Διατροφή

Πρέπει να ξεφλουδίζουμε τα καρότα;

16/02/25 6:59 πμ

Πρέπει να ξεφλουδίζουμε τα καρότα;

Τα καρότα είναι ένα ευέλικτο συστατικό σε κάθε κουζίνα και η νέα τάση θέλει να μην τα ξεφλουδίζουμε. Τα καρότα φέρνουν μια νότα χρώματος και άφθονες βιταμίνες σε κάθε αλμυρή ...

Τι θα συμβεί αν φάτε κάτι που έχει πιάσει μούχλα

14/02/25 12:59 πμ

Τι θα συμβεί αν φάτε κάτι που έχει πιάσει μούχλα

Πολλές φορές λυπόμαστε να πετάξουμε ένα μεγάλο κομμάτι τυρί ή το ψωμί του τοστ όταν έχει πιάσει σε κάποιο σημείο λίγη μούχλα. Είναι ασφαλές να απομακρύνουμε το εμφανώς αλλοιωμένο μέρος ...

Έρευνα: Τρώτε μπρόκολο για να περιορίσετε τις δερματικές αλλεργίες

13/02/25 7:59 πμ

Έρευνα: Τρώτε μπρόκολο για να περιορίσετε τις δερματικές αλλεργίες

Η κατανάλωση μπρόκολου ή λάχανου μπορεί να περιορίσει τη σοβαρότητα των δερματικών αλλεργιών, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε σήμερα από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας και Ιατρικής Έρευνας (Inserm). Σε αυτή ...

Το χειμωνιάτικο λαχανικό που ρίχνει την πίεση και προστατεύει την καρδιά

12/02/25 6:45 πμ

Το χειμωνιάτικο λαχανικό που ρίχνει την πίεση και προστατεύει την καρδιά

Είτε στη σαλάτα είτε ως συμπληρωματικό διάφορων γευστικών πιάτων, το λάχανο αποτελεί εξαιρετική διατροφική επιλογή για την προστασία της καρδιάς, της εύρυθμης λειτουργίας του οργανισμού και συνολικά της υγείας. 1. ...

Το φρούτο που «νικάει» την αϋπνία και υπόσχεται ποιοτικό ύπνο

10/02/25 12:25 πμ

Το φρούτο που «νικάει» την αϋπνία και υπόσχεται ποιοτικό ύπνο

Ένας στους πέντε ανθρώπους, δεν κοιμάται αρκετά και τα προβλήματα στον ύπνο, μπορεί να οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας όπως μειωμένη συγκέντρωση, να είμαστε πιο επιρρεπείς σε ασθένειες και λοιμώξεις, καθώς ...

Πέντε μυστικά για το μοσχοκάρυδο

10/02/25 12:20 πμ

Πέντε μυστικά για το μοσχοκάρυδο

Το μοσχοκάρυδο, είναι ένα από τα ξεχωριστά μπαχαρικά που εκτός από γεύση και μυρωδιά, βοηθά τον οργανισμό σε διάφορους τομείς. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, το μοσχοκάρυδο ...

Τροφές, με λίγες θερμίδες, που βοηθούν να διατηρήσουμε το σώμα μας ζεστό στο κρύο

08/02/25 2:32 μμ

Τροφές με λίγες θερμίδες, που βοηθούν να διατηρήσουμε το σώμα μας ζεστό στο κρύο

Όταν το κρύο είναι τσουχτερό και ο υδράργυρος παρουσιάζει αισθητή πτώση, τότε ο οργανισμός χρειάζεται συγκεκριμένες τροφές για να ζεσταθεί. Όπως εξηγεί η διατροφολόγος, Julie Upton, MS, RD, CSSD, ο ...

Aποξηραμένα φρούτα: Θερμιδικές βόμβες ή διατροφικοί θησαυροί;

08/02/25 1:26 μμ

Aποξηραμένα φρούτα: Θερμιδικές βόμβες ή διατροφικοί θησαυροί;

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι εξαιρετικά θρεπτικά καθώς είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Στην πραγματικότητα, περιέχουν περίπου την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών σε σχέση με τα φρέσκα φρούτα, ...

Αρακάς και σπανάκι: Κατεψυγμένα ή φρέσκα;

08/02/25 7:30 πμ

Αρακάς και σπανάκι: Κατεψυγμένα ή φρέσκα;

Ο αρακάς και το σπανάκι είναι από τα τρόφιμα που τα βρίσκουμε κατεψυγμένα στα παντοπωλεία και συνήθως τα προτιμούμε από τα φρέσκα κυρίως για την ευκολία που μας προσφέρουν στην ...

Τα αμύγδαλα βελτιώνουν την υγεία του εντέρου

06/02/25 7:30 πμ

Τα αμύγδαλα βελτιώνουν την υγεία του εντέρου

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το βουτυρικό οξύ ήταν σημαντικά υψηλότερο σε όσους κατανάλωναν αμύγδαλα έναντι όσων κατανάλωναν muffins. Η κατανάλωση λίγων αμύγδαλων την ημέρα ενισχύει σημαντικά την παραγωγή βουτυρικού οξέος ...

Ποια είναι η καλύτερη ώρα να πίνετε καφέ

03/02/25 10:41 μμ

Ποια είναι η καλύτερη ώρα να πίνετε καφέ

Ο πρωινός καφές «θωρακίζει» την καρδιά μας. Σύμφωνα με τα ευρήματα νέας έρευνας, όσοι πίνουν καφέ το πρωί φαίνεται να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο να πεθάνουν από καρδιαγγειακά νοσήματα και χαμηλότερο ...