Μαγειρική

ΑρχικήΜαγειρική

Νηστίσιμα κανελόνια με κιμά από μανιτάρια

Νηστίσιμα κανελόνια με κιμά από μανιτάρια και βελούδινη νηστίσιμη μπεσαμέλ, ένα ιδανικό πιάτο για τις ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας και τις άλλες περιόδους νηστείας. Ιδανικό...

Babka, ένα αλλιώτικο τσουρέκι με σοκολάτα

Tο babka είναι μια συνταγή που κατάγεται από το Ισραήλ και είναι γεμιστό με σοκολάτα. Εδώ το κάνουμε πιο «τσουρεκένιο», με τα αρώματα του...

Ζουμερό κοντοσούβλι

Φτιάχνουμε ζουμερό χοιρινό κοντοσούβλι στη σούβλα, το οποίο θα αποτελέσει τον ιδανικό μεζέ για το πασχαλινό τραπέζι. Αν όμως δεν έχουμε σούβλα, μπορούμε και...

Κουτσουπιά: Το φυτό που κάνει πιο γλυκές τις σαλάτες μας

Τα ρόδινα άνθη της κουτσουπιάς ομορφαίνουν το γκρίζο τοπίο των πόλεων, ενώ οι καθολικοί τη συνδέεουν με το δέντρο από το οποίο κρεμάστηκε ο...

Πολίτικο τσουρέκι βήμα-βήμα

Πάσχα χωρίς τσουρέκι δεν γίνεται και φυσικά δεν χρειάζεται να είναι Πάσχα για να το απολαύσουμε! Έχω μια ιδιαίτερη αδυναμία στο Πολίτικο τσουρέκι αυτό...

Κρητικές μαραθόπιτες νηστίσιμες

Φανταστική συνταγή για Κρητικές μαραθόπιτες που θα ξετρελάνουν! Η αρωματική γέμιση με μάραθο κλείνεται ανάμεσα σε δυο λεπτά φύλλα και οι στρογγυλές πιτούλες που...

Χταπόδι στιφάδο με κοφτό μακαρόνι

Μια διαφορετική συνταγή για να απολαύσουμε στη διάρκεια της νηστείας -και όχι μόνο- το γνωστό χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι. Εδώ μαγειρεύουμε το χταπόδι με...

Μπαστουνάκια από πορτοκάλι και κουβερτούρα

Μπαστουνάκια απο πορτοκάλι και κουβερτούρα-  Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό που θα φτιάξετε ξανά και ξανά. Είναι η τέλεια επιλογή για ένα γλυκό σνακ! Υλικά Υλικά...

Τελευταία Νέα