Μαγειρική

19/06/25 10:42 πμ

Bασιλικός, θυμάρι, δενδρολίβανο – Σε ποια φαγητά ταιριάζουν τα πιο γνωστά μυρωδικά

Αν ψάχνετε να δώσετε αυθεντική νοστιμιά στο φαγητό σας, το μυστικό δεν βρίσκεται μακριά. Τα μυρωδικά και τα βότανα είναι η ιδανική λύση για να γίνει ένα φαγητό πεντανόστιμο. Μυρωδικά ...

18/06/25 6:57 μμ

Γλυκό κουταλιού κεράσι

Κατακόκκινο και λαχταριστό, το γλυκό κουταλιού κεράσι είναι το αγαπημένο γλύκισμα της παιδικής μας ηλικίας. 1 ώρα προετοιμασία 40′ μαγείρεμα 1 ώρα αναμονή 1 ώρα και 40′ σύνολο Δεν υπάρχει ...

18/06/25 3:59 μμ

Πώς να φτιάξεις freddo espresso στο σπίτι σαν να τον πήρες απ’ έξω

Ο πρωινός καφές είναι απόλαυση. Είναι καύσιμο, είναι κινητήριος δύναμη. Εδώ που τα λέμε, ίσως και ο απογευματινός, που σου δίνει αυτό το απαραίτητο boost για να συνεχίσεις τη μέρα, ...

17/06/25 10:26 μμ

Μοχίτο καρπούζι: Η συνταγή για το καλοκαιρινό κοκτέιλ

Μία παραλλαγή του κλασικού μοχίτο με καρπούζι που φτιάχνεται πανεύκολα και θα εντυπωσιάσει. Υπάρχουν άνθρωποι που λαχταρούν όλο το χρόνο να φτάσει το καλοκαίρι για να φάνε παγωτά, αλλά και ...

17/06/25 5:08 μμ

Ελαφρύ σνακ με ρυζογκοφρέτες σε 3 εκδοχές

Αν αναζητάς κάτι ελαφρύ αλλά ταυτόχρονα θρεπτικό και νόστιμο για σνακ μέσα στη μέρα, αυτές οι ρυζογκοφρέτες είναι για σένα. Και εδώ στις δίνουμε σε τρεις διαφορετικές εκδοχές! 15′ προετοιμασία ...

17/06/25 2:48 μμ

Ρολάκια μελιτζάνας, ο καλοκαιρινός μεζές που τρώγεται ζεστός ή κρύος

Τα Ρολάκια μελιτζάνας είναι ιδανικό για να σερβίρονται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό, τόσο ζεστό όσο και κρύο. ...

17/06/25 2:43 μμ

Παραδοσιακά γεμιστά – Πως θα γίνουν νόστιμα και ελαφρά

Αυτή η συνταγή θα σας προσφέρει ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα του καλοκαιριού. Δεν χρειάζεται σοτάρισμα και πολλά, πολλά σκεύη. ...

16/06/25 8:21 μμ

Ισπανικά churros με σάλτσα σοκολάτας

Τα churros (τσούρος), το γλυκό street food της Ισπανίας, δεν είναι άλλο από αυτούς τους κατσαρούς λουκουμάδες που πασπαλίζονται με κανελοζάχαρη και στη συνέχεια μπορείς να τους βουτήξεις σε λαχταριστή ...

16/06/25 2:26 μμ

Αρμενοβίλ με καραμελωμένο γάλα

Το Αρμενοβίλ είναι ένα ρουστίκ παγωμένο γλύκισμα, ολίγον κολασμένο που ανήκει στην κατηγορία των σεμιφρέντο. Στην Αθήνα δεν είναι τόσο γνωστό όσο στη Θεσσαλονίκη, ωστόσο όποιος το δοκιμάσει του μένει ...

15/06/25 10:27 μμ

Γλυκιά τάρτα με κρέμα φράουλας και φρούτα

Μια τραγανή τάρτα με μια εύκολη και βουτυράτη ζύμη, που καλύπτεται από ανάλαφρη και δροσερή κρέμα, ενώ περιέχει ελάχιστη ζάχαρη αφού οι φράουλες του καλοκαιριού είναι ιδιαίτερα γλυκιές και ζουμερές. ...

15/06/25 12:16 μμ

Μοσχαρίσια κόντρα μπριζόλα στο τηγάνι (strip loin steak)

Όλα όσα χρειάζεται να ξέρεις για να φτιάξεις μια εξαιρετική κόντρα μπριζόλα στο μάτι της κουζίνας σου, σε ελάχιστο χρόνο και με ελάχιστα υλικά. 5΄ προετοιμασία 15΄ μαγείρεμα 50΄ αναμονή ...

13/06/25 9:45 μμ

Τι είναι τέλος πάντων ο νισεστές;

Ο νισεστές (ή νισεστέσι, όπως λέγεται σε κάποιες περιοχές) είναι άμυλο, συνήθως από καλαμπόκι ή σιτάρι. Πρόκειται για μια λευκή, λεπτή σκόνη που χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική ...

13/06/25 3:05 μμ

Vegetarian burger με μπιφτέκι από αρακά και φασόλια

Για vegetarians αλλά και όσους θέλουν απλώς να αποφύγουν το κρέας, εδώ φτιάχνουμε νόστιμα burgers με μπιφτέκι από αρακά και φασόλια. 15′ προετοιμασία 20′ μαγείρεμα 35′ σύνολο 4 μερίδες Υλικά ...

12/06/25 11:58 μμ

Μυστικά για νόστιμες μελιτζάνες στη σχάρα

Μελιτζάνες ψητές στο γκριλ- μικρά μυστικά για να κάνουμε τα ψητά αυτά λαχανικά ακόμη πιο νόστιμα και να τα καταναλώσουμε ως έχουν ή να τα βάλουμε κομμένα σε μια καλοκαιρινή ...

12/06/25 7:00 μμ

Σπιτική Λεμονάδα: Δροσερή απόλαυση με 3 υλικά!

Σπιτική Λεμονάδα: Δροσερή απόλαυση με 3 υλικά- Μυστικά και Συμβουλές! Υλικά Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από το Homemade ...

12/06/25 1:22 πμ

Μαρμελάδα φράουλα

Μαρμελάδα φράουλα - Εύκολη συνταγή για να γλυκάνετε τα πρωινά σας ...