Διατροφή

05/09/21 9:43 πμ

Άμεσος κίνδυνος δηλητηρίασης αν δείτε αυτό σε μια πατάτα- Mην την φάτε

Πολλοί από εμάς υποθέτουμε ότι αν με έναν απλό αποφλοιωτή αφαιρέσουμε τις όποιες μαλακές κηλίδες ή βλαστάρια από μια πατάτα, αυτομάτως γίνεται ασφαλής προς βρώση. Αλλά δεν είναι ακριβώς έτσι. ...

30/08/21 7:39 πμ

Τρεις καφέδες την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιαγγειακού θανάτου

Η κατανάλωση έως τριών καφέδων τη μέρα σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού και θανατηφόρας καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική έρευνα. Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ...

19/08/21 9:29 πμ

Ροβίτσα: το άγνωστο όσπριο με τα πλούσια διατροφικά οφέλη- Πώς τη μαγειρεύουμε

Τα όσπρια είναι απαραίτητα συστατικά μιας ισορροπημένης διατροφής. Αν όμως έχετε βαρεθεί τις κλασσικές επιλογές, όπως η φακή, τα ρεβιθιά ή τα κοινά φασόλια, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε τη ...

13/08/21 8:10 μμ

15 τροφές πλούσιες σε μέταλλα για να καλύψετε τυχόν ανεπάρκειες στο αίμα

Τα μέταλλα είναι στοιχεία που βρίσκονται στη γη και τα τρόφιμα και είναι απαραίτητα για τον οργανισμό του ανθρώπου. Για παράδειγμα, χρειάζονται μέταλλα για τη λειτουργία της καρδιάς και του ...

01/08/21 6:19 πμ

Καύσωνας: Οι καλύτεροι συνδυασμοί τροφίμων για να αντέξουμε τη ζέστη

Ποια τρόφιμα μπορούν να μας βοηθήσουν και σε ποιους συνδυασμούς να αντιμετωπίσουμε τις ζεστές μέρες Όπως εξηγεί ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος, προϊστάμενος στο Τμήμα Διατροφής του Λαϊκού Νοσοκομείου, στην Αθήνα, φρούτα ...

20/07/21 11:47 πμ

Οι τροφές που δεν πρέπει να τρώμε πριν τον ύπνο

Σε όλους μας έχει τύχει να μην μπορούμε να κοιμηθούμε καλά το βράδυ επειδή φάγαμε πολύ ή καταναλώσαμε τρόφιμα που μας πειράζουν. Πέρα από τις τροφές που μπορεί να επηρεάζουν ...

17/07/21 11:33 πμ

Παγωτό: Πώς φαίνεται αν έχει λιώσει και ξαναπαγώσει

Επειδή είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν, το παγωτό έχει παρόμοιες οδηγίες προφύλαξης, όπως και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, ανάλογα με το επίπεδο ψύξης, συντήρησης και απόψυξης που έχει υποστεί. Η εκ νέου ...

13/07/21 8:28 πμ

Να τι θα συμβεί στο σώμα σας όταν αποφασίσετε να τρώτε όσα λαχανικά πρέπει!

Μια διατροφή βασισμένη σε λαχανικά έχει συνδεθεί με χαμηλότερη πίεση, χοληστερίνη σε φυσιολογικά επίπεδα, μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και καλύτερο σώμα.  Παρολα αυτά, πολλοί από εμάς δεν τα προτιμάμε στην ...

25/06/21 10:25 μμ

Προσοχή με τα μελάτα αυγά: Τι πρέπει να ξέρετε για λόγους υγείας

Όλοι γνωρίζουν ότι τα αυγά περιέχουν σαλμονέλα, ένα επικίνδυνο βακτήριο που εξουδετερώνεται μόνο όταν τα μαγειρεύουμε καλά. Αλλά υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που προτιμούν το βραστό τους αυγό “μελάτο” και ανησυχούν, ...

25/06/21 4:13 πμ

Τι είναι τα λειτουργικά τρόφιμα και ποια τα οφέλη τους

Ο όρος «λειτουργικά τρόφιμα» μπορεί να θεωρηθεί ότι περιλαμβάνει ένα πολύ ευρύ φάσμα προϊόντων, που κυμαίνονται από τρόφιμα που παράγονται γύρω από ένα συγκεκριμένο λειτουργικό συστατικό (π.χ. εμπλουτισμένο με φολικό ...

20/06/21 8:36 μμ

Ροδάκινα: Τα 7 απρόσμενα οφέλη που παρέχουν στην υγεία

Τα ροδάκινα είναι πεντανόστιμα, δροσιστικά και προσφέρονται για κατανάλωση τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Παρέχουν όμως και σημαντικά οφέλη στην υγεία, από την καλή ενυδάτωση έως την προστασία από τον ...