Μαγειρική

18/11/25 9:21 μμ

Ελιές Καλαμών χαρακτές με ξίδι και ελαιόλαδο

Για να φτιάξετε τις ελίτσες αυτές θα χρειαστεί να ετοιμάσετε άλμη. Δηλαδή θέλετε νερό, χονδρό αλάτι και ένα ωμό αυγό για μετρητή. ...

18/11/25 5:35 μμ

Ρεβίθια σούπα με καρότα και λεμόνι

Πεντανόστιμα ρεβίθια σούπα με καρότα και λεμόνι, παραδοσιακή συνταγή για το χειμωνιάτικο οικογενειακό τραπέζι ...

17/11/25 9:05 μμ

Χοιρινές μπιζόλες αλά κρεμ

Συνταγή για πανεύκολες χοιρινές μπιζόλες με λευκή σάλτσα από κρέμα γάλακτος. Συνοδεύετε με ρύζι πιλάφι. ...

17/11/25 6:00 μμ

Βήμα βήμα – Φτιάχνουμε σπιτικό τιραμισού (φωτογραφίες)

Το γλύκισμα από την Ιταλία με φρέσκο κρεμώδες τυρί (συνήθως μασκαρπόνε) και μπισκότα σαβαγιάρ που αναδίδει πλούσιο άρωμα καφέ δεν είναι συνταγή με μακρά ιστορία, αλλά δημιούργημα του 20ού αιώνα. ...

16/11/25 7:31 μμ

Τάρτα σοκολάτας με δύο υλικά

Θέλεις να ετοιμάσεις ένα γλυκό, αλλά δεν θέλεις να κοπιάσεις, να σπαταλήσεις πολλές ώρες στην κουζίνα και χρήματα σε πολλά υλικά. ...

16/11/25 5:44 μμ

Επτά συμβουλές για υγιεινότερο μαγείρεμα του κρέατος

Το ψήσιμο του κρέατος σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία καθώς παράγονται ανεπιθύμητες ουσίες όπως οι ετεροκυκλικές αμίνες ...

16/11/25 10:20 πμ

Μαρμελάδα κυδώνι

Η μαρμελάδα από κυδώνια έχει πλούσιο άρωμα και γεύση και ταιριάζει σε διάφορες περιστάσεις του φθινοπωρινού και χειμωνιάτικου τραπεζιού. ...

16/11/25 9:24 πμ

Μηλόπιτα που λιώνει στο στόμα

Αυτή η Μηλόπιτα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες σας! Πολύ νόστιμη πίτα και μυρωδάτη Δοκιμάστε τη! ...

15/11/25 8:20 μμ

Σπανακόρυζο με φέτα, λεμόνι και καρύδια

Το σπανακόρυζο είναι ένα κλασικό πιάτο που μπορεί να βρεθεί σε πολλές διαφορετικές κουζίνες του κόσμου. Είναι μια νόστιμη και θρεπτική συνταγή, ιδανική για κάθε περίσταση. ...

15/11/25 8:18 μμ

Η τέλεια συνταγή για μήλα στον φούρνο

Η τέλεια συνταγή για μήλα στο φούρνο- Είναι υπέροχη για τις γιορτές ή απλά οποιαδήποτε στιγμή σερβίρετε πουλερικά όλο το χρόνο. ...

14/11/25 10:01 μμ

Πιπεριές με κιμά και φασολάκια

Συνδυάστε τον κιμά με φασολάκια για ένα νόστιμο και ισορροπημένο πιάτο για το οικογενειακό τραπέζι της καθημερινότητας. ...

14/11/25 5:31 μμ

Τρούφες με κουβερτούρα και κονιάκ

Ετούτα τα τραγανά τρουφάκια, γεμισμένα με καρύδια και φιστίκια, είναι, έτσι κι αλλιώς, αγαπημένοι συνοδοί ενός καλού κονιάκ. Το γεγονός πως το φίνο αυτό απόσταγμα αγαπά παθολογικά τη σοκολάτα ...