Διατροφή

25/06/21 10:25 μμ

Προσοχή με τα μελάτα αυγά: Τι πρέπει να ξέρετε για λόγους υγείας

Όλοι γνωρίζουν ότι τα αυγά περιέχουν σαλμονέλα, ένα επικίνδυνο βακτήριο που εξουδετερώνεται μόνο όταν τα μαγειρεύουμε καλά. Αλλά υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που προτιμούν το βραστό τους αυγό “μελάτο” και ανησυχούν, ...

25/06/21 4:13 πμ

Τι είναι τα λειτουργικά τρόφιμα και ποια τα οφέλη τους

Ο όρος «λειτουργικά τρόφιμα» μπορεί να θεωρηθεί ότι περιλαμβάνει ένα πολύ ευρύ φάσμα προϊόντων, που κυμαίνονται από τρόφιμα που παράγονται γύρω από ένα συγκεκριμένο λειτουργικό συστατικό (π.χ. εμπλουτισμένο με φολικό ...

20/06/21 8:36 μμ

Ροδάκινα: Τα 7 απρόσμενα οφέλη που παρέχουν στην υγεία

Τα ροδάκινα είναι πεντανόστιμα, δροσιστικά και προσφέρονται για κατανάλωση τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Παρέχουν όμως και σημαντικά οφέλη στην υγεία, από την καλή ενυδάτωση έως την προστασία από τον ...

κεράσια

11/06/21 4:33 πμ

Κεράσια: Επτά εκπληκτικά οφέλη που έχουν για την υγεία μας

Τα κεράσια είναι σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ενώσεων. Επιβραδύνουν τη γήρανση και προλαμβάνουν τις χρόνιες παθήσεις, όπως οι καρδιοπάθειες, ο καρκίνος, το Αλτσχάιμερ, ο διαβήτης και η παχυσαρκία. ...

08/06/21 5:53 πμ

Μικρότερος ο κίνδυνος σοβαρής Covid-19 για όσους κάνουν κυρίως φυτοφαγική και ψαροφαγική διατροφή

Οι άνθρωποι που είναι κατά κύριο λόγο φυτοφάγοι ή ψαροφάγοι, έχουν μικρότερες πιθανότητες για μέτρια ή βαριά λοίμωξη Covid-19, κατά 73% και 59% αντίστοιχα, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική ...

03/06/21 9:57 μμ

Αλάτι: Νόστιμες και υγιεινές επιλογές για να το περιορίσουμε στη διατροφή μας (φωτο)

Ξέρετε ότι η ημερήσια πρόσληψη αλατιού δεν πρέπει να ξεπερνάει το ένα κουταλάκι του γλυκού; Οι περισσότεροι όμως ξεπερνάμε αυτό το όριο συχνά χωρίς να το καταλαβαίνουμε. Υπάρχουν όμως μερικές ...

22/05/21 6:29 μμ

Κρανιά, μαυροβεργιά: Ελληνική υπερτροφή, φάρμακο για καρδιά, διαβήτη, έντερο

Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης διαπιστώθηκε πως τα κράνα είναι σημαντικής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά ενώ η συνολική αντιοξειδωτική τους ικανότητα είναι υψηλότερη ...

22/05/21 6:26 μμ

«Ξεχασμένα» ελληνικά φρούτα του δάσους με μεγάλη αντιοξειδωτική δράση

Πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών για τον άνθρωπο αποτελούν τα «υποτιμημένα» και «ξεχασμένα» από πολλούς καταναλωτές ελληνικά φρούτα του δάσους. Σύμφωνα με έρευνες, μπορούν να ανταγωνίζονται και να υπερτερούν σε θρεπτική αξία ...

17/05/21 9:27 μμ

Ανεπάρκεια βιταμινών: Με ποια σημάδια εκδηλώνεται στο πρόσωπο

Η ανεπάρκεια βιταμινών επηρεάζει περισσότερο το πρόσωπο και γίνεται αντιληπτή λόγω συμπτωμάτων όπως το χλωμό δέρμα, τα πρησμένα μάτια και τα σκασμένα χείλη. Η κύρια αιτία της έλλειψης βιταμινών είναι ...

13/05/21 1:33 μμ

Παγωτό Βανίλια Χωρίς Ζάχαρη! Με 4 Μόνο Υλικά

Το πιο εύκολο vegan παγωτό βανίλια χωρίς ζάχαρη που φτιάχνεται μόνο με 4 υλικά. Δεν θα χρειαστείτε παγωτομηχανή για να το φτιάξετε. Μετά από αρκετές δοκιμές κατέληξα σε αυτή τη ...

08/05/21 8:17 πμ

Διαλειμματική δίαιτα: Τι είδος είναι η Δίαιτα του Πολεμιστή και πώς γίνεται

Η νηστεία, δηλαδή η μείωση ή η αποχή από την κατανάλωση τροφής για κάποιο χρονικό διάστημα, είναι μια πρακτική που χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για διάφορους θρησκευτικούς και υγειονομικούς σκοπούς. ...