01/03/25 7:59 πμ
Το μυστικό για να διώξετε την “ψαρίλα” από το σπίτι
Δείτε πώς να διώξετε την άσχημη μυρωδιά του ψαριού, την “ψαρίλα”, από το σπίτι σας με έναν πολύ εύκολο τρόπο. Είτε είναι καλοκαίρι είτε φθινόπωρο είτε χειμώνας τα ψάρια πρέπει ...
Μαγειρική
28/02/25 11:36 μμ
Πώς να φτιάξετε φανταστική ταραμοσαλάτα με πατάτα της Αργυρώς
Ο ταραμάς είναι ένα από τα πλέον δημοφιλή σαρακοστιανά εδέσματα– Αποτελεί το βασικό συστατικό για την παρασκευή της ταραμοσαλάτας. Ο ταραμάς πρόκειται στην ουσία για αυγά ψαριών, συνήθως του μπακαλιάρου και ...
28/02/25 10:26 μμ
Λαχανοντολμάδες με κιμά κοτόπουλου και κρέμα αυγολέμονο
Κανείς δε λέει όχι στους κλασικούς λαχανοντολμάδες αυγολέμονο, κι αυτή η πιο ανάλαφρη εκδοχή, όμως, με κιμά από μπούτι κοτόπουλου, είναι γευστικότατη. Υλικά Μερίδες: 6-8 Για την κρέμα αυγολέμονο Διαδικασία ...
28/02/25 10:21 μμ
Χοιρινά κεφτεδάκια με σάλτσα πορτοκάλι
Με χοιρινό κιμά, κόλιανδρο και φιστίκια Αιγίνης στο μείγμα και μια υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα με πορτοκάλι και μουστάρδα, θα γίνουν τα αγαπημένα σας κεφτεδάκια. 20′ προετοιμασία20′ μαγείρεμαΣύνολο: 40′ Υλικά Μερίδες: ...
28/02/25 10:15 μμ
Χταπόδι μπουρδέτο
Εμπνευσμένο από την ιδιαίτερη πατρίδα του σεφ Περικλή Κοσκινά, αυτό το μπουρδέτο φτιάχνεται με χταπόδι αντί για ψάρια. Είναι πικάντικο και ιδιαίτερα αρωματικό πιάτο και χρωστά το φλογερό κόκκινο χρώμα ...
28/02/25 3:59 μμ
Ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά και τρεις ακόμη εναλλακτικές συνταγές
Πώς φτιάχνουμε ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά, αλλά και με αλεύρι ολικής, με σιμιγδάλι ή με καλαμποκάλευρο. Συνταγή για ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά Ρίχνετε σε ένα μπολ 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι ...
27/02/25 7:59 πμ
Σοκολατογλυκό όνειρο: Εύκολο και ιδανικό για παιδική τούρτα γενεθλίων
Αυτό το «συννεφένιο» σοκολατογλυκό, είναι Made in the USA. Εκεί το λένε Mississippi Mud Cake, εδώ… «δεν θέλω να το μάθω, θέλω να το φάω» όπως έλεγε ο Γιώργος Κωνσταντίνου, ...
27/02/25 7:30 πμ
Αντί για γλυκό, απόλαυσε αυτό το ντιπ φρούτων χωρίς ζάχαρη
Αν έχετε επιθυμία για γλυκό αλλά θέλετε να αποφύγετε τη ζάχαρη, δοκιμάστε αυτό το ντιπ φρούτων με βούτυρο αμυγδάλου. Έχει υπέροχη γεύση. Όλοι θέλουμε κάποια στιγμή κάτι γλυκό, ακόμα κι ...
27/02/25 7:07 πμ
Πως γίνεται ζουμερό το λεμονάτο κοτόπουλο
Ζουμερό λεμονάτο κοτόπουλο, ένα νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια στο κυριακάτικο τραπέζι αλλά και καθημερινά. Θα το αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι Συστατικά Πατάτα και καρυκεύματα Οδηγίες ΠΗΓΗ: myfamilysfooddiary.com, xrysoskoufaki.gr ...
27/02/25 12:57 πμ
Πώς να μαρινάρετε το κοτόπουλο σωστά
Ανάλογα με το υλικό από το οποίο είναι φτιαγμένες οι μαρινάδες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για να προσθέσουν γεύση στο εξωτερικό του κοτόπουλου όσο και για να το μαλακώσουν. Αν ...
25/02/25 10:33 μμ
Ομελέτα αφράτη με πατάτες και μπρόκολο
Για χορταστικό πρωινό ή για ένα εύκολο και θρεπτικό μεσημεριανό, φτιάχνουμε αφράτη ομελέτα με πατάτες και μικρά μπουκετάκια από μπρόκολο. ‘Υλικά Μερίδες: 4 Διαδικασία πηγή gastronomos.gr ...
25/02/25 7:21 πμ
Εύκολο μάφιν με αυγόφετα και κανέλα: Ιδανικό για πρωινό
Αυτή η συνταγή θα μπορούσε να γίνει παράδοση για τα χαλαρά πρωινά του Σαββατοκύριακου, ή τις μέρες που ξυπνάμε, όλη η οικογένεια μαζί στο σπίτι. Είναι εύκολη και αφού τη ...
25/02/25 6:59 πμ
Συνταγή: Παέγια λαχανικών
Είναι μια συνταγή που όλοι έχουμε δοκιμάσει σε κάποιο μας ταξίδι στην Ισπανία. Άλλωστε είναι γνωστό κι ως το «φαγητό των φτωχών» σε εκείνα τα μέρη. Ωστόσο, δεν είναι καθόλου ...
25/02/25 6:50 πμ
To γρήγορο κόλπο για να κάνετε ξανά φρέσκο το μπαγιάτικο ψωμί
Όταν κάνουμε τα ψώνια μας στο σούπερ μάρκετ, συνήθως, επισκεπτόμαστε και τον φούρνο της γειτονιά μας για να προμηθευτούμε φρέσκο ψωμί, το οποίο συνοδεύει σχεδόν όλα τα γεύματα μας, κυρίως ...
23/02/25 6:29 μμ
Συνταγή: Μους γιαουρτιού με κομπόστα ροδάκινο
Μους γιαουρτιού με κομπόστα ροδάκινο, δροσερό και απολαυστικό και εύκολο Υλικά για 6 μερίδες Για την κομπόστα Διαδικασία ...
23/02/25 5:23 μμ
Vegan λαζάνια με λαχανικά στον φούρνο
Η vegan διατροφή ουσιαστικά αφαιρεί κάποιες ομάδες τροφίμων από το διατροφικό πρόγραμμα, αποτοξινώνοντας σημαντικά και ριζικά το σώμα μας. Αν λοιπόν μία vegan διατροφή γίνει σωστά και κάνοντας τακτικές αιματολογικές ...
