Ο βασιλικός έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία αφού βοηθά στην πέψη, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μειώνει το οξειδωτικό στρες και προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες. Υπάρχουν και άλλοι λόγοι για ... Περισσότερα

Βασιλικός: 9 λόγοι για να τον βάλεις στη διατροφή σου

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Ο βασιλικός έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία αφού βοηθά στην πέψη, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μειώνει το οξειδωτικό στρες και προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες.

Advertisement
 

Υπάρχουν και άλλοι λόγοι για τους οποίους αυτό το φυτό θεωρείται ένα από τα πιο υγιή βότανα στη γη. Όπως αναφέρει στο verywellhealth.com η καθηγήτρια φαρμακολογίας, Ross Phan, Pharm, BCACP, BCGP, BCPS, ο βασιλικός αποτελεί ένα από τα κυριότερα συστατικά των φυτικών φαρμάκων. Εκτός από τη μοναδική, έντονη γεύση που δίνει στα φαγητά, ο βασιλικός περιέχει επίσης ένα μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών, όπως η βιταμίνη Κ, που είναι απαραίτητη για την πήξη του αίματος.

9 λόγοι για να τον βάλεις στη διατροφή σου

Βασιλικός: 9 λόγοι για να τον βάλεις στη διατροφή σου

Καλύτερη πέψη

Το αιθέριο έλαιο στα φύλλα βασιλικού βοηθά στην καταπολέμηση της δυσπεψίας. Αποκαθιστά το φυσικό επίπεδο pH του στομάχου και ενισχύει τη διαδικασία της πέψης.

Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Τα αιθέρια έλαια που περιέχει (ευγενόλη, σιτρονελλόλη και λιναλοόλη) έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, αρθρίτιδας και προβλημάτων του εντέρου.

Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Ο βασιλικός περιέχει φυτοχημικά, μια ένωση που σε προστατεύει από διάφορους καρκίνους, ιδιαίτερα από τον καρκίνο του πνεύμονα, τον καρκίνο του στόματος, τον καρκίνο του δέρματος και τον καρκίνο του ήπατος.

Βελτιώνει τη διάθεση

Διεγείρει τους νευροδιαβιβαστές που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση διαφόρων προβλημάτων όπως η κατάθλιψη και το άγχος. Πίνοντας ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι με φύλλα βασιλικού ενισχύεις τις ορμόνες που είναι υπεύθυνες για την καλή διάθεση.

Βοηθά να έχεις όμορφο δέρμα

Ο βασιλικός χρησιμεύει ως εξαιρετικό καθαριστικό, ειδικά για άτομα με λιπαρό δέρμα. Βοηθά στον καθαρισμό του δέρματος από όλα τα σωματίδια σκόνης και αποφράσσει όλους τους πόρους.

Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Η τακτική κατανάλωση φύλλων βασιλικού μπορεί να επιβραδύνει την απελευθέρωση σακχάρου στο αίμα.

Advertisement

Έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες

Τα αιθέρια έλαια που υπάρχουν στον βασιλικό μπορούν να βοηθήσουν αποτελεσματικά στην καταπολέμηση διαφόρων λοιμώξεων (αναπνευστικού, ουροποιητικού κ.ά).

Προλαμβάνει το οξειδωτικό στρες

Ο βασιλικός είναι μια πολύ πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών που βοηθούν στη σταθεροποίηση των ελεύθερων ριζών που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές βλάβες στα κύτταρα. Περιέχει φλαβονοειδή που επιβραδύνουν τις επιπτώσεις της γήρανσης και ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά

Συγκεκριμένα περιέχει βιταμίνη Α, βιταμίνη Κ, ασβέστιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και ψευδάργυρο.

Πώς να το συντηρείτε

Ο φρέσκος βασιλικός θα πρέπει να αποθηκεύεται στο ψυγείο τυλιγμένος σε ένα ελαφρώς βρεγμένο χαρτί κουζίνας. Μπορεί επίσης να αποθηκευτεί στην κατάψυξη, είτε ολόκληρος είτε τεμαχισμένος, μέσα σε αεροστεγή δοχεία. Εναλλακτικά, μπορείτε να παγώσετε το βασιλικό σε παγοθήκες καλύπτοντας με νερό ή ζωμό που μπορεί αργότερα να προστεθεί κατά την παρασκευή σούπας ή μαγειρευτών φαγητών. Ο αποξηραμένος βασιλικός θα πρέπει να διατηρείται σε ένα ερμητικά σφραγισμένο γυάλινο δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος, για περίπου έξι μήνες.

πηγή healthstories.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Είναι ασφαλή τα ελληνικά Μουσεία; Διευθυντές και αρχαιολόγοι απαντούν στο ΑΠΕ-ΜΠΕ

26/10/25 11:30 πμ

Είναι ασφαλή τα ελληνικά Μουσεία; Διευθυντές και αρχαιολόγοι απαντούν

Ο καιρός σε Μακεδονία και Θράκη

26/10/25 11:25 πμ

Ο καιρός σε Μακεδονία και Θράκη

Τρεις νεκροί και 31 τραυματίες, συμπεριλαμβανομένων έξι παιδιών, σε ρωσική επίθεση στο Κίεβο

26/10/25 11:22 πμ

Τρεις νεκροί και 31 τραυματίες, συμπεριλαμβανομένων έξι παιδιών, σε ρωσική επίθεση στο Κίεβο

70 χρόνια «Λατέρνα Φτώχεια και Φιλότιμο»: Το παρασκήνιο της αγαπημένης κλασικής ταινίας και ο ερμηνευτικός θρίαμβος του Αυλωνίτη

26/10/25 11:18 πμ

70 χρόνια «Λατέρνα Φτώχεια και Φιλότιμο»: Το παρασκήνιο της αγαπημένης κλασικής ταινίας και ο ερμηνευτικός θρίαμβος του Αυλωνίτη

Τοιχογραφία της Πάολα Ντελφίν για τα 80 χρόνια διπλωματικών σχέσεων Μεξικού και Λιβάνου

26/10/25 11:12 πμ

Τοιχογραφία της Πάολα Ντελφίν για τα 80 χρόνια διπλωματικών σχέσεων Μεξικού και Λιβάνου

Έκθεση για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Σλοβένου δημιουργού κόμικς Μίκι Μούστερ

26/10/25 11:06 πμ

Έκθεση για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Σλοβένου δημιουργού κόμικς Μίκι Μούστερ

ΚΜΟΠ: Επτά οδηγοί τσέπης για την έγκαιρη αναγνώριση και τη διαχείριση περιστατικών εμπορίας ανθρώπων-Τι δείχνουν τα στοιχεία για Ευρώπη και Ελλάδα

26/10/25 11:03 πμ

ΚΜΟΠ: Επτά οδηγοί τσέπης για την έγκαιρη αναγνώριση και τη διαχείριση περιστατικών εμπορίας ανθρώπων-Τι δείχνουν τα στοιχεία για Ευρώπη και Ελλάδα

«Πλόες- Χαρτογραφώντας 40 χρόνια σε δημοσιογραφική ρότα» - Ένα βιβλίο-ταξίδι στο χρόνο, με συγγραφέα και συνταξιδιώτη τον δημοσιογράφο Γιώργο Μυσιρλάκη

26/10/25 10:59 πμ

«Πλόες- Χαρτογραφώντας 40 χρόνια σε δημοσιογραφική ρότα» – Ένα βιβλίο-ταξίδι στο χρόνο, με συγγραφέα και συνταξιδιώτη τον δημοσιογράφο Γιώργο Μυσιρλάκη

Λαχανοντολμάς σε φόρμα του κέικ

26/10/25 10:55 πμ

Λαχανοντολμάς σε φόρμα του κέικ

Στάγδην άρδευση ως «όπλο» για τα φασόλια των Πρεσπών απέναντι στην κλιματική αλλαγή

26/10/25 10:54 πμ

Στάγδην άρδευση ως «όπλο» για τα φασόλια των Πρεσπών απέναντι στην κλιματική αλλαγή

Νέα τάση αλλά και ευρωπαϊκή νόρμα η επιστροφή της φύσης στις πόλεις

26/10/25 10:49 πμ

Νέα τάση αλλά και ευρωπαϊκή νόρμα η επιστροφή της φύσης στις πόλεις

Ναυάγια πολέμου, στο ναρκοθετημένο δίαυλο του Μεσολογγίου - Τα απομεινάρια των πλοίων και οι τραγικές ιστορίες τους

26/10/25 10:41 πμ

Ναυάγια πολέμου, στο ναρκοθετημένο δίαυλο του Μεσολογγίου – Τα απομεινάρια των πλοίων και οι τραγικές ιστορίες τους