Το αντικολλητικό χαρτί είναι ιδανικό για ψήσιμο στον φούρνο. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική (κουλουράκια, πιτάκια κ.ο.κ) αλλά και στη μαγειρική για φαγητά όπως πατάτες, μπιφτέκια, τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια, πίτσες. Επίσης, μπορεί ... Περισσότερα

Αντικολλητικό χαρτί ψησίματος: Από ποια πλευρά πρέπει να το χρησιμοποιείτε

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Το αντικολλητικό χαρτί είναι ιδανικό για ψήσιμο στον φούρνο.

Advertisement
 

Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική (κουλουράκια, πιτάκια κ.ο.κ) αλλά και στη μαγειρική για φαγητά όπως πατάτες, μπιφτέκια, τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια, πίτσες.

Επίσης, μπορεί να αξιοποιηθεί ως αυτοσχέδια σακούλα για το γλάσο ενός κέικ ή για να σκεπάσετε το φαγητό στον φούρνο για να μην «αρπάξει».

Παράλληλα, το αντικολλητικό χαρτί κάνει το καθάρισμα του ταψιού πανεύκολο καθώς χρειάζεται μόνο ένα απλό πέρασμα με το σφουγγάρι.

Το αντικολλητικό χαρτί ψησίματος είναι ιδιαίτερο χρήσιμο στη μαγειρική.

Advertisement
Family Kitchen

Αντικολλητικό χαρτί: Υπάρχει σωστή πλευρά;

Τα περισσότερα αντικολλητικά χαρτιά ψησίματος είναι διπλής όψης, οπότε σε αυτή την περίπτωση δεν έχει σημασία από πια πλευρά θα τα χρησιμοποιήσετε.

Advertisement
MEGA

Ωστόσο, ορισμένα έχουν μια ελαφριά επίστρωση σιλικόνης στη μία μόνο πλευρά τους, καθιστώντας τα ανθεκτικά στη θερμότητα ενώ παράλληλα εμποδίζει την απορρόφηση υγρασίας με αποτέλεσμα τα φαγητά να μην κολλάνε.

Πώς όμως θα καταλάβετε τη σωστή πλευρά;

Από την αφή. Η πλευρά που έχει την επίστρωση σιλικόνης είναι πιο λαμπερή και λεία με αποτέλεσμα να το χέρι να γλιστράει. Μπορείτε επίσης να κρατήσετε το αντικολλητικό χαρτί στο φως και να δείτε ποια πλευρά είναι ελαφρώς πιο γυαλιστερή.

Στρώνετε λοιπόν το ταψί ή οποιοδήποτε άλλο σκεύος με αυτή την πλευρά προς τα πάνω για να ψήσετε τα φαγητά ή τα γλυκά σας.

πηγή: mothersblog.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Γάζα: Τουλάχιστον 7 δισεκ. δολάρια θα χρειαστούν για την ανοικοδόμηση του συστήματος υγείας, δηλώνει ο ΠΟΥ

23/10/25 6:42 μμ

Γάζα: Τουλάχιστον 7 δισεκ. δολάρια θα χρειαστούν για την ανοικοδόμηση του συστήματος υγείας, δηλώνει ο ΠΟΥ

UEFA: Ο Ράφα Μπενίτεθ αναλύει το Ρεάλ-Γιουβέντους: «Αυτό νίκησε τους Ιταλούς, καθοριστική η ατομική μαγεία»

23/10/25 6:40 μμ

UEFA: Ο Ράφα Μπενίτεθ αναλύει το Ρεάλ-Γιουβέντους: «Αυτό νίκησε τους Ιταλούς, καθοριστική η ατομική μαγεία»

Ο Κιάνου Ριβς σε συζητήσεις για τη δημιουργία συνέχειας της ταινίας «Constantine»

23/10/25 6:37 μμ

Ο Κιάνου Ριβς σε συζητήσεις για τη δημιουργία συνέχειας της ταινίας «Constantine»

Σωκράτης Φάμελλος: Η σχέση του ΣΥΡΙΖΑ με τον Αλέξη Τσίπρα δεν είναι αντιπαραθετική

23/10/25 6:32 μμ

Σωκράτης Φάμελλος: Η σχέση του ΣΥΡΙΖΑ με τον Αλέξη Τσίπρα δεν είναι αντιπαραθετική

Σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης στην Ελλάδα

23/10/25 6:27 μμ

Σκλαβενίτης: Διεύρυνση δικτύου καταστημάτων

ΥΠΕΘΟ - ΑΑΔΕ: Παράταση έως τις 16/12 για τις δηλώσεις φόρου πλοίων δεύτερης κατηγορίας

23/10/25 6:24 μμ

ΥΠΕΘΟ – ΑΑΔΕ: Παράταση έως τις 16/12 για τις δηλώσεις φόρου πλοίων δεύτερης κατηγορίας

Σε πνευμονική εμβολή οφείλεται ο θάνατος της 16χρονης στο Γκάζι - Οι ιστολογικές και τοξικολογικές εξετάσεις θα ρίξουν φως στις αιτίες που την προκάλεσαν

23/10/25 6:21 μμ

Σε πνευμονική εμβολή οφείλεται ο θάνατος της 16χρονης στο Γκάζι – Οι ιστολογικές και τοξικολογικές εξετάσεις θα ρίξουν φως στις αιτίες που την προκάλεσαν

Σε διάσκεψη για την αποναρκοθέτηση στην Ουκρανία, στο Τόκιο, ο γγ Διεθνών Οικονομικών Σχέσεων και Εξωστρέφειας Δ. Σκάλκος

23/10/25 6:18 μμ

Σε διάσκεψη για την αποναρκοθέτηση στην Ουκρανία, στο Τόκιο, ο γγ Διεθνών Οικονομικών Σχέσεων και Εξωστρέφειας Δ. Σκάλκος

Ο καιρός σε Μακεδονία και Θράκη

23/10/25 5:30 μμ

Ο καιρός σε Μακεδονία και Θράκη

ΚΕ.Π.ΚΑ.: «Ο δανεισμός είναι εύκολος, η εξόφληση όμως δύσκολη»

23/10/25 5:27 μμ

ΚΕ.Π.ΚΑ.: «Ο δανεισμός είναι εύκολος, η εξόφληση όμως δύσκολη»

Λάμψη, ανατροπές και σινεμά χωρίς σύνορα στο 66ο Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης

23/10/25 5:20 μμ

Λάμψη, ανατροπές και σινεμά χωρίς σύνορα στο 66ο Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης

H Gen Z στις ΗΠΑ θέλει να βλέπει animation και ιστορίες για φιλίες, σύμφωνα με έρευνα

23/10/25 5:11 μμ

H Gen Z στις ΗΠΑ θέλει να βλέπει animation και ιστορίες για φιλίες, σύμφωνα με έρευνα