομέα μας, έχει να κάνει με το θέμα της εκπαίδευσης, έχει να κάνει με το θέμα της διαμονής, έχει να κάνει με το θέμα των μισθών, έχει να κάνει με το θέμα των υποδομών. Προφανώς αγγίζει τα θέματα της βραχυχρόνιας μίσθωσης και νομίζω ότι με την ουσιαστική αντιμετώπιση συνολικά αυτών των θεμάτων, θα έχουμε μία πιο θετική δέσμευση όλων, προς αυτή την κατεύθυνση”.
Επισήμανε επίσης πως, “είναι στο χέρι μας και είναι πολύ κρίσιμο, η εικόνα του τουρισμού να κρατήσει την αυθεντικότητά της και την ελληνικότητά της. Είναι κάτι το οποίο είναι πρωταρχικό, όχι γιατί μόνο μας αρέσει και μας κάνει εθνικά περήφανους, που προφανώς είναι και ένας λόγος συσπείρωσης γύρω από τον τουρισμό, αλλά κυρίως γιατί η παγκόσμια έρευνα αναφέρεται στο ότι ο νούμερο ένας λόγος που έρχεται κάποιος στην Ελλάδα, δεν είναι ο ήλιος και η θάλασσα όπως θα περίμενε κανείς, δεν είναι τα αρχαία, αλλά είναι η επαφή με τον Έλληνα. Αυτό λοιπόν πρέπει όλοι μας να το διασφαλίσουμε. Από κει και πέρα προφανώς είναι ένας τομέας ο οποίος αυτή τη στιγμή αποτελεί 25% του αεπ, είναι ένας αναπτυσσόμενος τομέας και ταυτοχρόνως είμαστε μία χώρα με σοβαρό δημογραφικό πρόβλημα. Δεν θα σταματήσουμε την ανάπτυξη, οφείλουμε όμως να βάλουμε τους κανόνες εκείνους που θα επιτρέψουν και θα διαφυλάξουν την ελληνικότητα και την αυθεντικότητα της ελληνικής τουριστικής εμπειρίας”.
πηγή ΑΠΕ ΜΠΕ
