Το ζαχαρουργείο των Σερρών βρίσκεται στο 2ο χ.λ.μ. της Εθνικής οδού Σερρών – Θεσσαλονίκης. Κατασκευάσθηκε το 1961-62 σε ιδιόκτητο οικόπεδο εκτάσεως 898 στρεμμάτων

από την Πολωνική εταιρεία “CHEMADEX” και πρωτολειτούργησε το 1963 με δυναμικότητα 2.000 tn τεύτλα την ημέρα.

Ήταν το τρίτο σε δυναμικότητα εργοστάσιο της Εταιρείας. Με επεκτάσεις που έγιναν το 1985 αυξήθηκε η δυναμικότητά του στους 4.000 tn τεύτλα την ημέρα και μετά από εσωτερικές βελτιώσεις πέτυχε σημερινή δυναμικότητα επεξεργασίας 5.000 tn τεύτλων την ημέρα με δυνατότητα παραγωγής σε ζάχαρη έως και 60.000 τόνους/έτος.

Η παραγωγική λειτουργία (καμπάνια) του εργοστασίου άρχιζε τέλος Αυγούστου