Διατροφή

08/11/21 9:19 μμ

Οι ελιές στην διατροφή μας: Διατροφική αξία, ποικιλίες και θερμίδες

Όλοι τις ελιές τις γνωρίζουμε ως το βασικό συστατικό για την παραγωγή του αγαπημένου μας ελαιολάδου. Ωστόσο και οι ίδιες μπορούν να αποτελέσουν ένα εξαιρετικά νόστιμο αλλά και ωφέλιμο συστατικό ...

07/11/21 9:02 μμ

Πότε πρέπει να πίνετε τον τελευταίο καφέ για να κοιμάστε καλά το βράδυ;

Για πολλούς από εμάς ένας καφές το πρωί και ένας το απόγευμα αποτελούν αναπόσπαστα κομμάτια της καθημερινότητάς μας. Ωστόσο, η ποσότητα καφεΐνης που καταναλώνουμε, σε συνδυασμό με τον τρόπο ζωής μας, επηρεάζει ...

30/10/21 8:06 μμ

Γκότζι μπέρι: Τι προσφέρουν στην υγεία- Οι παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζετε

Έχετε αναρωτηθεί σχετικά με τα οφέλη για την υγεία των “γκότζι μπέρι” (είδος μούρων) και του χυμού από μούρα goji; Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι το μούρο goji είναι μια “υπερτροφή νεότητας”. ...

22/10/21 2:14 μμ

Πόσες θερμίδες έχει μια φέτα ψωμί ανάλογα τι θα προσθέσεις

Το ψωμί συνηθίζεται να καταναλώνεται σε καθημερινή βάση από το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού και αποτελεί μια από τις βασικότερες πηγές ενέργειας του οργανισμού, καθώς έχει υψηλή διατροφική αξία και ...

12/10/21 9:58 μμ

Αυγά και χοληστερίνη: Πόσα την ημέρα ή την εβδομάδα να τρώω;

Τα αυγά είναι μια μικρή βόμβα θρεπτικών συστατικών, ωστόσο κάποιοι θεωρούν πως πρέπει να προσλαμβάνονται με μέτρο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του κρόκου σε χοληστερόλη. Πιο συγκεκριμένα, ένα αυγό μεσαίου ...

02/10/21 9:04 μμ

Τι λέει ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για το ελαιόλαδο

Με μια ξεχωριστή ανακοίνωσή του ο Ενιαίος Φορέας Τροφίομων και Φαρμάκων (ΕΦΕΤ) αναφέρεται στο ελληνικό ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο αποτελεί τη βάση της διεθνώς αναγνωρισμένης μεσογειακής διατροφής, με την Ελλάδα να ...

20/09/21 8:11 μμ

Ποιες τροφές δεν πρέπει να τρώμε πριν τον ύπνο

Σε όλους μας έχει τύχει να μην μπορούμε να κοιμηθούμε καλά το βράδυ επειδή φάγαμε πολύ ή καταναλώσαμε τρόφιμα που μας πειράζουν. Πέρα από τις τροφές που μπορεί να επηρεάζουν ...

18/09/21 8:17 μμ

Σιναπόσπορος: Τα εκπληκτικά οφέλη του για την υγεία

Το σινάπι (επιστημονική ονομασία Sinapis) είναι ποώδες φυτό με ζωηρά κίτρινα άνθη. Από τους σπόρους του σιναπιού παράγεται η μουστάρδα. Η διατροφική αξία του σιναπόσπορου και της μουστάρδας είναι αποδεδειγμένη και έρευνες ...

05/09/21 9:43 πμ

Άμεσος κίνδυνος δηλητηρίασης αν δείτε αυτό σε μια πατάτα- Mην την φάτε

Πολλοί από εμάς υποθέτουμε ότι αν με έναν απλό αποφλοιωτή αφαιρέσουμε τις όποιες μαλακές κηλίδες ή βλαστάρια από μια πατάτα, αυτομάτως γίνεται ασφαλής προς βρώση. Αλλά δεν είναι ακριβώς έτσι. ...

30/08/21 7:39 πμ

Τρεις καφέδες την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιαγγειακού θανάτου

Η κατανάλωση έως τριών καφέδων τη μέρα σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού και θανατηφόρας καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική έρευνα. Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ...

19/08/21 9:29 πμ

Ροβίτσα: το άγνωστο όσπριο με τα πλούσια διατροφικά οφέλη- Πώς τη μαγειρεύουμε

Τα όσπρια είναι απαραίτητα συστατικά μιας ισορροπημένης διατροφής. Αν όμως έχετε βαρεθεί τις κλασσικές επιλογές, όπως η φακή, τα ρεβιθιά ή τα κοινά φασόλια, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε τη ...

13/08/21 8:10 μμ

15 τροφές πλούσιες σε μέταλλα για να καλύψετε τυχόν ανεπάρκειες στο αίμα

Τα μέταλλα είναι στοιχεία που βρίσκονται στη γη και τα τρόφιμα και είναι απαραίτητα για τον οργανισμό του ανθρώπου. Για παράδειγμα, χρειάζονται μέταλλα για τη λειτουργία της καρδιάς και του ...

01/08/21 6:19 πμ

Καύσωνας: Οι καλύτεροι συνδυασμοί τροφίμων για να αντέξουμε τη ζέστη

Ποια τρόφιμα μπορούν να μας βοηθήσουν και σε ποιους συνδυασμούς να αντιμετωπίσουμε τις ζεστές μέρες Όπως εξηγεί ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος, προϊστάμενος στο Τμήμα Διατροφής του Λαϊκού Νοσοκομείου, στην Αθήνα, φρούτα ...