Περισσότεροι από 30 σύλλογοι εστίασης από όλη την Ελλάδα, αναμένεται να λάβουν μέρος στην συμβολική εκδήλωση διαμαρτυρίας Empty Chairs (άδειες καρέκλες) που διοργανώνεται την Τετάρτη 06/05/2020 στις 20:00.
Οι επιχειρηματίες θα τοποθετήσουν στις κεντρικές πλατείες των πόλεών τους τις άδειες καρέκλες των καταστημάτων τους για να συμβολίσουν όλους τους κρίκους της επισιτιστικής αλυσίδας που πλήττονται από την έλλειψη μέτρων για την επιβίωση του κλάδου.
Η εκδήλωση-διαμαρτυρία θα πραγματοποιηθεί ταυτόχρονα σε όλη την Ελλάδα ως μέρος της πανευρωπαϊκής διαμαρτυρίας των επαγγελματιών της εστίασης και του τουρισμού Empty Chairs.
Πυρετωδώς ετοιμάζονται οι χώροι εστίασης για την επιστροφή στη νέα κανονικότητα.
Τα γάντια , οι μάσκες και τα αντισηπτικά είναι και εδώ υποχρεωτικά , κυρίως για το προσωπικό.
Ανάλογα με τα τετραγωνικά , οι χώροι εστίασης θα δέχονται και πελάτες. Ωστόσο είναι αδύνατο, όπως μας εξηγεί ο κος Καμάς, να διώξει κάποιος μια παρέα για να έρθει η επόμενη, μία πρακτική που εφαρμόζεται σε χώρες του εξωτερικού.
Η ζημιά πάντως από τον εγκλεισμό λόγω κορωνοϊού στο χώρο της εστίασης είναι τεράστια και όπως μας εξηγεί ο επί χρόνια επαγγελματίας κύριος Γιώργος Καμμάς, δεν υπάρχει επιστροφή.
