03/02/25 11:42 μμ
Συνταγή: Πατάτες με σιμιγδάλι!
10 λεπτά από τον χρόνο σας και 50 λεπτά ψήσιμο! Υπολογίζετε για τέσσερις- έξι μερίδες από τις πεντανόστιμες πατάτες με σιμιγδάλι του Άκη Πετριτζίκη ΥΛΙΚΑ: Εκτέλεση Αφαιρούμε από τον φούρνο ...
Μαγειρική
03/02/25 12:35 πμ
Πόσο διαρκεί το κατεψυγμένο κρέας – Ποιος είναι ο ασφαλέστερος τρόπος αποθήκευσης στην κατάψυξη
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε όταν καταψύχετε το φρέσκο κρέας που μόλις έχετε αγοράσει, είναι να βεβαιωθείτε ότι καταψύχετε το κρέας -και όλα τα άλλα τρόφιμα- σε θερμοκρασία ...
02/02/25 11:36 μμ
Ποιες τροφές πρέπει να πλένετε πάντα – Ποιες να μην πλένετε ποτέ
Από την παιδική ηλικία, μαθαίνουμε να πλένουμε ό,τι πρόκειται να φάμε. Ωστόσο, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι μερικές φορές αυτή η συνήθεια κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Το να πλένετε ...
02/02/25 11:05 μμ
Σαγανάκι με φέτα και πιπεριά
Το σαγανάκι με φέτα και πιπεριά είναι ένα εύκολο και γρήγορο ορεκτικό με γεύση από Ελλάδα. Νόστιμος μεζές χειμώνα και καλοκαίρι με απλά υλικά που έχουμε σχεδόν πάντα στο σπίτι ...
02/02/25 12:59 πμ
Πόσο αλάτι πραγματικά χρειάζεστε για να καρυκεύσετε σωστά μια μπριζόλα
Η αγορά μιας εξαιρετικής μπριζόλας μπορεί προφανώς να είναι αρκετά ακριβή, αλλά για να την απολαύσετε σωστά θα πρέπει να γνωρίζετε την ακριβή ποσότητα αλατιού που χρειάζεται, ώστε να μην πάνε χαμένα τα ...
01/02/25 11:00 μμ
Το καλύτερο κέικ σοκολάτας στον κόσμο είναι και το πιο εύκολο
Κέικ σοκολάτας: Μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι, εύκολα, δεν απαιτεί καμία ιδιαίτερη τεχνική. Απλώς ακολουθήστε τα βήματα. Για τους αθεράπευτους: τρίψτε στο τέλος, πάνω από το γράσο, λίγη κουβερτούρα ...
01/02/25 12:15 πμ
Νηστίσιμη κρέμα από το Άγιο Όρος
Ανάμεσα στις πολλές νηστίσιμες συνταγές που προέρχονται από το περιβόλι της Παναγίας, η νηστίσιμη κρέμα ξεχωρίζει ως ένα γλυκό υγιεινό, ελαφρύ και πλούσιο σε γεύση. Το vimaorthodoxias.gr σας παρουσιάζει μια ...
31/01/25 9:03 μμ
Tα αυγά μπαίνουν στην κατάψυξη! Πώς να το κάνετε σωστά
Τα αυγά είναι από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα, που δεν λείπουν ποτέ από την κουζίνα μας. Έχετε σκεφτεί αν μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αυγά στην κατάψυξη, ώστε να έχετε απόθεμα ...
28/01/25 8:09 μμ
Σπιτικά τυροπιτάκια κουρού: Μαμαδίστικη γεύση από τα παλιά
Ξαπλώστε πίσω στην καρέκλα ή στον καναπέ σας και θυμηθείτε τις γεύσεις της παιδικής σας ηλικίας. Σίγουρα τα σπιτικά τυροπιτάκια κουρού, είναι κοινός τόπος στις αγαπημένες μαμαδίστικες γεύσεις που κρατάμε ...
28/01/25 7:33 μμ
Δώσε άλλη διάσταση στις φακές με μια συνταγή εμπνευσμένη από το Μαρόκο
Μια αρωματική, υγιεινή και θρεπτική συνταγή με φακές, που φέρνει τα αρώματα της Μαροκινής κουζίνας στο τραπέζι μας. Θυμάμαι ακόμα το πρώτο μου ταξίδι στο Μαρόκο σαν να ήταν χθες. ...
27/01/25 11:11 μμ
Vegan σαλάτα από το Άγιον Όρος – Ιδανική για δίαιτα
Η vegan (Βίγκαν) σαλάτα από το Άγιο Όρος είναι εμπνευσμένη από την απλότητα και τη φυσική διατροφή των μοναχών, οι οποίοι ακολουθούν αυστηρές νηστείες και καταναλώνουν κυρίως φυτικά προϊόντα. Η ...
27/01/25 5:58 μμ
Πατάτες Hasselback: Η Σουηδική συνταγή για ψητές πατάτες
Οι πατάτες είναι το καλύτερο και δημοφιλέστερο συνοδευτικό. Ταιριάζει σχεδόν με όλα τα κυρίως και αρέσει στους περισσότερους. Ευτυχώς υπάρχουν πολλοί νόστιμοι τρόποι για να τις φτιάξουμε. Αυτές οι ιδιαίτερες ...
27/01/25 4:38 μμ
Φτιάξε ελαφρύ και απολαυστικό παστίτσιο με κολοκύθα
Αγαπημένη συνταγή που αντικαθιστά την κλασική μπεσαμέλ στο παστίτσιο με μια υπέροχη, γλυκιά κρέμα κολοκύθας. Είναι νόστιμη, πρωτότυπη και ελαφριά. Μου αρέσει να συμπεριλαμβάνω λαχανικά στις συνταγές μου και προσπαθώ ...
27/01/25 4:21 μμ
Φτιάξε απίθανα μάφιν με μόνο 3 υλικά
Τι χρειάζεσαι εκτός από αλεύρι για να φτιάξεις λαχταριστά vegan μάφιν; Δύο ακόμα υλικά που μάλλον δεν φαντάζεσαι! Την πρώτη φορά που δοκίμασα αυτά τα μάφιν, δεν πίστευα ότι φτιάχνονται ...
26/01/25 11:59 μμ
12 συμβουλές για να μαγειρέψετε το λάχανο σαν επαγγελματίας
Το λάχανο είναι ένα ευέλικτο και θρεπτικό λαχανικό που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό, ως κύριο γεύμα ή ως συστατικό σε άλλα πιάτα. Ανήκει ...
26/01/25 11:10 μμ
Πότε χρειάζεται ξέπλυμα το ρύζι πριν το μαγείρεμα;
Δεν ξεπλένουν όλοι το ρύζι που ετοιμάζονται να μαγειρέψουν, αν και σύμφωνα με αρκετούς ειδικούς, η πρακτική αυτή σε κάποιες συνταγές εξασφαλίζει καλύτερο αποτέλεσμα και προφυλάσσει από το «λάσπωμα». Εσείς ...
