Μαγειρική

Απολαυστικό επιδόρπιο     Υλικά για 4 άτομα 170 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 3/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας Εκτέλεση Αρχικά, σε μπεν μαρί λιώνετε τη σοκολάτα. Σε ξεχωριστό μπολ τοποθετείτε παγάκια και μόλις...

Πεντανόστιμος και υγιεινός     Τα μπιφτέκια από κοτόπουλο τα αγαπούν όλοι, μικροί και μεγάλοι. Και η αλήθεια είναι πως όλοι έχουμε τη δική μας συνταγή. Εδώ θα...

Δροσερό και άκρως καλοκαιρινό γλυκάκι     Υλικά για 4-6 άτομα Για την κρέμα   225 γραμμάρια τυρί κρέμα 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι...

Η διαδικασία του να κόψεις το καρπούζι σε φέτες μπορεί να γίνει από χρονοβόρα έως εκνευριστική. Κι αυτό γιατί πιθανόν αφήνεις πολύ σάρκα πάνω...

Η μαγειρική βασίζεται εν πολλοίς στη σταθερότητα, σε πράγματα που έχουμε μάθει και επιστρατεύουμε χωρίς να το πολυσκεφτούμε.   Κι έτσι για να φτιάξεις μακαρονάδα, ξεκινάς...

Δείτε απλό και εύκολο τρόπο για να  κάνετε νόστιμα σπιτικά ζυμαρικά Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι 3 μεγάλα αβγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. γλ....

Όλοι ξέρουν πως το ζουμερό και λαχταριστό μοσχάρι που έμεινε στεγνώνει και χάνει τα υγρά του όταν ξαναζεσταίνεται.   Υπάρχει όμως τρόπος να μη χαθεί η...

Υλικά   1 1/2 φλ. τσαγιού νερό 1 φλ. τσαγιού ωμή κινόα 1/4 φλ. τσαγιού κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/4 φλ. τσαγιού κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 1/2...