Οι απανωτές αυξήσεις φέρνουν σε δύσκολη θέση τους επαγγελματίες του κλάδου της εστίασης ενώ από ότι φαίνεται σύντομα θα έχουμε και άλλη αύξηση στην τιμή του καφέ.
Αποκαλυπτική είναι η ετήσια έρευνα της ΓΣΕΒΕΕ για το εισόδημα και τις δαπάνες διαβίωσης των νοικοκυριών για το 2024. Οι αυτοαπασχολούμενοι και οι μικρομεσαίοι επιχειρηματίες βρίσκονται σε ολοένα σε δυσμενέστερη θέση, με περισσότερους από τους μισούς να δηλώνουν ότι το εισόδημά τους δεν επαρκεί για όλον τον μήνα. Οι αυξήσεις στο ρεύμα και όχι μόνο, αποτελούν μια μόνιμη πληγή, σύμφωνα με τους επαγγελματίες του χώρου
Ενώ η άνοδος στην τιμή του καφέ για το 2024 ήταν της της τάξης του 134%. Μόνο τον τελευταίο μήνα άγγιξε το 35%. Έτσι οσονούπω έρχεται και νέα αύξηση στην τιμή του δημοφιλούς ροφήματος.
Σύμφωνα λοιπόν με την έρευνα, βασικό συμπέρασμα είναι πως 6 στα 10 νοικοκυριά αδυνατούν να καλύψουν τις ανάγκες για ολόκληρο τον μήνα, καθώς το εισόδημά τους επαρκεί μόλις για 19 ημέρες.
- Το 52.2 % χρειάζεται να κάνει περικοπές για να καλύψει τα αναγκαία ,
- Πάνω από Το 50% δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν ένα έκτακτο αλλά αναγκαίο έξοδο της τάξης των 500 ευρώ είτε το αντιμετωπίζουν με μεγάλη δυσκολία.
Η ακρίβεια είναι η μεγαλύτερη απειλή, καθώς οι αυξήσεις στα τρόφιμα και τους λογαριασμούς επηρεάζουν σχεδόν όλα τα νοικοκυριά
ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΚΛΗΝΤΣΑΡΗΣ
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
