25/02/20 4:48 μμ
Τα γλυκά είναι η αδυναμία μας -ειδικά ό,τι περιέχει σοκολάτα. Τα σοκολατάκια είναι μια μικρή αμαρτία, που, όμως, όλοι μας θέλουμε να την γευτούμε! Είναι ιδανικά για κέρασμα ...
24/02/20 3:22 μμ
Τα γλυκά είναι η αδυναμία μας και δεν χάνουμε ευκαιρία να γευτούμε ένα λαχταριστό κομμάτι. Η χώρα μας είναι πλούσια σε ιδιαίτερες συνταγές και παραδοσιακά πιάτα, τόσο αλμυρά ...
23/02/20 10:19 μμ
Μπορεί το χρώμα ενός ταψιού να επηρεάσει το ψήσιμο του φαγητού μας; Αυτό έχει να κάνει με την απορρόφηση της θερμότητας όπως ακριβώς συμβαίνει με τα ανοιχτόχρωμα ή σκουρόχρωμα ...
22/02/20 8:42 μμ
Ο Marcus Samuelsson είναι γνωστός παγκοσμίως για τον τρόπο που τηγανίζει τα εδέσματα που βγαίνουν από την κουζίνα του. Ο διάσημος σεφ έχει πια το δικό του εστιατόριο (Red ...
22/02/20 8:24 μμ
Ο τρόπος να το καταλάβεις είναι απλός, φτάνει να τον ξέρεις Πόσες και πόσες φορές δεν γύρισες από τον μανάβη σίγουρος για την επιλογή σου, μόνο και μόνο για ...
22/02/20 12:17 μμ
Η μπομπότα είναι μια γλυκιά πίτα, την οποία την έτρωγαν κατά την περίοδο της φτώχειας, της Γερμανικής και Ιταλικής κατοχής. Στον πόλεμο του 1940 στην Ελλάδα επικρατούσε φτώχεια και ...
20/02/20 8:39 μμ
Το κουνουπίδι είναι ιδανικό για εσένα που θέλεις να χάσεις βάρος, καθώς δεν περιέχει λίπος, έχει λίγες θερμίδες και υδατάνθρακες και αποτελεί τέλεια εναλλακτική του λευκού ρυζιού. Η ανάμειξή ...
19/02/20 9:49 μμ
Μια γρήγορη και εύκολη μέθοδος για τηγανητά αυγά με υπέροχη υφή και ακόμα καλύτερη γεύση είναι ο συνδυασμός τηγανιού και ατμού. Μια τεχνική που αποδίδει δηλαδή ρευστό κρόκο χωρίς τη ...
18/02/20 10:47 μμ
Για όσους δυσκολεύονται να ξεφλουδίσουν ένα πορτοκάλι, πρέπει να δείτε αυτό το βίντεο! Ο τρόπος είναι απλούστατος και απορούμε πως δε το είχαμε σκεφτεί μέχρι σήμερα. Η όλη διαδικασία ...
18/02/20 2:15 μμ
Εξίσου τραγανός και πολύ πιο… καθαρός Αυτό το μυστικό έχει δύο σκέλη και αλλάζει εντελώς τον τρόπο που έχουμε συνηθίσει να φτιάχνουμε μπέικον. Μας τον λέει ο επαγγελματίας μάγειρας ...
16/02/20 10:21 μμ
Πέραν όλων των άλλων, ο γνωστός Βρετανός σεφ είναι ένας εξαιρετικός δάσκαλος, ιδανικός μάλιστα για τον αρχάριο στην κουζίνα. Και καθώς είναι Ράμσεϊ, έχει τον τρόπο του να ανεβάζει ...
16/02/20 7:43 μμ
Χάλκινο μετάλλιο στην κατηγορία “Community Catering” κατέκτησε η ομάδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (“ ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”) που διεξάγονται από τις 14 έως τις 19 ...
15/02/20 5:35 μμ
Η μαγειρική σοφία του νεωτεριστή βρετανού σεφ σε μία συμβουλή Ο διάσημος βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ έδωσε έμφαση στην απλότητα και την πρακτικότητα της καθημερινής μαγειρικής, αλλάζοντας τον ...
15/02/20 1:19 μμ
«Το βούτυρο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου». Σχεδόν σε όλες τις συνταγές για γλυκά θα διαβάσετε την παραπάνω οδηγία. Ωστόσο, πολλές φορές έχει τύχει να ξεχάσουμε να βγάλουμε εγκαίρως το ...
15/02/20 8:26 πμ
Συνταγές από τη μακεδονική παράδοση, πίτα με κολοκύθια και μυρωδικά, ψάρι μαγειρεμένο με Αγιορείτικη συνταγή, γιαούρτι με μέλι και με μαρμελάδα από βατόμουρα και παντζάρι, όλα φτιαγμένα από ελληνικά προϊόντα, ...
14/02/20 8:37 πμ
Υπάρχουν μικροπράγματα που μπορούμε να εντάξουμε στη μαγειρική μας και να έχουμε σημαντική βελτίωση στη γεύση των πιάτων μας. Γι’ αυτά δεν χρειάζεται μάλιστα να φοιτήσεις σε σχολή μαγειρικής. ...
Τελευταία Νέα
Σχετικά με εμάς
Με στόχο την έγκυρη και έγκαιρη ενημέρωση αλλά και την ψυχαγωγία, πάντα στην πρώτη γραμμή της επικαιρότητας σάς μεταφέρουμε υπεύθυνα τις τελευταίες ειδήσεις από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο.
Επικοινωνία
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ. 242219
© 2025 Epiloges.tv - All Rights Reserved.