Η αρώνια είναι να μικρό φρούτο που δεν είναι ευρύτερα γνωστό, αλλά υπόσχεται σωματική και πνευματική ευρωστία

Αρώνια, ένα μικρό φρούτο που κάνει θαύματα - Πού χρησιμοποιείται

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Η αρώνια είναι να μικρό φρούτο που δεν είναι ευρύτερα γνωστό, αλλά υπόσχεται σωματική και πνευματική ευρωστία. Καλλιεργείται στις Σέρρες, οι ανθοκυανίνες του δίνουν το σκούρο μωβ έως μαύρο χρώμα, ενώ τα φλαβονοειδή που περιέχει είναι αντιοξιδωτικά.

Advertisement
 

O Παντελής Κωνσταντινίδης-παραγωγός εξηγεί στην ΕΡΤ ότι η αρώνια είναι ένας θάμνος που έχει καταγωγή από την βόρειο Αμερική, αλλά έφτασε στην Σκανδιναβία και την ανατολική Ευρώπη τον 18ο αιώνα από όπου εισήχθη στην Ελλάδα.

Φτάνει σε ύψος τα 2-2,5 μέτρα και δεν θέλει μεγάλη φροντίδα, κλαδέματα, ποτίσματα κλπ. Είναι φυλλοβόλο, αγαπά τον ήλιο και οι κλιματικές του απαιτήσεις περιορίζονται σε εύκρατες και δροσερές θερμοκρασίες, οπότε δίνει καρπό σε δυο με τρία χρόνια.

Πού χρησιμοποιείται η αρώνια

Μια φορά τον χρόνο μεταξύ 15-20 Αυγούστου γίνεται η συγκομιδή και έχει πολλές χρήσεις. Γλυκόστιφο έχει μια πίκρα που σημαίνει ότι είναι απαλλαγμένο από κάθε είδους ζάχαρα.

Η αρώνια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κρασιού, μαρμελάδας, παγωτού, τσαγιού, μπίρας, σιροπιού, χυμού, ορεκτικών και αλκοολούχων ποτών ή να αναμιχθεί με άλλο χυμό μήλου ή ροδάκινου.

Σύμφωνα με τον κ. Κωνσταντινίδη, πριν από 10- 12 χρόνια υπήρξε μεγάλο ενδιαφέρον για την καλλιέργεια, αλλά σταδιακά οι περισσότεροι αγρότες ξήλωσαν τα φυτά γιατί διαπίστωσαν ότι δεν θα βγάλουν τα χρήματα που τους υποσχέθηκαν όσοι τους προέτρεψαν να φυτέψουν τα θαμνοειδή και επέστρεψαν σε κλασσικές καλλιέργειες.

Advertisement

Η μέση τιμή για τον παραγωγό κυμαίνεται από 0,80 λεπτά έως 1,5 ευρώ, ενώ στον καταναλωτή μπορεί να φτάσει τα 3-4 ευρώ το κιλό.

πηγή ertnews.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Είναι ασφαλή τα ελληνικά Μουσεία; Διευθυντές και αρχαιολόγοι απαντούν στο ΑΠΕ-ΜΠΕ

26/10/25 11:30 πμ

Είναι ασφαλή τα ελληνικά Μουσεία; Διευθυντές και αρχαιολόγοι απαντούν

Ο καιρός σε Μακεδονία και Θράκη

26/10/25 11:25 πμ

Ο καιρός σε Μακεδονία και Θράκη

Τρεις νεκροί και 31 τραυματίες, συμπεριλαμβανομένων έξι παιδιών, σε ρωσική επίθεση στο Κίεβο

26/10/25 11:22 πμ

Τρεις νεκροί και 31 τραυματίες, συμπεριλαμβανομένων έξι παιδιών, σε ρωσική επίθεση στο Κίεβο

70 χρόνια «Λατέρνα Φτώχεια και Φιλότιμο»: Το παρασκήνιο της αγαπημένης κλασικής ταινίας και ο ερμηνευτικός θρίαμβος του Αυλωνίτη

26/10/25 11:18 πμ

70 χρόνια «Λατέρνα Φτώχεια και Φιλότιμο»: Το παρασκήνιο της αγαπημένης κλασικής ταινίας και ο ερμηνευτικός θρίαμβος του Αυλωνίτη

Τοιχογραφία της Πάολα Ντελφίν για τα 80 χρόνια διπλωματικών σχέσεων Μεξικού και Λιβάνου

26/10/25 11:12 πμ

Τοιχογραφία της Πάολα Ντελφίν για τα 80 χρόνια διπλωματικών σχέσεων Μεξικού και Λιβάνου

Έκθεση για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Σλοβένου δημιουργού κόμικς Μίκι Μούστερ

26/10/25 11:06 πμ

Έκθεση για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Σλοβένου δημιουργού κόμικς Μίκι Μούστερ

ΚΜΟΠ: Επτά οδηγοί τσέπης για την έγκαιρη αναγνώριση και τη διαχείριση περιστατικών εμπορίας ανθρώπων-Τι δείχνουν τα στοιχεία για Ευρώπη και Ελλάδα

26/10/25 11:03 πμ

ΚΜΟΠ: Επτά οδηγοί τσέπης για την έγκαιρη αναγνώριση και τη διαχείριση περιστατικών εμπορίας ανθρώπων-Τι δείχνουν τα στοιχεία για Ευρώπη και Ελλάδα

«Πλόες- Χαρτογραφώντας 40 χρόνια σε δημοσιογραφική ρότα» - Ένα βιβλίο-ταξίδι στο χρόνο, με συγγραφέα και συνταξιδιώτη τον δημοσιογράφο Γιώργο Μυσιρλάκη

26/10/25 10:59 πμ

«Πλόες- Χαρτογραφώντας 40 χρόνια σε δημοσιογραφική ρότα» – Ένα βιβλίο-ταξίδι στο χρόνο, με συγγραφέα και συνταξιδιώτη τον δημοσιογράφο Γιώργο Μυσιρλάκη

Λαχανοντολμάς σε φόρμα του κέικ

26/10/25 10:55 πμ

Λαχανοντολμάς σε φόρμα του κέικ

Στάγδην άρδευση ως «όπλο» για τα φασόλια των Πρεσπών απέναντι στην κλιματική αλλαγή

26/10/25 10:54 πμ

Στάγδην άρδευση ως «όπλο» για τα φασόλια των Πρεσπών απέναντι στην κλιματική αλλαγή

Νέα τάση αλλά και ευρωπαϊκή νόρμα η επιστροφή της φύσης στις πόλεις

26/10/25 10:49 πμ

Νέα τάση αλλά και ευρωπαϊκή νόρμα η επιστροφή της φύσης στις πόλεις

Ναυάγια πολέμου, στο ναρκοθετημένο δίαυλο του Μεσολογγίου - Τα απομεινάρια των πλοίων και οι τραγικές ιστορίες τους

26/10/25 10:41 πμ

Ναυάγια πολέμου, στο ναρκοθετημένο δίαυλο του Μεσολογγίου – Τα απομεινάρια των πλοίων και οι τραγικές ιστορίες τους

Σχολιάστε

3 × 5 =