Η αρώνια είναι να μικρό φρούτο που δεν είναι ευρύτερα γνωστό, αλλά υπόσχεται σωματική και πνευματική ευρωστία

Αρώνια, ένα μικρό φρούτο που κάνει θαύματα - Πού χρησιμοποιείται

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Η αρώνια είναι να μικρό φρούτο που δεν είναι ευρύτερα γνωστό, αλλά υπόσχεται σωματική και πνευματική ευρωστία. Καλλιεργείται στις Σέρρες, οι ανθοκυανίνες του δίνουν το σκούρο μωβ έως μαύρο χρώμα, ενώ τα φλαβονοειδή που περιέχει είναι αντιοξιδωτικά.

Advertisement
 

O Παντελής Κωνσταντινίδης-παραγωγός εξηγεί στην ΕΡΤ ότι η αρώνια είναι ένας θάμνος που έχει καταγωγή από την βόρειο Αμερική, αλλά έφτασε στην Σκανδιναβία και την ανατολική Ευρώπη τον 18ο αιώνα από όπου εισήχθη στην Ελλάδα.

Φτάνει σε ύψος τα 2-2,5 μέτρα και δεν θέλει μεγάλη φροντίδα, κλαδέματα, ποτίσματα κλπ. Είναι φυλλοβόλο, αγαπά τον ήλιο και οι κλιματικές του απαιτήσεις περιορίζονται σε εύκρατες και δροσερές θερμοκρασίες, οπότε δίνει καρπό σε δυο με τρία χρόνια.

Πού χρησιμοποιείται η αρώνια

Μια φορά τον χρόνο μεταξύ 15-20 Αυγούστου γίνεται η συγκομιδή και έχει πολλές χρήσεις. Γλυκόστιφο έχει μια πίκρα που σημαίνει ότι είναι απαλλαγμένο από κάθε είδους ζάχαρα.

Advertisement
MEGA

Η αρώνια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κρασιού, μαρμελάδας, παγωτού, τσαγιού, μπίρας, σιροπιού, χυμού, ορεκτικών και αλκοολούχων ποτών ή να αναμιχθεί με άλλο χυμό μήλου ή ροδάκινου.

Σύμφωνα με τον κ. Κωνσταντινίδη, πριν από 10- 12 χρόνια υπήρξε μεγάλο ενδιαφέρον για την καλλιέργεια, αλλά σταδιακά οι περισσότεροι αγρότες ξήλωσαν τα φυτά γιατί διαπίστωσαν ότι δεν θα βγάλουν τα χρήματα που τους υποσχέθηκαν όσοι τους προέτρεψαν να φυτέψουν τα θαμνοειδή και επέστρεψαν σε κλασσικές καλλιέργειες.

Advertisement
Family Kitchen

Η μέση τιμή για τον παραγωγό κυμαίνεται από 0,80 λεπτά έως 1,5 ευρώ, ενώ στον καταναλωτή μπορεί να φτάσει τα 3-4 ευρώ το κιλό.

πηγή ertnews.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τι αλλάζει για τις εκθέσεις βιωσιμότητας 2025 και 2026 - Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις - Τα νέα δεδομένα

02/10/25 8:20 πμ

Τι αλλάζει για τις εκθέσεις βιωσιμότητας 2025 και 2026 – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις – Τα νέα δεδομένα

Τα τιμολόγια ρεύματος για τον Οκτώβριο

02/10/25 8:14 πμ

Τα τιμολόγια ρεύματος για τον Οκτώβριο

Ισραηλινές δυνάμεις αναχαίτισαν τον διεθνή στολίσκο που επιχείρησε να σπάσει τον ναυτικό αποκλεισμό της Γάζας

02/10/25 7:56 πμ

Ισραηλινές δυνάμεις αναχαίτισαν τον διεθνή στολίσκο που επιχείρησε να σπάσει τον ναυτικό αποκλεισμό της Γάζας

Επιδείνωση καιρού από σήμερα - Ισχυρές βροχές, καταιγίδες και τοπικές χαλαζοπτώσεις

02/10/25 7:43 πμ

Επιδείνωση καιρού από σήμερα – Ισχυρές βροχές, καταιγίδες και τοπικές χαλαζοπτώσεις

Σερρών Θεολόγος:  Αγιασμός των Σχολών του «Μαξιμείου Πνευματικού Κέντρου»

02/10/25 12:28 πμ

Σερρών Θεολόγος:  Αγιασμός των Σχολών του Μαξιμείου Πνευματικού Κέντρου

Champions League: Πάλεψε, αλλά υπέκυψε στην ανωτερότητα της Άρσεναλ ο Ολυμπιακός (2-0)

02/10/25 12:08 πμ

Champions League: Πάλεψε, αλλά υπέκυψε στην ανωτερότητα της Άρσεναλ ο Ολυμπιακός (2-0)

Παγκόσμιο Πρωτάθλημα: «Ασημένιος» ο Κωνσταντινίδης, «χάλκινος» με ρεκόρ Ευρώπης ο Σκούρτης

01/10/25 11:59 μμ

Παγκόσμιο Πρωτάθλημα: «Ασημένιος» ο Κωνσταντινίδης, «χάλκινος» με ρεκόρ Ευρώπης ο Σκούρτης

Ο Νίκος Κοκλώνης απαντά στις φήμες για την εμπλοκή του στο κύκλωμα επιστροφών ΦΠΑ – «Δεν έχω καμία σχέση»

01/10/25 11:16 μμ

Ο Νίκος Κοκλώνης απαντά στις φήμες για την εμπλοκή του στο κύκλωμα επιστροφών ΦΠΑ – «Δεν έχω καμία σχέση»

Βίκυ Καγιά: «Έχασα τον πατέρα μου, δεν είχαμε κάποια κοντινή σχέση»

01/10/25 11:06 μμ

Βίκυ Καγιά: «Έχασα τον πατέρα μου, δεν είχαμε κάποια κοντινή σχέση»

“Αναφυλακτικό σοκ από αντιβιοτικό” σκότωσε την 28χρονη έγκυο στην Άρτα – Η ανακοίνωση του νοσοκομείου

01/10/25 11:02 μμ

“Αναφυλακτικό σοκ από αντιβιοτικό” σκότωσε την 28χρονη έγκυο στην Άρτα – Η ανακοίνωση του νοσοκομείου

Αυτοκίνητο: Γιατί οι μπαταρίες αντικατάστασης έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής σε σχέση με τις εργοστασιακές

01/10/25 10:56 μμ

Αυτοκίνητο: Γιατί οι μπαταρίες αντικατάστασης έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής σε σχέση με τις εργοστασιακές

Το ισραηλινό πολεμικό ναυτικό προειδοποιεί τον στολίσκο για τη Γάζα να αλλάξει πορεία

01/10/25 10:37 μμ

Το ισραηλινό πολεμικό ναυτικό προειδοποιεί τον στολίσκο για τη Γάζα να αλλάξει πορεία

Σχολιάστε

έντεκα − 7 =