Μαγειρική

Vegan παγωτό φιστικοβούτυρο με σοκολάτα

07/04/25 5:07 μμ

Vegan παγωτό φιστικοβούτυρο με σοκολάτα

Αυτό το vegan παγωτό συνδυάζει τη βουτυρένια υφή του φιστικοβούτυρου με την πλούσια γεύση της σοκολάτας, δημιουργώντας ένα απολαυστικό γλυκό, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη. 10′ προετοιμασία4-6 ώρες αναμονή10′ ...

Πασχαλινό τσουρέκι, η πιο εύκολη συνταγή

07/04/25 12:50 μμ

Πασχαλινό τσουρέκι, η πιο εύκολη συνταγή

Σιγά σιγά θα ξεκινήσουμε όλοι τις πασχαλινές μας προετοιμασίες αναζητήσαμε μια εύκολη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι. Αυτή ανήκει στον αγαπημένο μας Άκη Πετρετζίκη. Το πασχαλινό τσουρέκι του ...

Εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα και χωρίς μίξερ

07/04/25 8:57 πμ

Εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα και χωρίς μίξερ

Το τσουρέκι στην Ελλάδα αποτελεί παραδοσιακό γλυκό ψωμί το οποίο παρασκευάζεται καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου και κυρίως κατά την περίοδο του Πάσχα. Το σχήμα του τσουρεκιού ποικίλει (μπορεί ...

Κέικ με αβοκάντο

07/04/25 12:53 πμ

Κέικ με αβοκάντο

Η παρασκευή του κέικ με αβοκάντο, είναι πανεύκολη και γίνεται απλά με καλό χτύπημα των υλικών στον πολυκόφτη. Είναι χρήσιμο και πρακτικό να χρησιμοποιήσετε το μίξερ με τον μεγάλο κάδο ...

Παραδοσιακά κεφτεδάκια αφράτα και αρωματικά

06/04/25 12:39 μμ

Παραδοσιακά κεφτεδάκια αφράτα και αρωματικά

Τα παραδοσιακά κεφτεδάκια είναι από τους κορυφαίους μεζέδες της Ελληνικής Κουζίνας. Επιλέγουμε κιμά από μοσχαρίσια ελιά, που έχει τη σωστή αναλογία λίπους και κρέατος, ζητάμε από τον χασάπη να τον ...

Πανεύκολη συνταγή για Νηστίσιμα τρουφάκια

06/04/25 12:35 πμ

Πανεύκολη συνταγή για Νηστίσιμα τρουφάκια

Γρήγορη και πανεύκολη συνταγή για νηστίσιμα τρουφάκια που θα σε ξετρελάνουν με τη νοστιμιά τους ακόμα και τους πιο απαιτητικούς chocolovers .  Θα δώσουν την ευκαιρία για απόλαυση χωρίς ενοχές ...

Συνταγή για παραδοσιακό πρασόρυζο: Ελαφρύ και θρεπτικό

04/04/25 10:45 μμ

Παραδοσιακό πρασόρυζο: Ελαφρύ και θρεπτικό

Αυτό το φαγητό είναι άριστο δείγμα της σπουδαίας και πεντανόστιμης «φτωχής κουζίνας». Έχει απλά και οικονομικά υλικά, είναι εύκολο, ακόμη και για μη έμπειρους μάγειρες και πολύ χορταστικό. Τα μυστικά ...

Πουρές φασολιών με σοταρισμένα μανιτάρια

03/04/25 10:59 μμ

Πουρές φασολιών με σοταρισμένα μανιτάρια

Χορτοφαγική και νηστίσιμη πρόταση, αλλά βασικά, νόστιμη και με ντόπια υλικά, που βρίσκουμε, εύκολα, παντού. Ο πουρές από φασόλια, είναι ένας διαφορετικός πουρές, που συνδυάζεται με πολλά υλικά και πρωτεΐνες. ...

Καρδιές αγκινάρας με λεμονάτη σάλτσα σκορδο-βουτύρου

03/04/25 10:52 μμ

Καρδιές αγκινάρας με λεμονάτη σάλτσα σκορδο-βουτύρου

Προσέξτε όχι καρδιά «αγκινάρα», αλλά καρδιές αγκινάρας, σοτέ. Είναι ένα από τα λαχανικά της εποχής, που όμως έχουν δύσκολο και χρονοβόρο, καθάρισμα. Γι’ αυτό τον λόγο, προτιμώ τις κατεψυγμένες καρδιές ...