Μαγειρική

Παραδοσιακή συνταγή     Υλικά 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 500 γραμμάρια φασολάκια καθαρισμένα και πλυμένα 2 καρότα κομμένα σε καρέ 4 ώριμες και σφιχτές ντομάτες τριμμένες 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2...

Θρεπτική επιλογή     Υλικά για 4 άτομα 1 κούπα φακές 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδου αλάτι πιπέρι 3 1/2 κούπες νερό 1 κούπα ρύζι 1 κ.γλ. κύμινο 1/2 κ.γλ. κανέλα 1 φύλλο δάφνης μαϊντανό Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια 2...

Τηλεοπτική επιστροφή για την Μαρία Εκμετσίογλου με νέα εκπομπή μαγειρικής μέσα από την συχνότητα του Open.   Η πανδημία του κορονοϊού έδειξε στους πολίτες πόσο σημαντική...

Πρακτικοί τρόποι να μην ξετιναχθείς οικονομικά όσο μένουμε σπίτι     Οι κουζίνες έχουν πάρει φωτιά τώρα με τον περιορισμό της κυκλοφορίας και τα μέτρα κοινωνικής απόστασης. Και...

Αν σας αρέσει η γέυση της ελιάς, φτιάξτε αυτό το μοναδικό κέικ με ελαιόλαδο και απολαύστε το όλες τις ώρες της ημέρας Υλικά Συνταγής 3/4 φλ....

Χρόνος εκτέλεσης 10',  Χρόνος ψησίματος 45', 2-4 μερίδες   Συστατικά 500 γρ. καρότα 1 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι, μαύρο αλάτι 1 κ.γ. εστραγκόν, ψιλοκομμένο αβοκαντέζα , για το σερβίρισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε...

Την πίτα στην Ελλάδα δεν μίσησε ποτέ κανείς. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλοι να ανοίγουν φύλλο και ακόμη κι αν ξέρουν, ενίοτε δεν έχουν τον...

Δροσερό επιδόρπιο     Υλικά για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια γιαούρτι light 200 γραμμάρια μπισκότα 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Χυμός από μισό λεμόνι 60 γραμμάρια καρύδια Λίγο ξύσμα λεμονιού Εκτέλεση Σπάτε στο γουδί τα μπισκότα...