Διατροφή

ΕΦΕΤ: Αποσύρει κατεψυγμένο μπιφτέκι κοτόπουλου και σοκολάτα – Βρέθηκαν σαλμονέλα και σκουλήκια

07/01/25 9:21 μμ

ΕΦΕΤ: Αποσύρει κατεψυγμένο μπιφτέκι κοτόπουλου και σοκολάτα – Βρέθηκαν σαλμονέλα και σκουλήκια

Μπιφτέκι κοτόπουλο ανακαλεί από την αγορά ο ΕΦΕΤ, λόγω ανίχνευσης σαλμονέλας. Συγκεκριμένα, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Πελοποννήσου, κατά τη διενέργεια ελέγχων προέβη σε δειγματοληψία ...

Σέλινο: Χυμός σέλινου για διαβήτη, ουρικό οξύ, νεφρούς, ρευματισμούς, παχυσαρκία και αλτσχάιμερ

07/01/25 1:22 μμ

Σέλινο: Χυμός σέλινου για διαβήτη, νεφρούς, ρευματισμούς, παχυσαρκία και αλτσχάιμερ

Το σέλινο, ή αλλιώς Apium graveolens, αποτελεί ένα λαχανικό που καλλιεργείται στην Ευρώπη και ιδιαιτέρως στη Μεσόγειο ήδη από το 1000 π.Χ. Αρωματικό φυτό γνωστό σε Έλληνες, Ρωμαίους και Κινέζους ...

Όσπρια και ξηροί καρποί, πλούσια σε πρωτεΐνη, που «αντικαθιστούν» το κρέας

06/01/25 11:40 πμ

Όσπρια και ξηροί καρποί, πλούσια σε πρωτεΐνη, που «αντικαθιστούν» το κρέας 

Τώρα που οι θερμοκρασίες είναι πλέον αισθητά χαμηλές, τροφές που ταιριάζουν και είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο να υπάρχουν στη διατροφή μας είναι τα όσπρια. Τα όσπρια έχουν πολλές ευεργετικές επιδράσεις στην ...

Είναι υγιεινό το κουλούρι Θεσσαλονίκης; 3 διατροφολόγοι απαντούνε

06/01/25 11:10 πμ

Είναι υγιεινό το κουλούρι Θεσσαλονίκης; 3 διατροφολόγοι απαντούνε

Καθώς τα κουλούρια Θεσσαλονίκης μοσχοπουλιούνται τόσο σε φούρνους όσο και σε εξειδικευμένα καταστήματα, θελήσαμε να μάθουμε πόσο υγιεινή επιλογή είναι ρωτώντας τρεις Έλληνες διατροφολόγους. Παλιότερα οι διαιτολόγοι το σύστηναν σε ...

Η αλήθεια είναι ότι τα ερευνητικά δεδομένα δεν έχουν ακόμα διαλευκάνει το πως συνδέεται η διατροφή με την ακμή.

04/01/25 10:10 μμ

Ακμή: Τα τρόφιμα που πυροδοτούν εξάρσεις

Υπάρχουν πολλοί μύθοι όσον αφορά τη διατροφή και την ακμή. Ίσως να έχετε διαβάσει ή και να έχετε διαπιστώσει ότι συγκεκριμένα τρόφιμα πυροδοτούν την έξαρση της ακμής. Η αλήθεια είναι ...

4 ροφήματα που αποτοξινώνουν το συκώτι

03/01/25 11:52 μμ

4 ροφήματα που αποτοξινώνουν το συκώτι

Το συκώτι είναι το βιοχημικό εργαστήριο που έχεις στον οργανισμό σου. Τέσσερα ροφήματα θα σε βοηθήσουν να το αποτοξινώσεις αποτελεσματικά με φυσικό τρόπο. Το συκώτι είναι ένα από τα πιο ...

Τα 5 τυριά με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

03/01/25 11:16 πμ

Τα 5 τυριά με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

Τα τυριά, ανεξάρτητα από το χρώμα και τη σκληρότητα, περιέχουν νάτριο και γι αυτό όσοι ανησυχούν για την αρτηριακή τους πίεση, τα αποφεύγουν. Αν και το νάτριο είναι ένα απαραίτητο ...

Τι είναι το υδρόμελι

02/01/25 11:03 μμ

Τι είναι το υδρόμελι

Το υδρόμελι, γνωστό και ως υδρόμελο, είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από τη ζύμωση νερού και μελιού. Η μοναδικότητά του έγκειται στο γεγονός ότι τα σάκχαρα που ζυμώνονται προέρχονται αποκλειστικά ...

Η απρόσμενη προστασία που προσφέρει ο καφές και το τσάι

02/01/25 11:00 πμ

Η απρόσμενη προστασία που προσφέρει ο καφές και το τσάι

Ο καφές και το τσάι φαίνεται ότι έχουν μία προστατευτική επίδραση στον οργανισμό έναντι κάποιων μορφών καρκίνου. Πολλές μελέτες έδειξαν ότι τέσσερα φλιτζάνια καφέ και ένα φλιτάνι τσάι ημερησίως, ενδέχεται ...

Αυτές οι τροφές είναι δύσκολες στη χώνεψη

02/01/25 10:14 πμ

Αυτές οι τροφές είναι δύσκολες στη χώνεψη

Αν διαπιστώνεις ότι όσο περνούν τα χρόνια η χώνεψη μετά το φαγητό γίνεται όλο και πιο δύσκολη, ίσως είναι συγκεκριμένες τροφές που σε πειράζουν. Μάθε ποιες μπορεί να είναι. Αν ...

Ρόφημα σοκολάτας: Τα οφέλη που δίνει στην υγεία

01/01/25 11:28 πμ

Ρόφημα σοκολάτας: Τα οφέλη που δίνει στην υγεία

Το ρόφημα σοκολάτας, ταιριάζει απόλυτα με τις ημέρες των εορτών, καθώς συνδέεται στο μυαλό μας με χαλαρωτικές στιγμές μπροστά στο χριστουγεννιάτικο δέντρο και το αναμμένο τζάκι. Εκτός όμως από θαλπωρή, ...