Μαγειρική

22/06/25 8:32 μμ

Ρολά μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας

Ένας εξαιρετικός μεζές για το κρασί και την μπίρα με γεύση από καλοκαίρι, δηλαδή ψητή μελιτζάνα, φέτα, ντομάτα, βασιλικό. 15΄ προετοιμασία 45΄ μαγείρεμα 1 ώρα σύνολο Υλικά για περίπου 15 ...

22/06/25 3:57 μμ

14 Καλοκαιρινές συνταγές: Εύκολες και δροσερές

Καλοκαιρινές συνταγές! Ψάχνεις να βρεις κάτι δροσερό, χορταστικό και με λίγες θερμίδες; Νομίζουμε ότι εχουμε να σας προτείνουμε πολλές και διάφορες συνταγές! Όρεξη για μαγείρεμα και καλή παρέα για μοίρασμα ...

22/06/25 2:36 μμ

Παγωτό κεράσι με σοκολάτα

Αν υπάρχει ένα γλυκό που συνδέεται όσο κανένα άλλο με τις πιο ξέγνοιαστες στιγμές του καλοκαιριού, αυτό είναι το παγωτό. Δροσερό, απολαυστικό, σε αμέτρητες γεύσεις και συνδυασμούς, έχει μια μοναδική ...

21/06/25 11:01 πμ

Τα μυστικά της μαρμελάδας με μια ματιά

Όσα είναι καλό να ξέρουμε πριν ξεκινήσουμε να κλείνουμε καλοκαιρινά φρούτα σε βαζάκια Αυτή η εποχή είναι ό,τι πρέπει για να μυηθεί κανείς στον κόσμο της σπιτικής μαρμελάδας, αφού τα ...

21/06/25 10:59 πμ

Ψητοί κολοκυθοκεφτέδες στο τηγάνι

Μια πιο ελαφριά εκδοχή των κολοκυθοκεφτέδων ψημένων σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς πολλά λάδια μα κυρίως χωρίς να χάνουν τίποτα από τη νοστιμιά και τη χάρη τους… 25΄ προετοιμασία 30΄ μαγείρεμα ...

20/06/25 8:56 μμ

Verdita: Το πικάντικο ποτό που πίνουν μαζί με την τεκίλα στο Μεξικό

Η verdita είναι ένα δροσιστικό, πικάντικο και αρωματικό ρόφημα – ποτό που χρησιμοποιείται συνήθως ως συνοδευτικό (chaser) για την τεκίλα ή το mezcal στο Μεξικό. Περίεργο ε; Κι όμως. Είναι ...

20/06/25 3:18 μμ

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Μυρωδάτα κεφτεδάκια με φρέσκια σάλτσα ντομάτας, βασιλικό και δυόσμο, εύκολα, νόστιμα και μαμαδίστικα. 20′ προετοιμασία 40′ μαγείρεμα 1 ώρα σύνολο 4 μερίδες Υλικά Για τη σάλτσα Διαδικασία TIPS: πηγή skai.gr ...

20/06/25 11:45 πμ

Σούσι: Η ιστορία και τα είδη του

Σκέψου ένα φαγητό που είναι ταυτόχρονα απλό αλλά και εκλεπτυσμένο, φρέσκο αλλά και με έντονες γεύσεις, υγιεινό αλλά και τόσο απολαυστικό. Το σούσι είναι όλα αυτά μαζί – και με ...

19/06/25 11:58 μμ

Τόφου: Τι ακριβώς είναι το vegan «τυρί» και πόσα είδη υπάρχουν;

Το tofu είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους vegans και τους vegeterians, ίσως ένα από τα βασικότερα υλικά των καθημερινών τους γευμάτων, ενώ τα τελευταία χρόνια, καθώς η φήμη του εξαπλώνεται, προτιμάται ...

19/06/25 7:42 μμ

Παγωτό μπανάνα με 3 υλικά

Θα χρειαστείτε μόνο μπανάνες, κρέμα γάλακτος και λίγο γάλα -Γρήγορη συνταγή με τρία υλικά. Φτιάξτε το, βάλτε το στο μπολ και κάθε φορά που το παιδί σας ζητάει παγωτό σερβίρετέ ...

19/06/25 6:38 μμ

Γάλα αρακά: Πού βοηθάει και πώς να το φτιάξεις στο σπίτι

Έχεις δοκιμάσει ποτέ γάλα από αρακά; Αν όχι, τότε ίσως ήρθε η στιγμή, αφού αυτό το φυτικό γάλα είναι υγιεινό και ταυτοχρόνως καλό για τον πλανήτη. Θα το βρεις στο ...

19/06/25 10:48 πμ

Δροσερή κρέμα με γιαούρτι και κεράσια

Δροσερή και ανάλαφρη κρέμα γιαουρτιού με καραμελωμένα κεράσια για να απολαύσετε ένα υπέροχο επιδόρπιο τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού! ...

19/06/25 10:42 πμ

Bασιλικός, θυμάρι, δενδρολίβανο – Σε ποια φαγητά ταιριάζουν τα πιο γνωστά μυρωδικά

Αν ψάχνετε να δώσετε αυθεντική νοστιμιά στο φαγητό σας, το μυστικό δεν βρίσκεται μακριά. Τα μυρωδικά και τα βότανα είναι η ιδανική λύση για να γίνει ένα φαγητό πεντανόστιμο. Μυρωδικά ...

18/06/25 6:57 μμ

Γλυκό κουταλιού κεράσι

Κατακόκκινο και λαχταριστό, το γλυκό κουταλιού κεράσι είναι το αγαπημένο γλύκισμα της παιδικής μας ηλικίας. 1 ώρα προετοιμασία 40′ μαγείρεμα 1 ώρα αναμονή 1 ώρα και 40′ σύνολο Δεν υπάρχει ...

18/06/25 3:59 μμ

Πώς να φτιάξεις freddo espresso στο σπίτι σαν να τον πήρες απ’ έξω

Ο πρωινός καφές είναι απόλαυση. Είναι καύσιμο, είναι κινητήριος δύναμη. Εδώ που τα λέμε, ίσως και ο απογευματινός, που σου δίνει αυτό το απαραίτητο boost για να συνεχίσεις τη μέρα, ...

17/06/25 10:26 μμ

Μοχίτο καρπούζι: Η συνταγή για το καλοκαιρινό κοκτέιλ

Μία παραλλαγή του κλασικού μοχίτο με καρπούζι που φτιάχνεται πανεύκολα και θα εντυπωσιάσει. Υπάρχουν άνθρωποι που λαχταρούν όλο το χρόνο να φτάσει το καλοκαίρι για να φάνε παγωτά, αλλά και ...