Καθώς οι θερμοκρασίες αυξάνονται κατά τη διάρκεια ενός κύματος καύσωνα, όπως είναι και ο καύσωνας Κλέων που έρχεται, είναι απαραίτητο να βρεις τρόπους για να δροσιστείς και να παραμείνεις αναζωογονημένη. ... Περισσότερα

Βότανα: Ποια να προτιμήσεις τις ζεστές μέρες;

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Καθώς οι θερμοκρασίες αυξάνονται κατά τη διάρκεια ενός κύματος καύσωνα, όπως είναι και ο καύσωνας Κλέων που έρχεται, είναι απαραίτητο να βρεις τρόπους για να δροσιστείς και να παραμείνεις αναζωογονημένη.

Advertisement
 

Ενώ στρεφόμαστε κυρίως στον κλιματισμό και τα κρύα ροφήματα, ένας άλλος φανταστικός τρόπος για να νικήσεις τη ζέστη είναι να ενσωματώσεις δροσιστικά βότανα στα γεύματά σου ή τα ροφήματά σου. Αυτές οι γευστικές προσθήκες, όχι μόνο βελτιώνουν τη γεύση των πιάτων σου, αλλά προσφέρουν επίσης μια απόλυτα δροσιστική νότα. Ποια είναι τα βότανα αυτά; Δες παρακάτω μερικές ιδέες.

Μέντα:

Η μέντα είναι ένα πολύ γνωστό βότανο για τις δροσιστικές του ιδιότητες. Περιέχει μενθόλη, η οποία προσφέρει μια ευχάριστη αίσθηση δροσιάς και μπορεί να βοηθήσει να ηρεμήσει το σώμα σε ζεστό καιρό.

  • Πρόσθεσε φρέσκα φύλλα μέντας σε σαλάτες, φρουτοσαλάτες ή εμποτισμένο νερό για μια έξτρα γεύση και ένα δροσιστικό αποτέλεσμα.

Κόλιανδρος:

Ο κόλιανδρος είναι ένα ευέλικτο βότανο που χρησιμοποιείται συνήθως σε διάφορες κουζίνες. Όχι μόνο προσθέτει μια χαρακτηριστική γεύση αλλά προσφέρει και δροσιστικά οφέλη. Επιπλέον, ο κόλιανδρος μπορεί να βοηθήσει στην πέψη και στην ανακούφιση της δυσφορίας, καθιστώντας τον ιδανικό βότανο για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

  • Ενσωμάτωσε κόλιαντρο στη σάλτσα, το γκουακαμόλε ή τις σάλτσες σαλάτας για μια αναζωογονητική νότα.

Βασιλικός:

Ο βασιλικός δεν είναι μόνο νόστιμος αλλά έχει και δροσιστικές ιδιότητες. Αυτό το αρωματικό βότανο βελτιώνει τη γεύση σε σαλάτες, πιάτα ζυμαρικών, ακόμη και επιδόρπια.

  • Πρόσθεσε φρέσκα φύλλα βασιλικού στις αγαπημένες σου καλοκαιρινές συνταγές για μια νότα δροσιάς και ένα απολαυστικό άρωμα.

Μάραθος:

Ο μάραθος είναι ένα μοναδικό βότανο με διακριτικά γλυκιά γεύση γλυκόριζας. Περιέχει ανηθόλη, μια ένωση γνωστή για τις δροσιστικές και καταπραϋντικές της ιδιότητες.

  • Πρόσθεσε το μάραθο στις σαλάτες σου, τα ψητά λαχανικά ή χρησιμοποίησέ τον ως καρύκευμα για ψητά κρέατα για έξτρα γεύση και οφέλη για την πέψη.

Κάρδαμο:

Το κάρδαμο είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται συνήθως τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα. Έχει δροσιστική δράση στο σώμα και μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των πεπτικών ενοχλήσεων.

  • Πρόσθεσε μια πρέζα αλεσμένο κάρδαμο στα smoothies, τους παγωμένους καφέδες ή τα επιδόρπιά σου.

Κουρκουμάς:

Ο κουρκουμάς είναι γνωστός για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, αλλά μπορεί επίσης να προσφέρει ένα δροσιστικό αποτέλεσμα.

Advertisement
Family Kitchen
  • Ενσωμάτωσε τον κουρκουμά στις συνταγές σου προσθέτοντάς τον σε κάρυ, smoothies ή σαλάτες για ένα δροσιστικό αποτέλεσμα που τονώνει την υγεία.

Δενδρολίβανο:

Ενώ το δεντρολίβανο συνδέεται συχνά με αλμυρά πιάτα, μπορεί επίσης να προσθέσει ένα αναζωογονητικό στοιχείο στα γεύματά σας. Χρησιμοποιήστε κλαδάκια δεντρολίβανου για να εμποτίσετε νερό ή να δημιουργήσετε αρωματικά έλαια για να περιχύσετε πάνω από σαλάτες ή ψητά λαχανικά. Το άρωμα και η γεύση του δεντρολίβανου μπορούν να δημιουργήσουν μια αίσθηση δροσιάς, καθιστώντας το τέλειο βότανο για καλοκαιρινή μαγειρική.

  • Χρησιμοποίησε φρέσκα κλωνάρια δεντρολίβανου για να εμποτίσεις το νερό σου ή πρόσθεσέ τα σε ψητά κρέατα, πουλερικά ή λαχανικά. Δημιούργησε αρωματικά έλαια βουτώντας φρέσκα κλωνάρια δεντρολίβανου σε ελαιόλαδο και χρησιμοποίησε το εμποτισμένο λάδι ως ντρέσινγκ για σαλάτες ή περίχυσέ το πάνω από ψωμί και ψητά πιάτα.

Κατά τη διάρκεια ενός καύσωνα, είναι σημαντικό να διατηρείς το σώμα σου δροσερό και ενυδατωμένο. Η ενσωμάτωση δροσιστικών βοτάνων και μπαχαρικών στα γεύματά σου όχι μόνο ενισχύει τη γεύση αλλά προσφέρει και πιθανά οφέλη για την υγεία και θα δώσει μια δροσιστική νότα.

Πειραματίσου με μέντα, κόλιαντρο, βασιλικό, μάραθο, κάρδαμο, κουρκουμά, δεντρολίβανο και άλλα δροσιστικά συστατικά για να δημιουργήσεις πιάτα και ποτά που σε βοηθούν να νικήσεις τη ζέστη.

πηγή

πηγή shape.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εύκολη τούρτα με μους σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

03/10/25 12:13 πμ

Εύκολη τούρτα με μους σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

Η Τσέλιε «έσπασε» το αήττητο της ΑΕΚ

03/10/25 12:10 πμ

Η Τσέλιε «έσπασε» το αήττητο της ΑΕΚ

Η Θέλτα «ανέτρεψε» τον ΠΑΟΚ, 3-1 στο Βίγκο

03/10/25 12:06 πμ

Η Θέλτα «ανέτρεψε» τον ΠΑΟΚ, 3-1 στο Βίγκο

Κορυφαίο αεροδρόμιο στον κόσμο το "Ελ.Βενιζέλος", με την ψήφο των αεροπορικών εταιρειών

03/10/25 12:01 πμ

Κορυφαίο αεροδρόμιο στον κόσμο το “Ελ.Βενιζέλος”, με την ψήφο των αεροπορικών εταιρειών

Φενγκ Σούι: Πού πρέπει και πού δεν πρέπει να βάζουμε φωτογραφίες στο σπίτι

02/10/25 11:54 μμ

Φενγκ Σούι: Πού πρέπει και πού δεν πρέπει να βάζουμε φωτογραφίες στο σπίτι

Αριθμολογία: Αν έχεις γεννηθεί σε αυτές τις 4 ημερομηνίες, έχεις σπάνια ενσυναίσθηση

02/10/25 11:50 μμ

Αριθμολογία: Αν έχεις γεννηθεί σε αυτές τις 4 ημερομηνίες, έχεις σπάνια ενσυναίσθηση

Ονόματα κρατουμένων και ιστορίες της Εθνικής Αντίστασης στους τοίχους Δημοτικού Σχολείου

02/10/25 11:44 μμ

Ονόματα κρατουμένων και ιστορίες της Εθνικής Αντίστασης στους τοίχους Δημοτικού Σχολείου

Μήνυμα 112 σε Σέρρες, Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική – Προειδοποίηση για ισχυρές βροχοπτώσεις και καταιγίδες

02/10/25 11:21 μμ

Μήνυμα 112 σε Σέρρες, Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική – Προειδοποίηση για ισχυρές βροχές και καταιγίδες

02/10/25 10:39 μμ

Βέφα Αλεξιάδου: Αποκαλύψεις για την υπόλοιπη περιουσία της

Ντέμη Γεωργίου: Η πρώην σύζυγός της, παντρεύτηκε τον σύντροφό της στο Λονδίνο

02/10/25 10:33 μμ

Ντέμη Γεωργίου: Η πρώην σύζυγός της, παντρεύτηκε τον σύντροφό της στο Λονδίνο

Περικλής Λιανός: Υπέγραφα ψεύτικες δηλώσεις, πάνω σ’ αυτό με διέγραψαν από τον δικηγορικό σύλλογο

02/10/25 10:27 μμ

Περικλής Λιανός: Υπέγραφα ψεύτικες δηλώσεις, πάνω σ’ αυτό με διέγραψαν από τον δικηγορικό σύλλογο

Τα 35 χρόνια από την επανένωση της Γερμανίας εορτάστηκαν με δεξίωση που παρέθεσε ο πρέσβης Αντρέας Κιντλ

02/10/25 10:29 μμ

Τα 35 χρόνια από την επανένωση της Γερμανίας εορτάστηκαν με δεξίωση που παρέθεσε ο πρέσβης Αντρέας Κιντλ