Ο Άγιος Γεώργιος, ο μεγαλομάρτυρας και Τροπαιοφόρος.
Ο Πολυούχος Άγιος της Ν. Ζίχνης, προστάτης του πεζικού και του στρατού ξηράς.
Η γιορτή του συνδυάζεται με έθιμα χαράς και ευφορίας.
Στα παλιά χρόνια την ημέρα της γιορτής του οι βοσκοί έδιναν γάλα στην εκκλησία για να το βράσουν και να το μοιράσουν στους κατοίκους. Μερικοί χάριζαν αρνιά. Γινόταν αγώνες πάλης, ένα άθλημα για δυνατούς και τολμηρούς άντρες σαν τον Άη Γιώργη, καθώς και αγώνες με άλογα, γιατί ο Άγιος ήταν καβαλάρης.
Ο Λαογραφικός και Φιλανθρωπικός Σύλλογος Γυναικών Νέας Ζίχνης στην γιορτή του Αγίου Γεωργίου, οργανώνει την αναβίωση κάποιων από τα παραπάνω έθιμα στον πίσω αύλειο χώρο του δημαρχείου, μετά το πέρας της θείας λειτουργίας και καλεί τους δημότες να συμμετάσχουν.
