Υπάρχουν κάποια σημεία μέσα στην κουζίνα σας που συνήθως μαζεύουν αρκετή βρομιά και πολλές φορές τα αγνοείτε.
Σίγουρα ο πάγκος, ο νεροχύτης και το ψυγείο είναι σημεία που θέλουν ιδιαίτερη προσοχή αλλά υπάρχουν μερικά ακόμα σημεία που καλό θα ήταν να τα καθαρίζετε τακτικά.
Τα χερούλια και τα κουμπιά του φούρνου
Τα χερούλια και τους διακόπτες του φούρνου τα πιάνουμε συνεχώς όταν μαγειρεύουμε και πολλές φορές μπορεί να τύχει να τα πιάσουμε με βρώμικα χέρια. Καλό είναι να τα απολυμαίνετε, λοιπόν, τακτικά. Βγάλτε τους διακόπτες από τη θέση τους (αν αφαιρούνται) και βάλτε τους σε μια λεκανίτσα με ζεστό νερό και σαπουνάδα. Στη συνέχεια βάλτε τους στη θέση τους και περάστε από πάνω με ξίδι.
Ο διακόπτης του σκουπιδοφάγου
Ο διακόπτης του σκουπιδοφάγου μπορεί επίσης να λερωθεί καθώς τον χρησιμοποιείτε ίσως αρκετές φορές με λερωμένα χέρια. Καθαρίστε τον με ένα πανάκι με λίγο ξίδι ή κάποιο άλλο απορρυπαντικό σε μορφή σπρέι.
Θήκη μαχαιριών
Οι κλειστές θήκες μαχαιριών είναι πιο επικίνδυνες γιατί από τις χαρακιές των μαχαιριών (ειδικά αν δεν είναι καλά στεγνωμένα και είναι υγρά) δημιουργούνται βακτήρια. Για να τις καθαρίσετε αφαιρέστε όλα τα μαχαίρια. Αν δεν είναι ξύλινη η θήκη σας πλύντε την με σαπούνι και νερό. Αν είναι ξύλινη θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε κάποιο καθαριστικό που λειτουργεί με συμπιεσμένο αέρα.
Αλατιέρα
Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε το 2008 στο Πανεπιστήμιο της Virginia, αποδείχτηκε πως τα δοχεία με αλάτι και πιπέρι που βρίσκονται συνήθως πάνω στο τραπέζι της κουζίνας είναι γεμάτα με μικρόβια που προκαλούν κρυολογήματα.
Ξύλο κοπής
Το ξύλο κοπής είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα πιο βρώμικα σημεία στην κουζίνα. Άλλωστε εκεί κόβουμε τα ωμά κρέατα και τα κοτόπουλα αλλά και το ψωμί ή τα τυριά. Γι’αυτό θέλει άμεσο καθάρισμα μετά τη χρήση του ώστε να σκοτώνονται όλα τα μικρόβια.
Βιβλία μαγειρικής
Τα βιβλία μαγειρικής αποτελούν συνήθως εστία μικροβίων. Για να τα καθαρίσετε ανακατέψτε 2 μέρη ξίδι με ένα μέρος νερό. Βυθίστε στο μείγμα ένα πανάκι και περάστε τις σελίδες με αυτό απαλά για να μην τα καταστρέψετε.
Πηγή spirossoulis.com
