Το αντικολλητικό χαρτί είναι ιδανικό για ψήσιμο στον φούρνο. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική (κουλουράκια, πιτάκια κ.ο.κ) αλλά και στη μαγειρική για φαγητά όπως πατάτες, μπιφτέκια, τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια, πίτσες. Επίσης, μπορεί ... Περισσότερα

Αντικολλητικό χαρτί ψησίματος: Από ποια πλευρά πρέπει να το χρησιμοποιείτε

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Το αντικολλητικό χαρτί είναι ιδανικό για ψήσιμο στον φούρνο.

Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική (κουλουράκια, πιτάκια κ.ο.κ) αλλά και στη μαγειρική για φαγητά όπως πατάτες, μπιφτέκια, τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια, πίτσες.

Επίσης, μπορεί να αξιοποιηθεί ως αυτοσχέδια σακούλα για το γλάσο ενός κέικ ή για να σκεπάσετε το φαγητό στον φούρνο για να μην «αρπάξει».

Παράλληλα, το αντικολλητικό χαρτί κάνει το καθάρισμα του ταψιού πανεύκολο καθώς χρειάζεται μόνο ένα απλό πέρασμα με το σφουγγάρι.

Το αντικολλητικό χαρτί ψησίματος είναι ιδιαίτερο χρήσιμο στη μαγειρική.

Advertisement
Family Kitchen

Αντικολλητικό χαρτί: Υπάρχει σωστή πλευρά;

Τα περισσότερα αντικολλητικά χαρτιά ψησίματος είναι διπλής όψης, οπότε σε αυτή την περίπτωση δεν έχει σημασία από πια πλευρά θα τα χρησιμοποιήσετε.

Ωστόσο, ορισμένα έχουν μια ελαφριά επίστρωση σιλικόνης στη μία μόνο πλευρά τους, καθιστώντας τα ανθεκτικά στη θερμότητα ενώ παράλληλα εμποδίζει την απορρόφηση υγρασίας με αποτέλεσμα τα φαγητά να μην κολλάνε.

Πώς όμως θα καταλάβετε τη σωστή πλευρά;

Από την αφή. Η πλευρά που έχει την επίστρωση σιλικόνης είναι πιο λαμπερή και λεία με αποτέλεσμα να το χέρι να γλιστράει. Μπορείτε επίσης να κρατήσετε το αντικολλητικό χαρτί στο φως και να δείτε ποια πλευρά είναι ελαφρώς πιο γυαλιστερή.

Στρώνετε λοιπόν το ταψί ή οποιοδήποτε άλλο σκεύος με αυτή την πλευρά προς τα πάνω για να ψήσετε τα φαγητά ή τα γλυκά σας.

πηγή: mothersblog.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεσσαλονίκη: Θείος πρόσβαλε τη γενετήσια αξιοπρέπεια, έπιασε από τον λαιμό την ανιψιά του και την γρονθοκόπησε

23/08/25 10:01 πμ

Θεσσαλονίκη: Θείος πρόσβαλε τη γενετήσια αξιοπρέπεια, έπιασε από τον λαιμό την ανιψιά του και την γρονθοκόπησε

Η μαστορική τέχνη της πέτρας στα χωριά των Γρεβενών και της Κοζάνης

23/08/25 9:57 πμ

Η μαστορική τέχνη της πέτρας στα χωριά των Γρεβενών και της Κοζάνης

Ρομπότ - ξεναγός, μιλάει 120 γλώσσες και ξεναγεί τους επισκέπτες στον δήμο Βόλβης

23/08/25 10:06 πμ

Ρομπότ – ξεναγός, μιλάει 120 γλώσσες και ξεναγεί τους επισκέπτες στον δήμο Βόλβης

Δημογραφικό: Ολοένα και λιγότεροι…

23/08/25 9:38 πμ

Δημογραφικό: Ολοένα και λιγότεροι…

Γλυκοπατάτες – Τα θρεπτικά τους στοιχεία και μια ξεχωριστή συνταγή

23/08/25 1:26 πμ

Γλυκοπατάτες – Τα θρεπτικά τους στοιχεία και μια ξεχωριστή συνταγή

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 23 Αυγούστου

23/08/25 1:14 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 23 Αυγούστου

Δολοφονία 47χρονης στο Χαλάνδρι: Στη φυλακή οδηγείται ο 28χρονος δράστης

22/08/25 8:12 μμ

Δολοφονία 47χρονης στο Χαλάνδρι: Στη φυλακή οδηγείται ο 28χρονος δράστης

Την απόσυρση σχεδίου εποικισμού από το Ισραήλ ζητούν 25 ΥΠΕΞ μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα

22/08/25 8:09 μμ

Την απόσυρση σχεδίου εποικισμού από το Ισραήλ ζητούν 25 ΥΠΕΞ μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα

23 Αυγούστου: Τα εννιάμερα της Παναγίας- Τι γιορτάζουμε

22/08/25 7:17 μμ

23 Αυγούστου: Τα εννιάμερα της Παναγίας- Τι γιορτάζουμε

Χρήσιμες συμβουλές προς τους πολίτες για να μην πέσουν θύματα εξαπάτησης - Ενημερώστε τους ηλικιωμένους

22/08/25 7:15 μμ

Χρήσιμες συμβουλές προς τους πολίτες για να μην πέσουν θύματα εξαπάτησης – Ενημερώστε τους ηλικιωμένους

Σέρρες: Νέα Κοινή επιστολή από Επιμελητήριο, Αντιπεριφέρεια και Δήμους για τα προβλήματα από την υποχρεωτική αναγραφή ΑΤΑΚ 

22/08/25 7:10 μμ

Σέρρες: Νέα Κοινή επιστολή από Επιμελητήριο, Αντιπεριφέρεια και Δήμους για τα προβλήματα από την υποχρεωτική αναγραφή ΑΤΑΚ

Σέρρες: Εμφάνιση νέων εστιών ευλογιάς των προβάτων - Καθολική απαγόρευση μετακινήσεων

22/08/25 7:00 μμ

Σέρρες: Εμφάνιση νέων εστιών ευλογιάς των προβάτων – Καθολική απαγόρευση μετακινήσεων