Μαγειρική

14+1 πράγματα που ίσως δεν γνωρίζετε για το σούσι

05/03/25 3:06 μμ

14+1 πράγματα που ίσως δεν γνωρίζετε για το σούσι

Όσο και αν ακούγεται παράξενο, το σούσι δεν προέρχεται από την Ιαπωνία. Η πρωτότυπη μορφή του σούσι, ονομαζόταν narezushi. Αυτό το πιάτο αποτελούνταν από ψάρι που είχε υποστεί ζύμωση από ...

6 τρόφιμα που δεν πρέπει να μαγειρεύεις στο air fryer

04/03/25 7:55 πμ

6 τρόφιμα που δεν πρέπει να μαγειρεύεις στο air fryer

Τα air fryers διεκδικούν τον τίτλο: Οικιακή συσκευή της δεκαετίας. Έχουν μπει στα περισσότερα σπίτια και έχουν σχεδόν εκτοπίσει την ηλεκτρική κουζίνα. Δουλεύουν καθημερινά «σαν σκυλιά» καταναλώνοντας το μισό ρεύμα. ...

Πώς χυλώνουν οι φακές

04/03/25 7:35 πμ

Πώς χυλώνουν οι φακές

Πώς θα μαγειρέψουμε τις τέλειες καλοχυλωμένες φακές, μια από τις πλέον υγιεινές σούπες της ελληνικής κουζίνας; Πετάμε ή κρατάμε το πρώτο νερό από το βρασμό τους; Και πόσο να τις ...

Σαλάτα με άγρια ρόκα και όσπρια

04/03/25 5:50 πμ

Σαλάτα με άγρια ρόκα και όσπρια

Μια κρύα σαλάτα που συνδυάζει τα όσπρια με τη ρόκα είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό σας αλλά και για το ταπεράκι του γραφείου. Υλικά Μερίδες: 4-5 Για τη σαλάτα ...

Σοκολατένιο vegan κέικ με τριπλή σοκολάτα

04/03/25 12:49 πμ

Σοκολατένιο vegan κέικ με τριπλή σοκολάτα

Ένα πληθωρικό κέικ σοκολάτας με σιρόπι σοκολάτας, γκανάς και σοκολατένιο γλάσο. Απανωτά τα… χτυπήματα! Δεν χρειάζεται να είναι κανείς vegan για να το λατρέψει. Ένα υπέροχο vegan κέικ από τον ...

Χαλβάς Βουτύρου

03/03/25 6:59 πμ

Χαλβάς Βουτύρου

Υπέροχος αρωματικός Χαλβάς Βουτύρου που γίνεται πολύ εύκολο και είναι ένα τέλειο επιδόρπιο για τον καφέ ή μετά το φαγητό Υλικά Εκτέλεση H Συνταγή είναι της Vaso Gravani πηγή xrysoskoufaki.gr ...

Ανάποδη μηλόπιτα με μαρμελάδα ροδάκινο

02/03/25 7:04 μμ

Ανάποδη μηλόπιτα με μαρμελάδα ροδάκινο

Ο ζαχαροπλάστης Δημήτρης Μακρυνιώτης καμαρώνει για τη μηλόπιτα της μαμάς του, της κυρίας Φωφώς, και μας δίνει τη συνταγή για να τη δοκιμάσουμε κι εμείς. Υλικά Μερίδες: 8 Διαδικασία πηγή ...

Πορκέτα σε ρολό με κρασί και αρωματικά

02/03/25 6:43 μμ

Πορκέτα σε ρολό με κρασί και αρωματικά

Είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς στο ιταλικό χοιρινό με την κρατσανιστή πετσούλα. Κι αν περισσέψουν φέτες πορκέτας (που δεν θα περισσέψουν) γίνονται μια ωραιότατη γέμιση για σάντουιτς. Υλικά Μερίδες: 8 ...

Φτιάξε γαριδομακαρονάδα που θα σου μείνει αξέχαστη

02/03/25 6:15 πμ

Φτιάξε γαριδομακαρονάδα που θα σου μείνει αξέχαστη

Η γαριδομακαρονάδα αποτελεί ιδανική επιλογή για γεύματα που θέλουμε να είναι τόσο θρεπτικά όσο και εντυπωσιακά. Η γαριδομακαρονάδα, ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της μεσογειακής κουζίνας, συνδυάζει τα δώρα ...

Αλμυρή γαλατόπιτα

01/03/25 11:35 μμ

Αλμυρή γαλατόπιτα

Μια εύκολη και νόστιμη πίτα χωρίς φύλλο, ιδανική για κάθε περίσταση. Με λαχταριστά αρώματα και υφή που λιώνει στο στόμα, η παραδοσιακή αυτή πίτα είναι ιδανική για κάθε ώρα της ...

Συνταγή για λαγάνα χωρίς ζύμωμα και χωρίς μίξερ

01/03/25 12:30 μμ

Συνταγή για λαγάνα χωρίς ζύμωμα και χωρίς μίξερ

Λαχταριστή, παραδοσιακή λαγάνα. Η ιστοσελίδα μαγειρικές απολαύσεις προτείνει μια απλή και εύκολη συνταγή για λαχταριστή σπιτική λαγάνα χωρίς ζύμωμα, που θα ξετρελάνει τους φίλους και τους συγγενείς σας. Υλικά Πασπάλισμα: ...