11/01/20 3:29 μμ
Πώς φτιάχνεις σωστά την καρμπονάρα
Όλοι ξέρουμε και αγαπάμε την καρμπονάρα, τα λαχταριστά μακαρόνια με το μπέικον και την πλούσια, κρεμώδη σάλτσα. Λίγοι όμως γνωρίζουν πώς να την πετύχουν. Γιατί βλέπετε το κάνουν ...
Μαγειρική
21/12/19 9:03 μμ
Συνταγή για να φτιάξετε το πιο νόστιμο Χριστουγεννιάτικο φρουτένιο κέικ
Διαβάστε πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο Rich fruit cake Χριστουγεννιάτικο κέικ (Αγγλία Christmas cake) για φόρμα 20cm για 30cm διπλάσια από την σεφ Έλενα Γκολοβόδα ΥΛΙΚΑ: 20cm για 30cm φόρμα ...
18/12/19 9:17 πμ
Η Θεοφανία Παπαθωμά «αποκαλύπτει» τη συνταγή για τα κεφτεδάκια της Βιολέτας
Οι «Άγριες Μέλισσες» είναι η τηλεοπτική επιτυχία της χρονιάς. Μάλιστα, όλοι οι ήρωες στη σειρά εποχής ξεχωρίζουν, καθώς ο καθένας έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Μάλιστα, ανάμεσα στα άλλα ...
16/12/19 5:39 μμ
Σπέσιαλ πατάτες γεμιστές με κιμά και μπεσαμέλ
Πρόταση του σεφ Fanis Kassoulas ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 10 πατάτες ίδιου μεγέθους, 300 γραμμάρια κιμά ανάμικτο( μοσχάρι,χοιρινό) 1 ξερό κρεμμύδι,ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο,ψιλοκομμένο αλάτι,μαυροπίπερο, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ, ...
15/12/19 3:31 μμ
Γλυκό άλειμμα Baileys με μόνο 3 υλικά
Πανεύκολο ντιπ με λικέρ ιρλανδέζικης κρέμας Υλικά 250γρ. τυρί τύπου μασκαρπόνε ¼ φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας λικέρ ιρλανδέζικης κρέμας Baileys Εκτέλεση Τοποθετείστε όλα τα υλικά ...
08/12/19 1:26 μμ
Μπισκότα σοκολάτας με μέντα χωρίς ψήσιμο
Υλικά για 10 μερίδες 2 φλ. (75 γρ.) νιφάδες καρύδας ½ φλ. (120 ml) κρέμα καρύδας 1 κ.σ. σιρόπι σφένδαμου 1 κ.γ. εκχύλισμα μέντας 2 σταγόνες πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής ...
06/12/19 9:18 μμ
Αλμυρές τηγανίτες με φέτα
Οι τηγανίτες δεν είναι μόνο γλυκές αλλά έχουν και την αλμυρή εκδοχή τους. Υλικά 1/2 κουτάκι μπίρα 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα ...
03/12/19 11:06 μμ
Παραδοσιακή Θρακιώτικη συνταγή για να φτιάξετε Βαρβάρα -Πώς ξεκίνησε το έθιμο
Η Βαρβάρα Θράκης, είναι ένα γλυκό που έχει θρησκευτικές ρίζες, παρασκευάζεται την παραμονή της Αγίας Βαρβάρας, στις 4 Δεκέμβρη και μοιράζεται σε μπολάκια στους γείτονες για να έχουν καλή υγεία ...
03/12/19 7:14 μμ
Μελομακάρονα από μια παλιά γιαγιά
Σ’ ένα μεγάλο πορτοφόλι του ’60, δώρο από τον παππού μου στη γιαγιά μου, βρήκα ετούτη τη συνταγή. «Μελομακάρονα για τον Νικόλα μου», ήταν ο τίτλος. Από πένα και γκρι ...
30/11/19 6:39 μμ
Μεγάλος Χριστουγεννιάτικος Διαγωνισμός: Κερδίστε 30 Parfait make your cake
Το νέο κατάστημα του ζαχαροπλαστείου Parfait πρωτοπορεί για ακόμη μια φορά Στο Parfait make your cake με μια εύκολη και απλή διαδικασία φτιάχνουμε το γλυκό της αρεσκείας μας σε 5 ...
29/11/19 4:29 μμ
Parfait make your cake: Δείτε πώς θα φτιάξετε το γλυκό της αρεσκείας σας με 5 απλά βήματα (video)
Στο νέο κατάστημα του ζαχαροπλαστείου Parfait , βρεθήκαμε με την κάμερα του ΕΠΙΛΟΓΕΣ. Εκεί ο ιδιοκτήτης του καταστήματος Γιάννης Σαπουνάκης μας έκανε στη στιγμή το δικό μας Parfait make your ...
28/11/19 3:32 μμ
Αυτό είναι το μυστικό στο ψήσιμο για να γίνει το μπιφτέκι πάρα πολύ αφράτο (φωτο+video)
Δείτε τον απροσδόκητο τρόπο ψησίματος που θα κάνει το μπιφτέκι σας απίστευτα ζουμερό. Τι σόι άντρας είσαι εσύ ρωτώ, που δεν ξέρεις να ψήνεις σωστά τα μπιφτέκια σου. Μπορεί ...
10/11/19 5:22 μμ
Πως θα φτιάξετε τις καλύτερες ελιές στο σπίτι
Βουναλάκια από πράσινες και μαύρες ελιές γεμίζουν τους πάγκους της λαϊκής και του μανάβη. Αγοράστε την ποικιλία που προτιμάτε και φτιάξτε γλυκές ή ξιδάτες σπιτικές ελιές με τις οδηγίες μας. ...
03/11/19 5:36 μμ
Πανσέτες με μουστάρδα και μέλι
Υλικά για 2 άτομα 4 πανσέτες μισή πορτοκαλί πιπεριά 1 μεγάλη κουταλιά μέλι 1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κουταλιές της σούπας λάδι αλάτι πιπέρι πάπρικα Εκτέλεση Φτιάχνουμε ...
31/10/19 3:56 μμ
Σας κάηκε το ρύζι; Δείτε πώς θα το σώσετε (video)
Κάηκε το ρύζι; Πολύ συχνό φαινόμενο και είμαστε σίγουροι πως θα συμφωνήσουν μαζί μας οι περισσότερες νοικοκυρές. Με κάτι να καταπιαστείτε και το νερό σώζεται με αποτέλεσμα το ...
25/10/19 8:10 μμ
Δια χειρός Ελένης: Φωλιές αηδονιών(Κουνταξής) και Πάβλοβα (vibeo)
Η σεφ Ελένη Γκολοβόδα επιστρέφει δυναμικά με νόστιμες νέες συνταγές. Στην εκπομπή της Παρασκευής 25 Οκτωβρίου, ετοιμάζει για μας: Φωλιές αηδονιών(Κουνταξής) και Πάβλοβα Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε: ...
